Рецепты

Сегодняшний пост с поздравлением мамочек я удалила что бы совместить эту вкусноту и поздравления ✨🧡

Мамочки с днём мам Вас - вы самые прекрасные, даже когда ругаетесь, даже когда злитесь, даже когда не выспались, устали. Это труд! Огромный труд! Иногда хочется сбежать - но это всегда временно 🥹🤭 Именно на нас все держится 🧶 Желаю каждой что бы этот ежедневный труд ценился, ведь нам всем иногда кажется что эта рутина бесконечна 💔

Ну а я делюсь рецептом татарской кухни - эчпочмак (готовила первы...

Муж уехал в баню, а я хотела роллы..

Зашла в инст, а там крошка-картошка и дальше как в тумане.. 🥹

100 лет не готовила ее – а сейчас же самый сезон батата 🍠 Решила и с вами поделится)

• батат или обычный картофель, разница только во вкусе и размере. Если берете обычный картофель - то его вообще можно просто соединить и будет большая картошка)

• сливочное масло

• соль

Картофель немного солим, капелька масла - заворачиваем в фольгу и убираем в духовку при t180-190 на 30 минут. Возможно в ва...

Очень люблю готовить под интервью на ютубчике, вот сегодня пока готовила курочку терияки смотрела Дудя и Птаху.. )

Раньше я Дудя смотрела всегда, после всех событий 22 года перестала и сама не заметила как — сейчас посмотрела первый раз. Вот это он изменился хочу я сказать.. сейчас напишу вам рецепт и пойду смотреть дальше.

Итак, сегодня я готовила курочку терияки. Терияки - мой самый самый любимый соус 💔 Кто его тоже любит?)

Нам понадобится:

• куриное филе 600 гр

• крахмал 3-4 ст.л с небол...

А я сегодня гирлянды повесила 🎄🥹 И я такой вайб словила, прям уютно ✨И я продолжаю тему закусок и сегодня такие варианты:

1. Закуска к вину с сыром Бри.

• сыр Бри

• мед 4 ст.л

• набор орехов и сухофруктов 100-150 гр

Сыр Бри режем треугольником, обмакнуть в мед. Измельчить смесь орехов и сухофруктов -и треугольники обвалять в ней. Можно подать с крекерами и дополнительно рядом сухофрукты.

2. Замена привычному виду бутербродов с икрой:

• творожный сыр

• батон

• икра

• укроп

Вырезаем и...

Овощной салат с новогодними моцареллками 🎄

Салат может быть любой, больше хочу вам показать сыр. Из него еще можно сделать канапе, например 🙌🏻

Что делаем:

Покупаем любую силиконовую форму на вб (форму потом можно использовать для льда, выпечки).

В нее кладем моцареллу. Отправляем все в духовку на 100 градусов на 10 минут. Остужаем и вынимаем из форм. Готово ✅

А салат тут у меня из салатного микса, моцареллы, черри, огурцов и брезаолы с творожным сыром, вялеными томатами и грецким орехом. Запр...

Пишу вам в процессе чаепития ☕️ Я с таким удовольствием ем сейчас этот божественный кусочек пирога.. делюсь с вами рецептом, хотя я думаю многие знают его - ведь королевская ватрушка была очень популярна в нашем детстве ✨ Любите такое?)

Для теста:

• мука 450 гр

• соль 0,5 ч.л

• разрыхлитель 0,5 ч.л

• сливочное масло (холодное) 200 гр

Тесто делим так, что бы осталось для посыпки.

Замешиваем тесто - оно должно быть крошкой. И утрамбовываем как на видео в форму. Далее туда выливаем начинку.

...

Тот самый Медовик из детства! 🍯 Тайный рецепт моей мамочки Оли раскрыт!

И главная изюминка — даже не тонкие коржи, а волшебный крем с варёным лимоном! Он придает неповторимую свежесть и баланс.

Автор: @recepti_korobushi

Ингредиенты:

⠀

· Мёд — 150 г

· Сливочное масло — 80 г

· Сахар — 80 г

· Яйца — 2 шт.

· Мука — 470 г (обязательно просеять!)

· Сода — 1 ч. л.

· Щепотка соли

⠀

Секретный крем:

⠀

· Сметана (20%) — 400 г

· Сахар — 1 стакан

· 1 лимон (вареный! — это наш секрет)

⠀

Готовим с душой:

⠀

1...

🥧Морковный кекс 🥕

как из ВкусВилл 🛒

Берем:

🥕Морковь - 1 шт

🌰Грецкий орех

🥚Яйца - 2 шт

🧴Масло растительное - 75 мл

🍭Сахар - 100 гр

🧂Соль щепотка

🥣Мука - 150 гр

🥄Разрыхлитель - 1 ч.л

🥄Корица - 0,5 ч.л

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 кекса по 300 гр (форма 16*9*7)

🥕Сначала соединяем яйца, соль, сахар, масло. Взбиваем блендером или венчиком. Добавляем муку, разрыхлитель, корицу - перемешиваем.

🥕Добавляем натертую морковь и рубленный грецкий орех. Перемешиваем, перекладывае...

Открываем рубрику "Не трогай, это на Новый год"😅 Сейчас в вакуум, и в морозилку. И на нашем столе будет офигенная домашняя жирненькая идеальной соли рыбка🤤 Кстати, в тушке еще и 200 грамм икры было, тоже засолила.

Моя слабость - армянская пахлава 💔 Любите?

И это моя первая пахлава 🤫 Муж и двое соседок сказали что оооооочень вкусно, поэтому делюсь с вами рецептом. Но буду доводить до идеальной красоты, вкус действительно очень .. прям очень)) Я много разных ела и учитывая что я сама к себе критик, то значит это точно очень вкусно!

Знаете почему я ее не готовила?)

Я практически не ем то что готовлю. И многие любимые блюда я перестала есть с восторгом, я как-то наедаюсь глазами, потом ковыряюсь в тарелке....