реце

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ♥️

Хочу поделиться с вами рецептом нежных печеночных оладушек. Можно делать как и из куриной печени так и из говяжьей. Я сделала из говяжьей и получилось тоже нежно.

Каждый год готовим их на уразу у бабушки, и всегда сколько бы мы их не сделали они улетают просто.

Я тоже не мало ела их , с прожилками бывают и жесткие🥲 прям ширшавые такие.

Сделайте по моему рецепту ин ша Аллаh у вас получатся нежнейшие оладушки🫶🏻

🔶Печень измельчаем в блендере до кашеобразного ...

Кусненькие получились и сытные синнабоны 🫶🏼🥰

ТЕСТО:

Делаем опару

250мл молока

1 столовая ложка сахара

Примерно 15 гр дрожжей

Перемешать , поставить в духовку на 40 градусов на 10-15 минут

530гр муки

Половину муки высыпаем в емкость

Добавляем щепотку соли

И 65гр сахара

Перемешиваем все

Достаем опару (должна быть шапочка)

Добавляем опару к сухим ингредиентам

Яйцо 1шт

И мягкое сливочное масло 80гр

Перемешиваем все и добавляем оставшуюся половину муки

Замешиваем тесто минут 5

Тесто ...

Отвал бошки или рецепт за который в вас снова влюбится муж 🤩✨

Биг мак в лепешке. Фарш смешиваем со специями и солью и распределяем на лепешке . Обжариваем фаршем вниз до готовности . Пока жарится готовим соус : красный лук кубиком , соленые огурцы , кетчуп , мазик , горчица . Смешиваем .

Переворачиваем на тарелку нашу лепешку и на фарш выкладываем : сыр для сендвичей , нашинкованный лист салата , помидоры , наш соус , сворачиваем пополам и наслаждаемся 💔💔💔

Вкус отвал всего ! Можно посыпать сух...

Я просто не смогла удержаться! Они ещё горячие, а я уже пишу Вам рецепт 💔

Хачапури по-аджарски 🤌🏻 Это просто разрыв моего сердца 🥹

Тесто:

• теплое молоко 150 мл

• теплая вода 150 мл

• соль 1 ч.л

• сахар 1 ч.л

• дрожжи сухие 1 ч.л с горкой

• масло растительное 3 ст.л

• мука 500 гр

Замешиваем в такой последовательности 👆🏻накрываем пленкой и оставляем на 1.5 часа, что бы не было сквозняков.

Делаем начинку:

• сыр сулугуни

• можно добавить сыр брынза немного

В общей сложности на 4 хачапури...

Салат «грибочки под шубой»

Это очень вкусно,обязательно приготовьте

Картофель отварной 3 шт

Яйца отварные 5 шт

Грибы 300 гр

Сыр 200 гр

Маринованные огурцы 150 гр

Укроп и кинза

Майонез по вкусу

Чеснок 3 зубчика

Лук репчатый 1 шт

Соль, перец

Зелёный лук

Горчица 1 чайная ложка

Готовим заправку

Майонез,горчица,чеснок,кинза,укроп,соль,перец

Первый слой Картофель

Натираем на терке картошку, в отдельной тарелке смешиваем картофель и туда же добавляем заправку 2 -3 ст ложки и выкладываем перв...

Идея для ужина 💗

Биг мак

Нам понадобиться:

1 пачка тортильи

Фарш ( смешанный с луком , солью , перцем )

Лук красный

Листья салата ( у меня дома не оказалось )

Помидоры

Огурцы

Плавленный сыр пластинами

По желанию соленые огурцы .

Процесс на фото 💗

На тортилью мажем фарш , кидаем лицом вниз в сковородку и жарим на среднем огне , дальше просто сверху ставим все ингредиенты 💗

Приятного аппетита !