рецепты

Творожные кексики🧁🧁🧁 вкуснятина. На 3 день остаются такие же мягкие как и после выпечки. Но вряд-ли они так долго пролежат🔥

Рецепт :

Творог 350гр

Яйца 5 шт

Маргарин 200 гр

Сахар 200 гр

Мука 250 гр

Разрыхлителя 10 гр

Ванилин 5 гр

Соль 1 щепотка

Изюм 3 ст л

Сахарная пудра для посыпки

Смешать творог, яйца, сахар, мягкий маргарин, соль взбить миксером до однородной массы. Отдельно соединить муку и разрыхлитель. Добавить в творожную смесь частями муку вымешать до однородной массы. Добавить изюм запар...

Посоветуйте кто занимается гастробоксами,Михайловск-Ставрополь

Полюбившийся завтрак. ❤️

Армянский лаваш мелкими кусочками + сыр на терке+ яйца.

Сегодня еще добавила зелень. Можно еще добавить бекон или колбасу или взять рассольный сыр.

Сегодня впервые за долгое время готовила пиццу.

Рецепт оставляю на память себе и вам😄

Итак, тесто:

2 ч.л.дрожжей, 400 грамм муки, 250 мл воды, 2 ст л растительного масла,3/4 ч.л.соли, замесить (у меня это делала хлебопечка), оставить подходить минут на 30.

Этого количества теста хватает на 2 пиццы диаметром 30 см.

Поскольку вкусы моих детей диаметрально противоположны 😄,я сделала пиццы с 2-мая разными соусами.

🥛Соус белый:

30 гр сливочного масла

25 гр муки ( по ощущениям надо было поменьше...

Нежные и одновременно хрустящие пончики 🍩

Замешиваем тесто, все ингредиенты должны быть комнатной температуры:

• Тёплое молоко 300 мл;

• Яйцо 2 шт;

• Соль 0,5 ч.л;

• Растопить сливочное масло 85 гр;

• Сахар 100 гр;

• Мука 750 гр;

• Дрожжи сухие 2 ч.л.

Заместить тесто венчиком (важно!), не миксером. Оставить в тёплом месте на 2 часа. Тесто должно быть нежным, не надо сыпать лишнюю муку или масло.

По истечении 2-ух часов вырезаем с помощью специальной формы пончики, далее даём отдохнуть под п...

Ладно, раз не спится, оставлю тут рецепт торта, который недавно готовила. Без ложной скромности, он получился божественным по сочетанию вкусов. Собран как конструктор из разных рецептов. Моё творчество 🧑‍🎨

Бисквит на молоке очень понравился своей структурой, однозначно буду использовать в других рецептах тоже.

Бисквит делала вот по этому рецепту:

ссылка

Только сахара добавляла 180 гр и вместо пшеничного крахмала брала кукурузный

Пропитка и ягодная прослойка ...

А я научилась делать обалденные котлеты по-киевски, хрустящие 🤤🤤🤤🤤

Грудку разрезаем вдоль стейками по 5 мм, примерно. Солим, перчим. Берем стейк, отбивает молотком сильно- сильно, прям в фарш. Масло колбаской кладем на мясо, и формируем котлету. Потом котлеты в морозилку, подержать часик.

Парировка: батон чуть подсушить, не сильно, обрезать корочку( она горит в масле), мякишь блендером в крошку. Яйца взбить с кефиром.

И всё , достаем котлеты, в яйцо, в крошку, в яйцо , крошку, яйцо, крошку, жарим👍

Мой «странный» крабовый - так его называют мои подписчики 😂✊🏼

Люблю готовить именно так, откуда это пошло - не знаю. Думала «может дома так готовила мама?» - а мама сама удивляется, что она такой крабовый только у меня ест. Но главное вкусно, очень вкусно!)

• Крабовые палочки

• Вареная морковь

• Яйца

• Кукуруза

• Свежий огурец

• Майонез

• Соль, черный перец

А какой крабовый готовите Вы?)

Приятного аппетита 😍

#салатыотюли

Я не обижусь если вы меня заблокируете, но не могу я держать порыв сообщить про эту вкуснятину 😁

Ватрушки с творогом, подробное видео завтра 🫂😍

Тесто:

• Молоко 200 мл

• Кефир 100 мл

• Яйца 3 шт

• Сливочное масло 100 гр

• Сахар 4 ст.л

• Соль 0,5 ч.л

• Сухие дрожжи 7 гр

• Мука 600-650 гр

В тёплое молоко добавить сахар, размешать и добавить сухие дрожжи. Хорошо размешать и оставить на 15 мин. в тёплом месте. Обязательно должна появится пенка, как на видео.

Далее добавляем растопленное сливочно...

Этот «Домашний Наполеон» я сотворила на сковородке... Проверила интернетовский рецепт... Естественно, он еще не пропитался, но детям невтерпеж 😀