Рецепты
Как приготовить хрустящую квашеную капусту?
Самая хрустящая капустка 😋
Рецепт нужен?)
Если любите квашеную хрустящую капусту - то обязательно приготовьте ее по этому рецепту ⬇️
На один кочан капусты примерно 3 кг возьмите 2-3 средние моркови.
Сначала приготовьте рассол:
Вскипятить 2 литра воды и добавить 4 ст л соли и 2 ст л сахара.
Пока рассол остывает, нашинкуйте капусту и морковь.
Затем утрамбуйте капусту вперемешку с морковью в банки, у меня обычно из этого количества выходит 2 банки по 2 л. Можно добавить пару листиков лаврушки. Банк...
Как приготовить хычины дома? Легко и вкусно!
Первый раз готовила хычины!
Оказывается это таааак легко))
И безумно вкусно! Я просто обожаю хычины! И ещё теперь мне кажется что в ресторанах очень завышают на них цены 😂
Шашлычка не хватает, а так объедениеееее 🤤
Рецептик ниже ✔️
Ингредиенты:
500 гр муки
2 яйца
200 гр творога (у меня Эмиль, в брикете 5%)
250 гр осетинского сыра ( я взяла сыр Сулугуни)
300 гр сливочного масла (это для смазывания готовых хычин)
1 кг. картофеля
паприка/соль/перец по вкусу
Шаги:
Отвариваем 1 кг ка...
В последнее время мы стали брать рыбу целиком , потому что стейками брать капец дорого выходит 😬 но всегда рыбка была мелкая 4-5 кг. А вчера муж принёс 9-ти килограммовый экземпляр , ещё и с головой и плавником для ухи как-раз! И ещё нашёл дорадо оптом.
Посмотрите какие стейки крупные .
Стоимость 3,300 за кг за крупную рыбу, за мелкую 3,100. И дорадо 3200 вышло за 3 штуки .
Брали на оптовке. Ещё там есть икра , гребешки, креветки . В общем морские обитатели на любой вкус .
Там, по-моему самое...
Каждый раз перебирая шкафы на кухне, я всё время собираю все остатки круп/каш/хлопьев/семечек/печенья и т.д. Чтобы потом сделать «мессиво» для птичек🐤🐦
Для этого дела у меня всегда лежат старые силиконовые формы👌🏻
Раньше малой👧🏼 это всё было неинтересно в силу возраста, а в этот раз она сама принимала участие в лепке, правда больше фукала и бякала🤣 но сам процесс того, что она готовит для птичек её очень подкупил👌🏻😄
В общем если хотите, чтобы все птички на районе были ваши, не выкидывайте остатки ...
Никогда не брала заказы на торты🙈
Для меня это определенного рода табу
(возможно пока что, потому что я на это👉🏻👩🏼🍳🎂 не училась😄)
Пеку для себя, максимум для родни и конечно же бесплатно👌🏻
Но когда меня хорошая знакомая, попросила повторить этот 👆🏻 закусочный торт😄
Я особо не думала🙈😄 потому что мне реально это интересно🙈 именно такого направления👆🏻
Конечно же я ничего на этом не заработала🙅🏼♀️, ибо знакомая слишком хорошая👍🏻😊
оценила только стоимость продуктов (т.к. затраты выходят в копеечку норм так🙈)...
Мои любимые #блинчики #рецепт
Ингредиенты:
🥞молоко -800 гр (у меня бутылка молока Амиран жирностью3.2)
🥞яйца -5-6шт (зависит от размера)
🥞сахар -80 гр
🥞соль -1 ч.л
🥞мука- 350 гр
🥞растительное масло-8 ст.л
🥞кипяток-200 гр
Приготовление:
В большой чаше смешать яйца с сахаром и солью. Добавить муку и половину молока (молоко должно быть теплое), венчиком перемешать до однородной консистенции (можно ускорить процесс с помощью блендера), чтобы не было комочков. Добавить вторую половину молока, растите...
Девочки, тут такое, я сегодня первый раз в своей жизни пекла круассаны 🥐 с нуля!
Ни на что не надеялась, просто соскучилась по своей любимой французской выпечке)
И каково было мое удивление, когда все получилось просто божественно! Идеально! Тааак сливочно, хрустящие и вкусно яяяям)
Поэтому с чистым сердцем делюсь с вами этим проверенным мной рецептом! Почему с чистым сердцем - потому что извиняюсь за выражение с тестом придётся знатно по** ся)
Повозиться я имела ввиду, не подумайте ничего...