Коллекция пользователя
Парень после садика отдыхает в «бассейне» , а я тем временем приготовила обалденную галету!🔥
Нам всем очень понравилось, рецепт быстрый и простой, а получается безумно вкусно. Всем советую приготовить.
Тесто:
Масло сливовое 100г
Творог 60г
Сахар 40
Ванилин
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Мука 150г
Все смешать и на час в холодильник
Персики почистить и нарезать, на сковорку немного сливового масла , персики и сверху Сахар посыпать, проварить пару минут , вытащить персики и остудить, сок проварила еще ...
когда ещё работала на кухне, вместе со мной работала одна заррряженная кумычка 😂 она-то меня и научила так готовить баклажаны! девочки, кто любит баклажаны — это просто пушечка ☄️
нарезала баклажан кольцами примерно 1 см толщиной и обжарила на масле с двух сторон.
далее помидоры, чеснок и немного кинзы пробила блендером, посолила и поперчила по вкусу. затем слоями собираем всё в глубокой посуде: баклажан, помидорная смесь и так до самого верха. в конце посыпаем хорошей порцией кинзы 🌿
в идеале...
🥮 ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ
Для теста:
🥛 молоко тёплое — 355 мл
🍬 сахар — 150 г
🥚 яйца — 2 шт.
🧂 соль — щепотка
🫧 дрожжи — 9 г
🧈 масло сливочное растопленное — 80 г
🌾 мука — 650 г
Для начинки:
🧀 творог — 400 г
🍬 сахар — 70 - 100г
🍦 ванильный сахар — 10 г
🥚 яйцо — 1 шт.
🌾 мука — 30 г
🥄 сметана — 2 ст.л.
Для смазки:
🥚 яйцо — 1 шт.
Для посыпки (штрейзель):
🧈 масло сливочное — 10 г
🍬 сахар — 20 г
🌾 мука — 20 г
Как готовить:
1. Замесить тесто из всех ингредиентов. Оставить в тепле на 1,5–2 часа.
2....
Ну,что девочки,пишу по галете❤️
https://mom.life/post/6a41821fa58edd5997070ade
Эксперимент удался,можете смело готовить и замораживать.
Запекла малиновую в замороженном виде,получилось просто офигенно👌🏻
Рецепт:
Для теста на 4 небольшие галеты:
Творог-280гр
Сливочное масло-180гр(мягкое/растопленное)
Яйца-2шт
Сахар-2ст.л.
Щепотка соли
Разрыхлитель-2 ч.л.(или 10гр)
Мука пшеничная 300гр+миндальная-50гр
⭕️миндальная мука это моя ипровизация,если ее нет,ничего страшного,замените на пшеничную,но,прежд...
🍕 вдруг кому понадобиться 🥹
Тесто делается проще простого , но придется подождать
В холодную воду добавляем дрожжи согласно инструкции на упаковке
Обычно я добавляю на 300 мл воды - 1,5 чайной ложки дрожжей
Соль
Оливковое масло 3 ст ложки
И мука ( тесто должно быть чуть жидким , липнуть к рукам)
Вымешиваем тесто и отправляем в холодильник на 24 часа
Припыляем стол манкой и растягиваем тесто руками в нужную форму
Борты потолще - середина потоньше
Печку разогреваем до максимума минут та...
Идеи вкусного завтрака на 7 дней 😏#заметкихудеющей
Рецепт теста НАДА?!
СИННАБОНЫ МОЩНЫЕ БОМБОВЫЕ )
ТАКС НА 1 КГ ТЕСТА
молоко (250мл ) девочкиии сориии не 500 а 250
Дрожжи сухие 5грамм(если есть живые то 15 грамм)
Яйцо 1шт(если с0,а если с2 то 2штуки берите лучше,короче простыми словами если яйцо большое берете 1,если средние то 2 штуки)
Сахар 80 грамм
Соль-0.5ч.л
Масло сливочное -50 грамм
Масло подсолнечное 50 грамм
Мука в/с-500-550 грамм
В коментах этап замеса.
ПРОДУКТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ.
МОЛОКО 30-40 ГРАДУСОВ.
ЕСЛИ В ДУХО...
Кефир
2-3 яйца
Соль щепотка
Сахар 2 ст ложки
Сода пол чайной ложки
Мука
Все❤️
Масса должна быть как густая Сметана
Дарить на сковороде без масла (если с маслом, они будут не такие гладкие , а как оладьи)
Модно маслом смазать и потом салфеткой убрать масло
Выкладываю на сковороду столовой ложкой
На один панкейк 2 ст ложки теста
Друг на друга просто кладите и всё растечеися само как надо
Панкейки
И пару тонкостей:
Тесто должно быть густым как сметана
Муку нужно просеивать и добавлять постепенно, по чуть чуть 🤏
Чтоб воздухом «напиталось»
Жарю без крышки, на сухой сковороде, переворачиваю когда пузырики 🫧 появляются сверху
