Еда

Хачапури по аджарски , миллионный раз здесь оставлю свой рецепт. Я обожаю хачапури, именно по этому рецепту👌
А вы пробовали хачапури с запеченными овощами? Это просто отвал башки, как вкусноооо... Сейчас как раз сезон свежих овощей, погода так и шепчет, приготовить чего-то вкуснейшего.

❤️Нереально ПРОСТОЙ‼️
Если вы видели сегодня мои посты с желе где я запорола верхний слой, то как видите запороть торт нереально☺️☺️☺️

Бисквит:
4 яйца
120 г сахара
120 г мука
Разрыхлитель (но чуть чуть)

Шоколадно-творожный мусс:
180 гр молока
130 гр сахар (но в оригинале 150, я всегда меньше сахара кладу)
130 гр шоколада 70%
25 гр желатина и 100-110 гр холодной воды (желатин замачиваем отдельно)
400 гр творога или творожного сыра
220 гр сливок (или сметаны)
(я брала обычный творог)

Желе:
купила в пакетике
тонко нарезанное яблоко

Все стандарно, кроме как суфле, сначала нагреваем молоко, в горячем молоке топим шоколад, и дальше уже добавляем творог размоченный желатин и тд, и все хорошо блендерим.
Бисквит 20 мин при темп 170 гр

Если будут вопросы спрашивайте)

Форма 26-27 см
#милочкаготовит

Если я смогла, то и каждая из вас сможет!

ссылка

Помните, я обещала менюшку на новогодний стол. Делюсь с вами очень простым блюдом, но очень и очень вкусным. Вы и ваши гости будете в восторге. Это Мега вкусно.
Запечённые блинчики с грибами в сливочном соусе.
Готовим блины с мясом ( или кто лентяй лентяйный тот покупает полуфабрикаты). Выкладываем блинчики в форму. Жарим лесные грибочки на сливочном масле, добавляем специи по вкусу. Заливаем эту красотень сливками и тушим минут пять. После поливаем грибочками в сливках наши блины, на тёрочку сыр и в духовку на 180° минут на 15.
Все. Ваше фирменное блюдо готово. Берегите пальцы, это вкусно.

А вы пробовали медовик с грушей и сыром бри? 😋
Это не торт, а пушка, без преувеличения.
Я обожаю сочетание сыра,груши и мёда.. решила обьеденить это всё в торте)
Рецепт пишу в комментарии