Сладкая жизнь
Хочешь идеальную запеканку без сахара - придумай рецепт сама 😍 на порцию 28 г белка , девочки 🌱
Ну красота же?) делюсь рецептом:
1.творог 5% 300 г
2. Белок 150 г
3. Рисовая мука 30 г
4. Йогурт без сахара 50 г
5. Сахзам 1 пакетик
6. Ванилин
В духовку на 30-40 минут на 170 👌
Безумно вкусная ватрушка от моей любимой мамочки !Мамочки к сожалению уже нет ,но ее рецепт живет и греет мою душу когда я его готовлю !!!
Королевская Ватрушка
1 стакан муки с горкой 100гр сливочного масла 1/2 чайная ложка соды все замешать и разделить на 2 части .
Одну часть убрать в холодильник.
2 часть выложить в форму
Начинка:400 грамм творога,4 яйца ,1 стакан песка 1 пакет ванилина все размешать венчиком и выложить в форму .
Вынуть из холодильника вторую часть и натереть поверх начинки ...
Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...
Конечно же я не я, если не сделаю популярный рецепт из инстаграма
💃🏼
Лимонный поссет🍋
Для 6 порций нам понадобится:
- лимон 4 шт (из них 1 лимон только для цедры). Берем одинаковые, красивые лимончики
- сливки 33% 300 мл
- сахар 90-100 г
- ванилин 1/2 упаковки
1. Разрезаем 3 лимона пополам и достаем ложкой или руками сердцевину, чтобы осталась только кожура.
2. Разминаем в отдельной ёмкости мякоть лимона, далее через сито процеживаем сок + снимаем цедру с оставшегося лимона.
3. Сливки вылив...
Пирог по рецепту дамы, у которой я в чс 🫠😂 Но какой же он вкусный!! Божечки 🥰 За рецепт ей конечно спасибо 🤪
Вчера вечером приготовила, сегодня его уже нет)) Полина говорила «мам, какой вкусный ТОРТ!!!» 🤣🩷
#лапинкаготовит
Самый летний пирог с любыми ягодами - сохраняйте рецепт, вспомните меня еще не раз)
На маленькую форму:
Кефир 75 мл
1 яйцо
Сахар 75 гр
Масло подсолнечное рафинированное 65 мл
Мука пшеничная 120 гр
Разрыхлитель 6 гр
Ягоды (в данном случае клубника) - 100 гр (можно замороженную)
Я делаю на среднюю форму все ингридиенты на 2, а иногда на 3х
Взбить кефир с яйцами, добавить сахар и масло растительное, еще раз взбить. Добавить муку с разрыхлителем. Консистенция теста как на оладьи, даже чуть погущ...
В маминой тетрадке с рецептами, это печенье называется "Грильяж", в семье моей подруги, это печенье называют "Гости на пороге". А вообще это венского печенье, надёжное, провереное годами и многими хозяйками. Печенье из детства, сладкое, рассыпчатое, с ароматом смородины и приятной кислинкой. В своей тетрадке я его тоже подписала, как "грильяж (мамино)" пускай так и будет.
Заканчиваются прошлогоднии запасы ягод в морозилке, осталось буквально по паре кулечков смородины, клубники, крыжовника, да п...
Синабоны в час ночи потому что "ну я не могу до завтра ждать, давай сегодня всё-таки" 🩷
Дополняю:
Тесто:
80 малсло сливочное
250 молоко
2 яйца
550 муки
Дрожжи саф для сдобы
Сахар по вкусу
Ванилин
Молоко, Дрожжи и половину сахара перемешать, минут 15 погреть у батареи или тип того.
Отмерять муки, Ванилин и сахар оставшийся, туда добавить масло мягкое и подогретое молоко и дрожжи.
Замесить тесто. Дать подняться, замесить. На втором подъеме раскатать.
Начинка у меня: молотые поджаренные грецкие о...
Во время учебы в университете, у нас часто были пары в РДКБ, там есть классная столовая и несколько буфетов, с домашней едой. Обедали мы обычно там. И если перерыв не большой, чаще брали пирожок и чай (который никогда не допивали, потому что кипяток 😂). И полюбился нам пирожок: шанежка с вишней 🤤 правда в оригинальном рецепте тесто дрожжевое, а я подстроила под себя и готовлю с песочным тестом.
Мой любимый заливной пирог с вишней на рассыпчатом тесте 🍒😍 #чтонибудьэдакое
В этот раз я пожалела...
Бомбические глазированные сырки💥
Рецепт быстрый и простой, а самое главное они домашнего приготовления, без всякой химии🔥
Я готовлю с разными начинками: на фото с черной смородиной😍 продукты умножаю на два)
Ингредиенты:
* Творог 9% 400 грамм
* Шоколадка 1 плитка
* Масло сливочное 50 грамм
* Сахарная пудра по вкусу
* Ванилин
Готовим:
1. Шоколад топим на водяной бане, можно в микроволновке.
2. Смазываем им силиконовые формочки и отправляем в морозилку на 15-20 минут.
3. Пробиваем бленд...