Рецепты

Просто решила поделиться рецептом, может кому актуально. Попробовала я заморозить вареники и пельмени, но после замораживаниям при варке тесто рвалось. Взяла рецепт у знакомой, она полуфабрикатами занимается, тесто огонь 🔥 просто идеальное.

На 1 кг муки берём 2 яйца, 1 сл., 🥄 соли без горочки, воду наливаем холодную в стакан 0.5-07 и потом ставим в микроволновку на 5 мин., потом добавить в муку (смотрите сами по плотности теста), перед тем как добавить воду, размешайте муку с яйцом, муку беру М...

Никогда не писала тут рецепты, но этот просто бомба! И ну очень простой!

Быстрые кексики, мои просто обожают

На всё 30 мин. 10 мин подготовка + 20 мин выпекание

Кексы быстрые

Ингредиенты:

- яйцо 4 шт

- сахар 150 гр

- ванильный сахар ( для посыпки)

- сливочное масло 100 гр

- растит масло 100 мл

- сода 1 чайная ложка

- мука 2 стакана

- изюм (по желанию)

Приготовление

1) соединить подтавяшее сливочное масло и 4 яйца. Взбить

2) влить растительное масло

3) всыпать сахар, ванильный сахар, ...

Венские вафли на завтрак☕🧇🍓

Рецепт 👩‍🍳

Мука 150 г

Молоко 100 мл

Яйца 2 шт

Сахар 70 г

Сливочное масло 100 г

Разрыхлитель 5 г

Лимонный сок 1 ст.л.

К мягкому сливочному маслу добавить яйца и сахар, перемешать, просеять муку и разрыхлитель, добавить лимонный сок,влить молоко комнатной температуры, взбить миксером на низкой скорости и выпекать

Очень вкусные и мягкие вафли получаются

#вафливики

Девочки быстрый способ сделать курицу как в kfc (примерно)

Берём приправу для курицы самокат, сухой чеснок, масло растительное дезодорированное и панировочную смесь в пятерке

Всем этим намазываем голень (крылья, грудку по кусочкам) и в духовку на 180-200 градусов самое главное сразу с конвекций верх/низ!

Они тогда как бы усыхают и получается суперкорочка и главное очень быстро, минут 30-40 и готово и заморачиваться не надо

Ловите лайфхак, как не платить 5к за торт 😂

Я каждый раз на др отдавала по 10к за кенди бар, в этом году поняла, что все, хватит 😅

Взяла два блинных торта из ВкусВилл, сделала крем, малину, макарунс и мальтизерс - раз,два и торт за 2000р готов 😂 летом, когда малина будет не 600р стоить, так еще дешевле выйдет 😆

Рецепт «молочной девочки»

Рецепт для 8 коржей диаметром 18 см ❗️

350 гр сгущённого молока

2 шт яйца крупных

160 гр муки

1 ч.л.разрыхлителя

Крем:

150 гр сгущённого молока

200 гр сливок 33%

200 гр творожного сыра

Я без конфи делала.

Взбить яйца со сгущёнкой до однородности . Ввести просеянную муку вместе с разрыхлителем и быстро перемешать миксером .

На силиконизированном пергаменте или силиконовым коврике ложкой выложить 1.5-2 ст ложки теста и тонко❗️ размазать в форме круга, на пергаменте...

Заливной пирог с капустой и яйцом 😋

Рецепт:

для начинки

- капуста 1/2 качана небольшого

- яйца 4 шт.

Тесто:

- кефир 400 мл

- яйца 2 шт.

- масло растительное или оливковое 3 ст. л.

- соль щепотка

- сахар 4 ч. л.

- мука 200 гр

- сода 1/3 ч. л.

Готовим:

капусту обжариваем, яйца отвариваем, режем кубиками и смешиваем с капустой.

Яйца, соль, сахар, кефир, масло растит. - все взбиваем до однородного состояния. Добавляем просеянную муку и соду, все перемешиваем.

Форму смызываем слив маслом, выл...

ПП ачма 🫶🏻

1 упаковка творога ( у меня был Пискаревский)

2 яйца

150 мл молока ( мое 1,8 пармалат безлактозное)

Сыр легкий 100 гр

Соль /перец/зелень по вкусу

Лаваш тонкий 100 гр

Сыр натереть ,лаваш порвать на мелкие кусочки ,все вышеуказанные ингредиенты смешать. Запекать массу при температуре 180 градусов до получения сырно-золотистой корочки .

😋

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:

400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)

250 мл воды

15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)

12 гр соли

15 мл оливкового масла

5 гр сахара

Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.

Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Соус для шаверма от шавермщика на Чернышевке, который мы заслужили:

- 2 ложки Сметаны

- 2 ложки Кефира

- 2 ложки мазика

- 1 зубчик чеснока раздавить

- соль

- перец

- хмели сунели

- кориандр молотый

- карри

Это бомба