еда
Вдруг есть такие же , как я , кто не знал этот рецепт , и хочет разнообразить ужины 😅
Бризоль ( фарш в яичном блинчике и всё тушится в сметанном соусе)
Я немного облегчила рецепт, но он просто безумно вкусный🤤
5 яиц взбила с молоком , до однородного состояния ( туда же соль, перец , специи, а можно и укроп ещё)
Фарш ( у меня индейка) смешать с солью, и полуготовым рисом ( можете ещё если сами делаете фарш ещё лук и чеснок прокрутить туда)
Сметана
Вода
На разогретую сковороду выливать ложко...
Это самый вкусный вариант приготовления курицы или индейки😍( для меня )😀🤌🏾
Любые кусочки мяса птицы обжарить на масле (оливковое + сливочное) до корочки с обеих сторон.
Отложить
На этом же масле обжарить грибы ( шампиньоны), добавить три зубчика чеснока
Добавить 250 мл бульона или кипятка
Дать закипеть
Добавить 2 ст л горчицы и 100 мл жирных 20% сливок .
Минут и
15 на слабом огне . Чуть загустеет
Взять жаропрочную форму , вылить туда соус с грибами и выложить мясо
Сверху чабрец ( в идеале...
Похоже на пингви? 😅
Без грамма муки и сахара, сделан за 30 минут, всё как мы любим 😅😁
Коржи, это один большой банан (помять вилкой), 1 яйцо, 3 чайные ложки какао порошок, сода гашенная уксусом. Смешала и Выпекала в микроволновке в два захода, в стеклянной посудине в форме круглой тарелки, каждый корж по 4 минуты на режиме подогрев. На выходе получилось 2 плоских коржа. Я их порезала и смазала кремом. Крем, это творог и сироп типинамбура, я их вместе блендером вжжжж
Получилась достойная замена ...
Составила тут меню на месяц вперед.
Очень удобно, не надо каждый вечер ломать голову на тему "что приготовить".
Может кому интересно будет и полезно)
ЗАВТРАКИ:
1. Сырные сырники (творог, сыр, яйцо, мука, ванильный сахар)
2. Скрембл-тост (бекон, черри, яйцо, сливки, слив масло, зел лук/петрушка) х2
3. Сырные трубочки из лаваша (лаваш, яйцо, сыр, сметана, соль, перец) х2
4. Сосиски в тесте (сосиски, тесто слоеное) х2
5. Шоколадные булочки с творогом (слоеное тесто, шоколадная паста, творог, саха...
Творожная намазка на хлеб. Из кефира 🌟
Когда в деревне шаром покати, а творожного сыра охота.
Кефир - 450г
Соль
Зелень
Кефир вылить в емкость. Посолить немного. Накрыть пакетом и убрать на ночь в морозилку.
С утра достать. Дно тарелки полить кипятком, кефир вылетит, как пуля. Собрать башню из кастрюли, дуршлага, тарелки и марли. Выложить на марлю кефир и оставить при комнатной температуры оттаивать. Спустя 1,5 часа кефир накрыть грузом (у меня большая бутылка масла). Оставить так пока вся...
Когда охота хачапури по аджарски. А ты худеешь, да ещё не хочешь возиться с тестом руками и вообще времени в обрез, то вот отличный рецепт 😅
🔸творог - пачка (250г)
🔸мука - 2 столовые ложки с горкой
🔸яйцо - 1 шт
🔸желток для украшения (по желанию)
🔸сыр
🔸соль
Творог с яйцом перетираем вилкой. Солим. Добавляем постепенно муку. Муку можно взять рисовую. Но я ж в деревне, пришлось взять обычную. Муку замешали. Тесто готово. Ложкой делим тесто на 2 части. На пергаменте формируем 2 лодочки. Всё такж...
Хачапури по аджарски
Для теста:
🔸мука 300г
🔸вода 200 мл
🔸соль пол чайной ложки
🔸сахар полчайной ложки
🔸дрожжи 5г
🔸масло раст 1 столовая ложка
Для начинки:
🔸сыр сулугуни - 450г
Ежели у кого брынза сделайте микс:
🔸брынза - 250г
🔸обычный сыр - 200г
На выходе 2 лодочки получатся. Одну мы быстро заточили и не успели сфоткать😂
В стакане замешиваем тёплую воду, дрожжи, сахар, соль. Просеиваем муку в миску. Добавляем смесь из стакана. Замешиваем. Добавляем масло. И снова замешиваем.
Накрываем ...
Когда на пятки наступает ПМС и очень хочется чего-то шоколадного, а мы худеем, то на помощь приходит БРАУНИ свекольный😂😂😂
На вкус, как шоколадный брауни, даже не поймёшь, что там свекла.
Без сахара, шоколада и муки😅
Итак погнали:
Овсянка - 70г
Лен - 100г (можно орехи полкружии (кружка 250мл))
Свекла - 1 шт
Кокосовая стружка - полкружки
Какао порошок - ну тоже полкружки
Мед - 5 ложек столовых
Молоко подойдёт любое (у меня было овсяное) - 5 ложек столовых
Все сухие ингредиенты по отдельност...
А не бахнуть ли нам ударную дозу витаминов 😂🔥
А ещё те, кто никак не может отказаться от сладкого (я вот уже почти месяц без сладкого магазинного г*вна), вот приходится выкручиваться😂 - ловите рецепт бесподобных конфет, на вкус, как пирожное нежной текстуры:
Итак, вам понадобиться:
Овсяные хлопья - 50г
Лён - 5 столовых ложек
Морковь - 200г
Чернослив - 150г
Тыквенные семечки горка для обвалки.
Ничего варить не нужно!
Как всегда в блендере по отдельности:
овсяные хлопья вжжжж
Лён вжжжж, если бл...
Сделала вчера чизкейк из офигительной фильки от @ariana79, по её же рецепту😍 накосячила везде, где только могла (например, шоколад спалила к херам собачьим, в противень воды не налила, чересчур все взбила), но вкус у него все-равно божественный 😋
Видимо, даже мои жопоруки не могут испортить эту Филадельфию🤤
@ariana79, к фильке смело прикладывай распечатку рецепта, это бомба 💥
Рецепт: ссылка