
Если долго мучиться, что-нибудь получится).
Мой первый тортик с выравниванием для племянничка❤️.
Шифоновый бисквит со сметаным кремом и фруктами: банан, киви, апельсин.
Крем для выравнивания (крем чиз на масле)
- 400 грамм творожного сыра
- 120 грамм сливочного масла 82.5%
- 70 грамм или во вкусу - сахарная пудра.
Шоколадные подтёки
- 60 грамм сливочного масла 82.5%.
- 100грамм шоколада
Всё растопила на водяной бане.
С помощью кондитерского мешка сделала подтёки.
#люблюпечь






Про сливочное масло
Девушка проводит эксперимент и отправит на экспертизу несколько видов масла и среди них будет масло Зенландия, которое сейчас популярно.
В общем, буду наблюдать, потом поделюсь результатом
Кто-нибудь засовываете в нос ребёнку сливочное масло, для размягчения твёрдых козявок? Я только благодаря сливочному маслу могу чистить нос ребёнка
Для начинки и выравнивания торта крем чиз лучше на сливках или со сливочным маслом ?

У кого-то дети в 2,5-3 тащились от сливочного масла? Лида готова есть масло брикетами 🤦♀️ я переживаю, что это вредно
(естественно, я понимаю, что БРИКЕТАМИ есть нельзя, люди-без-чувства-юмора, сколько в граммах не вредно-то?)