Вдруг есть такие же , как я , кто не знал этот рецепт , и хочет разнообразить ужины 😅
Бризоль ( фарш в яичном блинчике и всё тушится в сметанном соусе)
Я немного облегчила рецепт, но он просто безумно вкусный🤤
5 яиц взбила с молоком , до однородного состояния ( туда же соль, перец , специи, а можно и укроп ещё)
Фарш ( у меня индейка) смешать с солью, и полуготовым рисом ( можете ещё если сами делаете фарш ещё лук и чеснок прокрутить туда)
Сметана
Вода
На разогретую сковороду выливать ложкой яичную смесь , делайте как угодно, я в форме овала , только начнёт схватываться - выложить чуть фарша , и закручивать мясо в омлетик
Там где будет шов , дать немного схватиться и выложить на тарелку и так проделать с каждым
После выложить в сотейник , залить кипятком + сметана и специи и дать тушиться на медленном огне под крышкой минут 15-20 ( в зависимости какой фарш и какой величины бризоль)
Вуаля 😎
#олюшкаготовит
Лучший комментарий
Комментарии
@psy_maria, @licali, девочки , не за что:) попробуйте
Я вот завтра снова буду их делать, уж очень вкусно 😍🤟🏾
А сколько всего ? Так и должно быть жидко
Он на сковороде схватится
Я делаю без сметанного соуса очень вкусно и чеснок ещё добавляю вообще вкуснятина
Ну я на глаз, остатки в другое место использовала, думаю что на 5 яиц примерно 200 г
@ata_ta, мне на 1 раз🥵поэтому избегаю таких блюд ибо сожру за раз((но тааак заманчиво эм.мой удел вода и капустка
А как заворачивать? Прям на сковородке? Горячущий блинчик?
Простите, если глупость спрашиваю, просто мне кажется горячо и пальцы обжечь можно 🙄
@katterin, попробуйте силиконовую лопатку. Она мягкая и гибкая.
Утащила себе в копилку рецептов, спасибо, приготовлю
Вот бляха, всё гениальное просто🤦🏻♀️👍👍👍спасибо!
Так можно что угодно заворачивать.
СПАСИБО
Надо попробовать, выглядит аппетитно ) Спасибо за идею
Только не судите строго🙈 что такое сотейник?) я и готовка, это вообще разные вещи, но так вкусно на фото, что завтра хочу делать)
😂сейчас кааак осужу вас
Да любая кастрюля , Сковорода и тд;) где вам угодно
Я в сковороде тушила под крышкой 😅
Как вкусно 🤤