рецептики

сегодня из меня снова вырвался фуд-блогер🥧

наверное, уже все пекли этот молочный пирог, а меня вдохновение настигло только сегодня💅🏼

и так, рецепт молочного пирога💆🏻‍♀️

ингредиенты для бисквита:

яйца — 4 шт

сахар — 200 г

сметана (у меня 25%) — 110 г

мука — 220 г

ванилин — 1 пачка

разрыхлитель — 10 г

ингредиенты для пропитки:

сливки 20% — 200 мл (у меня простоквашино)

молоко — 300 мл

варёная сгущёнка — 300 г (коровка из кореновки)

приготовление:

яйца с сахаром взбить до пыш...

Must do этой зимой ❄️

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт + 1 желток

Мука — 250–300 г

Сливочное масло — 100 г

Сахар — около 100 г (

Мёд — 100 г

Сода — 1/2 ч. л.

По 0,5 ч. л. имбиря, корицы и мускатного ореха

На слабом огне растопить масло с сахаром и мёдом, добавить специи. Немного остудить, ввести яйцо и желток. Переложить массу в миску, всыпать соду и муку, замесить мягкое тесто. Убрать в пакет и дать отдохнуть 30–60 минут.

Раскатать тесто до 3–4 мм, вырезать формочками фигурки и выпекать при 18...

творожный пирог 🤍

девочки, он невероятно вкусный и максимально легок в приготовлении !

тесто :

масло 100г

мука 180г

разрыхлитель 1 чл

яйцо 1шт

после приготовления уберите в холодильник на пол часа.

начинка :

творог 300г

сметана 150г

2 яйца

4 ст ложки сахара

взбейте все блендером

трайфл на форму 35 на 25.

📌рецепт бисквита на фото

📌Крем.

Все должно быть холодным.

Творожный сыр - 400г ,

Пол банки сгущёнки

Сливки 33% - 200-250 мл

Сахарная пудра на вкус

Взбиваем все вместе пока масса не загустеет.

📌2-3 банана и небольшая упаковка клубники в начинку, режем кубиками.

📌Шоколадная глазурь.

3 плитки милки

Молоко где-то 4-5 ст л

В ковшике растапливаем постоянно помешивая. Остудить до комнатной температуры обязательно.

Собираем как на фото. Перед тем как полить шоколадом...

Штош, сегодня у нас к чаю «Павлова»🫖

Было бы славно, если бы я дождалась устойчивых пиков у меренги при взбивании, но мой сыночка орал под ухом, поэтому упустим данную загвоздку!

• Ингредиенты:

Яичный белок — 6шт

Сахар — 270гр

Кукурузный крахмал — 1/2ст.л

Лимонный сок — 1ч.л

• Крем:

Маскарпоне — 250гр

Сливки 33% — 300мл

Сахарная пудра — 70гр

Приготовление распишу в комментариях📝

Вкусный полезный вариант приема пищи 😍можно приготовить хоть на завтрак, хоть на обед , хоть на ужин ( как в моем случае)

Сказать что я очень наелась - ничего не сказать 🥹😂

Это должны были Быть творожные бейглы , но что то пошло не так 🥲думаю для первого раза отлично ( в следующий раз просто сделаю дырки по больше)

На просторах интернета огромное количество вариаций его приготовления , но я сделала под себя , чтобы муки было меньше )

На 4 бейгла:

180гр творога

1целое яицо и один бело...

Мои красавицы на закваске, которую я вывела сама

Аллахумма барик , дальше лучше. Сегодня первый раз сделала.

Закваску кормила часа 2 назад, она уже увеличилась в 2 раза. Блин это такая радость 😂

Закваска вместо дрожжей если что

Девочки хочу оставить проверенный рецепт блинчиков 🤤

Готовила по разным рецептам и не получалось рвались , а с этим думаю даже у ребенка получатся , и главное что очень вкусные:

Кефир - 1стакан

Яйца - 2шт

Соль - 🤌🏻

Сода - пол чайной ложки

Кипяток - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Растительное масло - 3 столовые ложки

Смешать все в той последовательности, в которой написано, до однородной массы. Выпекать на разогретой (обязательно) сковороде. Смазав ( только первый раз) маслом.

девчат !

вот тесто которое я Всегда использую для булочек ( ЛЮБЫЫЫХ )

•в теплое молоко закидываем всё !

сахар ( я добавляю 6 ст.л сахара потому что люблю чуть сладкое тесто )

соль , дрожжи , ванилин , яйца .

все это взбиваем хорошенько ,

и постепенно вводим муку .

МУКУ СЫПАЕМ НА ГЛАЗ !

как только тесто начинает густеть ,

ИМЕННО В ЭТОТ МОМЕНТ

КИДАМ КУСОК МЯГКОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА !

и дальше мешаем тесто ,

постопеено добавляя еще муки .

оно у вас должно чуть липнуть к рукам !

не забиваем тесто ...

Идеи для тех, кто не знает что сегодня приготовить 🫶

Меню на 9 дней + десерты. Можно комбинировать из разных картинок гарниры и соусы.

P.S. Там где «салат с апельсинами» это шарлотка на самом деле, неправильная подпись там