Рецепты

В последнее время мы стали брать рыбу целиком , потому что стейками брать капец дорого выходит 😬 но всегда рыбка была мелкая 4-5 кг. А вчера муж принёс 9-ти килограммовый экземпляр , ещё и с головой и плавником для ухи как-раз! И ещё нашёл дорадо оптом.

Посмотрите какие стейки крупные .

Стоимость 3,300 за кг за крупную рыбу, за мелкую 3,100. И дорадо 3200 вышло за 3 штуки .

Брали на оптовке. Ещё там есть икра , гребешки, креветки . В общем морские обитатели на любой вкус .

Там, по-моему самое...

Каждый раз перебирая шкафы на кухне, я всё время собираю все остатки круп/каш/хлопьев/семечек/печенья и т.д. Чтобы потом сделать «мессиво» для птичек🐤🐦

Для этого дела у меня всегда лежат старые силиконовые формы👌🏻

Раньше малой👧🏼 это всё было неинтересно в силу возраста, а в этот раз она сама принимала участие в лепке, правда больше фукала и бякала🤣 но сам процесс того, что она готовит для птичек её очень подкупил👌🏻😄

В общем если хотите, чтобы все птички на районе были ваши, не выкидывайте остатки ...

Никогда не брала заказы на торты🙈

Для меня это определенного рода табу

(возможно пока что, потому что я на это👉🏻👩🏼‍🍳🎂 не училась😄)

Пеку для себя, максимум для родни и конечно же бесплатно👌🏻

Но когда меня хорошая знакомая, попросила повторить этот 👆🏻 закусочный торт😄

Я особо не думала🙈😄 потому что мне реально это интересно🙈 именно такого направления👆🏻

Конечно же я ничего на этом не заработала🙅🏼‍♀️, ибо знакомая слишком хорошая👍🏻😊

оценила только стоимость продуктов (т.к. затраты выходят в копеечку норм так🙈)...

Мои любимые #блинчики #рецепт

Ингредиенты:

🥞молоко -800 гр (у меня бутылка молока Амиран жирностью3.2)

🥞яйца -5-6шт (зависит от размера)

🥞сахар -80 гр

🥞соль -1 ч.л

🥞мука- 350 гр

🥞растительное масло-8 ст.л

🥞кипяток-200 гр

Приготовление:

В большой чаше смешать яйца с сахаром и солью. Добавить муку и половину молока (молоко должно быть теплое), венчиком перемешать до однородной консистенции (можно ускорить процесс с помощью блендера), чтобы не было комочков. Добавить вторую половину молока, растите...

Девочки, тут такое, я сегодня первый раз в своей жизни пекла круассаны 🥐 с нуля!

Ни на что не надеялась, просто соскучилась по своей любимой французской выпечке)

И каково было мое удивление, когда все получилось просто божественно! Идеально! Тааак сливочно, хрустящие и вкусно яяяям)

Поэтому с чистым сердцем делюсь с вами этим проверенным мной рецептом! Почему с чистым сердцем - потому что извиняюсь за выражение с тестом придётся знатно по** ся)

Повозиться я имела ввиду, не подумайте ничего...

Обожаю чизкейк по этому рецепту, вкусный , нежный и что немаловажно занимает немного времени. Забирайте себе , станет вашим фаворитом 🖤

—————————————

Понадобится для основы:

Сливочное масло -100г

Печенье 🍪 песочное -500г

Для начинки :

Творожный сыр-400г

Сахар-100-150г

Сахар ванильный-0.5 ч.л

Яйца-3шт

Сливки 20%-200мг

Можно добавить:

Ягоды 🍓 по вкусу , я пробовала с малиной , клубникой ,получается йогуртовый вкус. Но мне больше нравится классический чизкейк без ягод)

—————————————

Измельчить ...