Рецепты и продукты

В прошлом году решили испечь на Пасху краффины. И это огонь, с покупными не сравнится, я даже у кондитеров пару раз заказывала куличи, но наши краффины получились бомба - сдобные, мягкие, таяли во рту🔥

Для меня важно вкусно пожрэ 😁, поэтому я всегда в поисках интересных рецептов. Приготовьте обязательно, атвичаю #отвалбашки обеспечен 🤤

Краффин это кулич, но завернутый спиралью. Ничего сложного там нет, если кому надо скину ссылку на видео.

КРАФФИН ПАСХАЛЬНЫЙ

3 краффина 12см в диаметре

Опара:

...

Мой любимый салат!

Вареная грудка

Огурец

Помидор

Лучок

Сметана 😍

Можно сухарики )))

Когда лень мудрить с едой , делаю его 🥰

Я очень люблю тыкву

И в этом году прям урожай

И она очень полезна, это естественное средство очищения организма, для выведения жидкости, улучшения пищеварения, в качестве мочегонного средства. Ее применяют в программах лечебных диет, для улучшения зрения, обмена веществ, при гипертонии, туберкулезе. В профилактике онкологии она также эффективна.

Так что беременным и кормящим она полезна особенно.

Приложу ссылки из тик тока вкусных рецептов:

Капкейки:( их я готовила в посте ниже)

Девочки! Такие посты точно были, но я ни фига не запомнила и не нашла. Подскажите пожалуйста, чем таким вкусным заправить салат? Помню кто-то какие-то заправки покупал, кто-то семечками посыпал. Итп. То есть не 45 приправ и масел, а что-то относительно универсальное - полил, посыпал и вкусно. Траву всякую я не люблю, поэтому кушать салаты для меня всегда мука, а надо. Соусы думаю не стоит, врядли они с диетой сочетаются, да и не особо я их люблю.

#преддиабету_бой

Сыр из Сметаны 😱😱😱

@ekdavydova18, спасибо это просто бомбезно вкусно!!!

Правда из банки сметаны( 300 гр) вот так мало получается🤪 нооо все равно огонь

Сметана 20 процентов смешать с ЧАЙНОЙ ложкой лимонного сока и соли по вкусу( я добавляла где-то 3/4 ложки)

и ПОВЕСИТЬ отсаживаться ( это значит проложить марлю 4 слоя на дуршлаг, туда вывалить сметану и поставить в миску, чтоб капало ))

в марле на дуршлаг 16-18 ч✋🏼сыворотка стечёт и можно кушать😁

Пс: немножко конкретизировала рецепт 🤣

Примерно 300₽ за «наполеон» и минут 15 на готовку (без учёта времени выпекания)

Тесто беру готовое бездрожжевое слоенное пачку (500 гр), выпекаю минут 20-30 на 200°.

Не раскатываю, не смазываю. Просто на противень.

Когда сверху будет слегка коричневая корочка, достаю и остужаю, потом руками разбираю на пласты.

Крем:

500 мл молока

2 яйца

2 ст л муки

Пакетик ванильного сахара

~4-5 ст л сахара

Всё взбиваю венчиком, ставлю на большой огонь и постоянно помешиваю до момента, пока не загустеет. Потом...

Эскимошки😋мои их очень обажают

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍

Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)

Мука — 550 гр.

Молоко — 95 мл.

Сливочное масло — 70 гр.

Яйца — 2 шт.

Желток — 2 шт.

Творог — 300 гр. (5-9%)

Дрожжи — 6 гр.

Соль — 1/3 ч.л.

Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.

Опару ставим в теплое ...

Любителям бутербродиков 🤤🤤🤤

Мноооого лет делаю так, колбасу не покупаем, за исключением на оливье)

Вкусно и, главное, делать вообще не запарно 🔥

Любой кусок мяса - индейка, говядина, свинина - натереть смесью перец/чеснок/соль и на сутки мариноваться. Потом в фольгу завернуть и запечь пару часиков ☺️ Аромат при этом бомбический 😍

Затем достать и положить на ночь под груз! Вуаля и офигенски вкусное мяско готово 👌

Я делаю куски кг на 2, режу на несколько частей по готовности и в морозилку.

Хвата...

Самый лучший рецепт имбирных пряников - печенья: чем толще делаете - тем мягче ,я из него ещё и домик пряничный сама делаю уже 3 год👌🏽🤤#олюшкаготовит

На фото все съедобно , кроме саней 😁

180 г яиц

300 г сахара

200-250 мёда

700-750 муки

1 ч л соды, корица , мускатный орех , имбирь

200 г сливочного масла 82,5%

Это рецепт на дофига печенья :) делите на 2-3🤣

Растопить ( не кипятить) масло и мёд

Добавить туда корицу , мус орех, имбирь

В другой чаще взбить яйца и сахар

Смешиваем обе смеси

Доб...