Сладкая жизнь

Конечно же я не я, если не сделаю популярный рецепт из инстаграма

💃🏼

Лимонный поссет🍋

Для 6 порций нам понадобится:

- лимон 4 шт (из них 1 лимон только для цедры). Берем одинаковые, красивые лимончики

- сливки 33% 300 мл

- сахар 90-100 г

- ванилин 1/2 упаковки

1. Разрезаем 3 лимона пополам и достаем ложкой или руками сердцевину, чтобы осталась только кожура.

2. Разминаем в отдельной ёмкости мякоть лимона, далее через сито процеживаем сок + снимаем цедру с оставшегося лимона.

3. Сливки вылив...

Пирог по рецепту дамы, у которой я в чс 🫠😂 Но какой же он вкусный!! Божечки 🥰 За рецепт ей конечно спасибо 🤪

Вчера вечером приготовила, сегодня его уже нет)) Полина говорила «мам, какой вкусный ТОРТ!!!» 🤣🩷

#лапинкаготовит

Самый летний пирог с любыми ягодами - сохраняйте рецепт, вспомните меня еще не раз)

На маленькую форму:

Кефир 75 мл

1 яйцо

Сахар 75 гр

Масло подсолнечное рафинированное 65 мл

Мука пшеничная 120 гр

Разрыхлитель 6 гр

Ягоды (в данном случае клубника) - 100 гр (можно замороженную)

Я делаю на среднюю форму все ингридиенты на 2, а иногда на 3х

Взбить кефир с яйцами, добавить сахар и масло растительное, еще раз взбить. Добавить муку с разрыхлителем. Консистенция теста как на оладьи, даже чуть погущ...

В маминой тетрадке с рецептами, это печенье называется "Грильяж", в семье моей подруги, это печенье называют "Гости на пороге". А вообще это венского печенье, надёжное, провереное годами и многими хозяйками. Печенье из детства, сладкое, рассыпчатое, с ароматом смородины и приятной кислинкой. В своей тетрадке я его тоже подписала, как "грильяж (мамино)" пускай так и будет.

Заканчиваются прошлогоднии запасы ягод в морозилке, осталось буквально по паре кулечков смородины, клубники, крыжовника, да п...

Синабоны в час ночи потому что "ну я не могу до завтра ждать, давай сегодня всё-таки" 🩷

Дополняю:

Тесто:

80 малсло сливочное

250 молоко

2 яйца

550 муки

Дрожжи саф для сдобы

Сахар по вкусу

Ванилин

Молоко, Дрожжи и половину сахара перемешать, минут 15 погреть у батареи или тип того.

Отмерять муки, Ванилин и сахар оставшийся, туда добавить масло мягкое и подогретое молоко и дрожжи.

Замесить тесто. Дать подняться, замесить. На втором подъеме раскатать.

Начинка у меня: молотые поджаренные грецкие о...

Во время учебы в университете, у нас часто были пары в РДКБ, там есть классная столовая и несколько буфетов, с домашней едой. Обедали мы обычно там. И если перерыв не большой, чаще брали пирожок и чай (который никогда не допивали, потому что кипяток 😂). И полюбился нам пирожок: шанежка с вишней 🤤 правда в оригинальном рецепте тесто дрожжевое, а я подстроила под себя и готовлю с песочным тестом.

Мой любимый заливной пирог с вишней на рассыпчатом тесте 🍒😍 #чтонибудьэдакое

В этот раз я пожалела...

Бомбические глазированные сырки💥

Рецепт быстрый и простой, а самое главное они домашнего приготовления, без всякой химии🔥

Я готовлю с разными начинками: на фото с черной смородиной😍 продукты умножаю на два)

Ингредиенты:

* Творог 9% 400 грамм

* Шоколадка 1 плитка

* Масло сливочное 50 грамм

* Сахарная пудра по вкусу

* Ванилин

Готовим:

1. Шоколад топим на водяной бане, можно в микроволновке.

2. Смазываем им силиконовые формочки и отправляем в морозилку на 15-20 минут.

3. Пробиваем бленд...

Короче, искала я рецепт панна-котты очень долго, в интернете их куча, здесь тоже девочки посоветовали мне, в итоге я делала так:

200мл сливок 10%

200мл молока

1 пакетик желатина 10г (быстрорастворимый)

Щепотка ванилина

3-4 чайные ложки сахара

30-40мл воды

Готовить 10 минут буквально (именно готовка, без остывания):

-Желатин высыпаем в воду, я прям сразу воду и желатин вылила в кастрюлю

-Поставила кастрюлю на маленький огонь, через минуту, когда желатин растворился, добавила туда все остальные и...

Девочки! Это пушка🤩

У своего любимого блогера в инста увидела рецепт мороженого, вчера сделала и это просто отвал башки😅

Рецепт

Ингридиенты:

✅500 мл сливок 33 % жирности

✅Одна банка сгущенного молока

✅Щепотка соли

✅Пакетик ванилина

✅Вафельные листы

Как приготовить:

Охлаждённые сливки со щепоткой соли взбивать на средней скорости около 5 минут, затем тонкой струйкой добавить сгущенное молоко и ванилин, взбивать ещё минуты три на максимальной скорости (дольше не нужно, иначе сливки могут свернут...

Девочки,эта запеканка ну просто супер пупер вкусная 🤤даже мои, вредные в еде,дети заценили её ☺️