

Штош, сегодня у нас к чаю «Павлова»🫖
Было бы славно, если бы я дождалась устойчивых пиков у меренги при взбивании, но мой сыночка орал под ухом, поэтому упустим данную загвоздку!
• Ингредиенты:
Яичный белок — 6шт
Сахар — 270гр
Кукурузный крахмал — 1/2ст.л
Лимонный сок — 1ч.л
• Крем:
Маскарпоне — 250гр
Сливки 33% — 300мл
Сахарная пудра — 70гр
Приготовление распишу в комментариях📝






Вкусный полезный вариант приема пищи 😍можно приготовить хоть на завтрак, хоть на обед , хоть на ужин ( как в моем случае)
Сказать что я очень наелась - ничего не сказать 🥹😂
Это должны были Быть творожные бейглы , но что то пошло не так 🥲думаю для первого раза отлично ( в следующий раз просто сделаю дырки по больше)
На просторах интернета огромное количество вариаций его приготовления , но я сделала под себя , чтобы муки было меньше )
На 4 бейгла:
180гр творога
1целое яицо и один бело...



Мои красавицы на закваске, которую я вывела сама
Аллахумма барик , дальше лучше. Сегодня первый раз сделала.
Закваску кормила часа 2 назад, она уже увеличилась в 2 раза. Блин это такая радость 😂
Закваска вместо дрожжей если что


Девочки хочу оставить проверенный рецепт блинчиков 🤤
Готовила по разным рецептам и не получалось рвались , а с этим думаю даже у ребенка получатся , и главное что очень вкусные:
Кефир - 1стакан
Яйца - 2шт
Соль - 🤌🏻
Сода - пол чайной ложки
Кипяток - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Растительное масло - 3 столовые ложки
Смешать все в той последовательности, в которой написано, до однородной массы. Выпекать на разогретой (обязательно) сковороде. Смазав ( только первый раз) маслом.



девчат !
вот тесто которое я Всегда использую для булочек ( ЛЮБЫЫЫХ )
•в теплое молоко закидываем всё !
сахар ( я добавляю 6 ст.л сахара потому что люблю чуть сладкое тесто )
соль , дрожжи , ванилин , яйца .
все это взбиваем хорошенько ,
и постепенно вводим муку .
МУКУ СЫПАЕМ НА ГЛАЗ !
как только тесто начинает густеть ,
ИМЕННО В ЭТОТ МОМЕНТ
КИДАМ КУСОК МЯГКОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА !
и дальше мешаем тесто ,
постопеено добавляя еще муки .
оно у вас должно чуть липнуть к рукам !
не забиваем тесто ...






Идеи для тех, кто не знает что сегодня приготовить 🫶
Меню на 9 дней + десерты. Можно комбинировать из разных картинок гарниры и соусы.
P.S. Там где «салат с апельсинами» это шарлотка на самом деле, неправильная подпись там

🫶🫶🫶
Вода тёплая 100 мл
Дрожжи сухие 7 г
Сахар 2 ст. л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло растопленное 70 г
Молоко 70 мл
Соль 1 щеп.
Мука 450 г
Сахар для посылки 1/2 стак.
Сливочное масло растопленного для смазывание сердечек
Яйцо для смазывания булочек 1 шт.
Растительное масло для смазывания противня
В тёплую воду добавляем дрожжи и сахар. Всё перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем, пока дрожжи не начнут работать. В отдельной ёмкости смешиваем яйца и молоко, к ним добавляем растопленное масло...






Вчера вечером я приготовила медовик, который не делала уже больше двух лет. 😍
Медовик я люблю только с малиной — она отлично сбалансирует сладость, создавая нежный кисло-сладкий вкус. Это просто невероятно вкусно!
Пару кусочков я отправила подруге, а остальное мы слопали сами. 💔
Мой медовик даже получил комплимент от Элизы.😌
Рецепт ⤵️
Медовик с малиной ✨
Ингредиенты:
Тесто:
- 100 г сливочного масла (или маргарина)
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 130 г (3 ст. л.) мёда
- 2 ч. л. (10 г) ...

Спасибо девочкам за такие легкие и быстрые рецепты 🤌🏻🩷невозможно вкусно
Приготовила буквально за 35-40 минут вместе с выпеканием
И гости оценили


Самый лёгкий, вкусный самое главное без миксера 😵💫 и именно такой поднимется у любой хозяюшки, даже у меня поднялся это редкость 😂
Чьи дети тоже любят просто бисквит, больше чем торты с кремами, самый раз
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан сметаны
• 1 стакан муки
• пол стакана какао
• 1ч.л соды гашеной уксусом
• 1-2ст.л растительного масла
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану перемешать туда же соду гашеную, растительное масло 1-2ст.л, добавить муку, щепотку соли, щепотку ванилина и кака...