Рецепты

Чизкейк с творожным сыром и греческим йогуртом

Ингредиенты:

Для основы (по желанию, можно без неё):

· 100 г овсяного или галетного печенья

· 30 г сливочного масла (или кокосового)

Для начинки:

· 300 г творожного сыра (Hochland, Almette, Violette можно 5-9%)

· 200 г греческого йогурта (2-5%, без сахара)

· 2 яйца

· 3-4 ст. ложки сахарозаменителя (или 2 ст. ложки мёда / сиропа топинамбура)

· 1 ч. ложка ванильного экстракта или ванилин

· цедра половины лимона (по желанию)

Приготовление:

1. Ос...

Вкусной субботы😋

С днем защиты детей!🥰

Решила, раз уж я не сплю с 5 утра (если что меня разбудила доча😄), испеку своим мальчикам шоколадные вафли🧇

Меня, например, родители водили в ГорСад 1 июня, он как раз открывался в первый день лета, и я всегда с теплом вспоминаю это время. Хочу, чтобы и мои дети запомнили этот праздник чем-то теплым, радостным😍

А Вы отмечаете праздник? Если да, то как?😍

Доброе утро!

P.s. Если надо рецептик, маякните я напишу

Приготовила пирожное молочный ломтик, очччень вкусно девочки, рекомендую

❗️Рецепт морковно-сырного блина за 10 минут⏱️👌

Давай приготовим🔥 вместе, пошагово✅.

1.Морковь🥕и сыр🧀 трем на терке в равных пропорциях,добавляем яйцо🥚 и соль, перемешиваем.

2.Сковороду смазываем оливковым 🫒 маслом,ставим на средний🔥огонь.

3.Выкладываем массу, формируем средней тонкости круг 😊.(я сделала один блин, но можно и несколько маленьких).

4.Жарим с двух сторон🔥

5.Получившиеся блины 🥞 смазываем греческим йогуртом.

6.Добавляем 🌿🥬рукколу, по желанию шпинат, мангольд и рубленый помид...

Шоколадно-банановый кекс без глютена

___

Ингредиенты:

Яйцо - 2 шт.

Растительное масло - 40 гр.

Сахар - 50 гр.

Банан спелый - 100 гр.

Смесь без глютена Мука рисовая ц/з- 100 гр.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Какао - 30 гр.

Банан разминаем вилкой, добавляем яйца, сахар, растительное масло - смешиваем до однородности. Затем добавляем рисовую муку, какао и разрыхлитель. Снова хорошо перемешиваем. Выкладываем получившееся тесто в форму для выпечки. Выпекаем кекс в заранее разогретой до 180 градусов духовк...

Моя утренняя тарелочка, и вам как один из вариантов разнообразить простую яичницу.

Потушила лук с помидорами на оливковом масле минут 5, сверху яйца-соль, перец.

Подала с пророщенным машем, обожаю его вкус и нутритивную плотность. Плюс квашенная капусточка с хреном. Заела всё это дело витаминами и аминокислотами, которые сейчас мне необходимы.

С утра ездила на очередной большой чек-ап. Сдала 6 пробирок крови🩸

В прошлом чек-апе у меня обвалился белок, проверим, удалось ли это исправить за 1,...

Сырные сконы с пряной тыквой и чёрным тмином

Время: 1 ч. 30 мин. / Порции: 8

Ингредиенты:

• 250 г тыквы чищенной и резанной

• 1 ч.л. растительного масла

• 1 ч.л. зиры

• 1 ч.л. копчёной паприки

• 260 г муки + дополнительно для раскатки

• 1 ч.л. разрыхлителя

• 1 ч.л. соли

• 1 ч.л. перца молотого

• 60 г холодного сливочного масла

• 160 г тёртого сыра

• 220 мл холодного молока

• 20 г чёрного тмина (по желанию)

Указания:

1. Поставьте духовку разогреваться до 220С. Достаньте из духовки...

Делюсь вариантами десертов, для маленьких и не очень сладкоежек🍩🍭🍪

Бананово-овсяные панкейки

Без муки, пышные и нежные.

· 2 спелых банана

· 2 яйца

· 100 г безглютеновых овсяных хлопьев (смолоть в муку)

· Щепотка соды

Как готовить:

1. Банан размять вилкой, смешать с яйцами.

2. Добавить овсяную муку и соду, перемешать.

3. Жарить на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла под крышкой.

Шоколадно-ореховые трюфели

Готовятся без выпечки за 15 минут.

· 150 г любых орехов (фунд...

Шарлотка с яблоками и брусникой #безглютена #безмолочки

Основа:

· 3 яйца + 150 г сахара → взбить в пышную пену.

· Добавить 120 г безглютеновой муки, 30 г крахмала, 1,5 ч. л. разрыхлителя (просейте).

· Влить 80 мл масла( я взяла оливковое) . Аккуратно перемешать.

Начинка:

· 3-4 яблока (очистить, порезать) + 150 г брусники (можно замороженной).

· Сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока.

Начинаем готовить:

1. В форму, застеленную пергаментом, выложить фрукты.

2. Сверху равномерно распределить тесто...