Еда

Как это вкусно😍

Теперь этот салат будет на моем столе чаще!

Ррррецепт нужен?

Тут баклажаны, грудка, помидоры, орешки)))

Салат с баклажанами

Ингредиенты :

2 помидора

2 баклажана

1 куриная грудка

50 грамм грецких орехов

петрушка и чеснок

майонез и масло для жарки

Как готовить :

Для начала поставьте вариться грудку. Затем баклажаны почистите наполовину, не убирайте всю кожуру. Затем порежьте на слайсы и замочите на 5 минут в холодной воде в солью. Затем промойте и высушите на бумажном по...

🥮 ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ

Для теста:

🥛 молоко тёплое — 355 мл

🍬 сахар — 150 г

🥚 яйца — 2 шт.

🧂 соль — щепотка

🫧 дрожжи — 9 г

🧈 масло сливочное растопленное — 80 г

🌾 мука — 650 г

Для начинки:

🧀 творог — 400 г

🍬 сахар — 70 - 100г

🍦 ванильный сахар — 10 г

🥚 яйцо — 1 шт.

🌾 мука — 30 г

🥄 сметана — 2 ст.л.

Для смазки:

🥚 яйцо — 1 шт.

Для посыпки (штрейзель):

🧈 масло сливочное — 10 г

🍬 сахар — 20 г

🌾 мука — 20 г

Как готовить:

1. Замесить тесто из всех ингредиентов. Оставить в тепле на 1,5–2 часа.

2....

Ну,что девочки,пишу по галете❤️

ссылка

Эксперимент удался,можете смело готовить и замораживать.

Запекла малиновую в замороженном виде,получилось просто офигенно👌🏻

Рецепт:

Для теста на 4 небольшие галеты:

Творог-280гр

Сливочное масло-180гр(мягкое/растопленное)

Яйца-2шт

Сахар-2ст.л.

Щепотка соли

Разрыхлитель-2 ч.л.(или 10гр)

Мука пшеничная 300гр+миндальная-50гр

⭕️миндальная мука это моя ипровизация,если ее нет,ничего страшного,замените на пшеничную,но,прежде чем...

Соотношение мяса и лука у меня было почти 2к1. Если у вас есть чистый жир, то советую тоже прокрутить и добавить. Чем больше жира, тем больше сочности. Духовка тоже у каждого разная и время может отличаться, я просто ориентировалась по корочке и мягкости люля. Постоянно проверяла, чтобы не высушилось.

🍕 вдруг кому понадобиться 🥹

Тесто делается проще простого , но придется подождать

В холодную воду добавляем дрожжи согласно инструкции на упаковке

Обычно я добавляю на 300 мл воды - 1,5 чайной ложки дрожжей

Соль

Оливковое масло 3 ст ложки

И мука ( тесто должно быть чуть жидким , липнуть к рукам)

Вымешиваем тесто и отправляем в холодильник на 24 часа

Припыляем стол манкой и растягиваем тесто руками в нужную форму

Борты потолще - середина потоньше

Печку разогреваем до максимума минут та...

Идеи вкусного завтрака на 7 дней 😏#заметкихудеющей

Рецепт теста НАДА?!

СИННАБОНЫ МОЩНЫЕ БОМБОВЫЕ )

ТАКС НА 1 КГ ТЕСТА

молоко (250мл ) девочкиии сориии не 500 а 250

Дрожжи сухие 5грамм(если есть живые то 15 грамм)

Яйцо 1шт(если с0,а если с2 то 2штуки берите лучше,короче простыми словами если яйцо большое берете 1,если средние то 2 штуки)

Сахар 80 грамм

Соль-0.5ч.л

Масло сливочное -50 грамм

Масло подсолнечное 50 грамм

Мука в/с-500-550 грамм

В коментах этап замеса.

ПРОДУКТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ.

МОЛОКО 30-40 ГРАДУСОВ.

ЕСЛИ В ДУХО...

Кефир

2-3 яйца

Соль щепотка

Сахар 2 ст ложки

Сода пол чайной ложки

Мука

Все❤️

Масса должна быть как густая Сметана

Дарить на сковороде без масла (если с маслом, они будут не такие гладкие , а как оладьи)

Модно маслом смазать и потом салфеткой убрать масло

Выкладываю на сковороду столовой ложкой

На один панкейк 2 ст ложки теста

Друг на друга просто кладите и всё растечеися само как надо

Панкейки

И пару тонкостей:

Тесто должно быть густым как сметана

Муку нужно просеивать и добавлять постепенно, по чуть чуть 🤏

Чтоб воздухом «напиталось»

Жарю без крышки, на сухой сковороде, переворачиваю когда пузырики 🫧 появляются сверху

Каждый год скидываю 😁 в этом году тоже скину. Может кому пригодится. Сохраняете ❤️