Рецепты/блюда

По просьбам из прошлого поста. Рецепт моей бабушки. Тот самый «Оливье» из 50-х от шеф-повара ресторана «Пекин» середины ХХ века.

Ингредиенты:

Язык говяжий - 2 шт, либо 500 гр филе говядины

картофель 3 - 4 шт.

Яйца куриные (белки) - 4 шт

Морковь среднего размера - 2 шт

огурцы свежие небольшие 3 шт.

Огурцы соленые небольшие 2 шт

фиолетовая или ялтинская луковица 1 шт.

яйца перепелиные 10 шт.

Яблоко 1 крупное кисло-сладкое

немного петрушки

Соль

Перец горошком

Лавровый лист

для соуса:

яйца переп...

Очень простой и быстрый салат с тунцом

#олюшкаготовит

-огурец

-тунец в масле ( в салат уже масло не добавляю)

-авокадо

-любая листовая зелень

-зелёный или красный лук

-соль, перец, яблочный уксус

✔️ готово

Хочу поделиться с вами нашим любимым гарниром. Режем тыкву и картошку тонкими дольками, солим, поливаем оливковым маслом, давим ножом два зубчика чеснока и добавляем розмарин. Перемешиваем и в духовку минут на 20-30

20 начинок для рулета из лаваша.

Лучшая закуска 👌

И проще некуда 😉

Отлично подойдут для праздничного стола!

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочн...

Можно рецепт какого-то супер вкусного блюда из овощей для подачи ребенку?сын практически не ест овози в тушеном виде((может есть какой-то секрет?🤣🤣

Говядина Веллингтон.

Уверена многие слышали такое название и возможно даже готовили, мясо получается очень сочным и нежным. Обычно её готовят в домашних условиях, но мы решили приготовить её на мангале. Рецепт взяли у AlmasanCitchen.

Берём кусок говядины, солим, перчим, на сильном огне обжариваем её со всех сторон, как бы запечатываем внутри сок, чтоб образовалась корочка. Обжариваем недолго.

Далее соус, мелко рубим шампиньоны и чёрные маслины, обжариваем их вместе на сковороде.

Тесто, можно...

Госпадяяяяя девочки, до 36 дожила, а только открыла для себя возможности современной макаронной продукции)))) в частности, что гнезда можно запекать в духовке с фаршем внутри и вкусной подливкой, раньше я их тупо варила, еще удивлялась, зачем они так красиво завернуты, если один фиг лапша получается 😂🤦‍♀️ а ещё есть канеллони, которые тоже офигенно вкусны, фаршированные курочкой с грибами и запеченные в сливках 🤤🤤🤤 спасибо девочкам, кто отозвался на тот пост про канеллони ))))

Какой же я рукожоп в...

Что вам приготовить завтра?

Вы не спрашивали, а я порекомендую.

Я им тут уже мелькала.)

Кабачки в нашей семье, готовим только так🤪... по дому витает запах сыра с чесноком🤤🤤🤤

Мой любимый рецепт, готовится быстро, так как фарш я покупаю😁🙌🏽

Получается сразу мясо с гарниром. Дополнительно , накрываю салат огурцы/помидор. Что-то простое такое)))

-Кабачок кружочком, снять шкурку(если тонкая можно оставить), вытащить семечки, чтобы была дырочка.

-в дырочку фарш , я беру смешанный. (Свин./гов. Ил...

Что со мной, не знаю, поделюсь рецептом 🤣🤣🤣.

Берём форму, кладём туда клубнику (у меня ушло 0,5, но я бы бахнула ещё). 1,5 литра йогурта взбиваем венчиком с сахарком (можно без него, но я теперь всегда добавляю 4-5 столовых ложки, а то не сладко 🤣). Потом растапливаем желатин в 100-150 г молока (воду тоже можно!), я брала пакетик 30 г. (вообще на упаковке написано, на сколько расчёт 🙂). И вот растопили желатин, желательно подождать пока он остынет, но если неохота, то можно и так. Но в этом случ...

Ураааа, наконец то мои руки сделали домашнее мороженое 🍦