Как приготовить хычины дома? Легко и вкусно!
Первый раз готовила хычины!
Оказывается это таааак легко))
И безумно вкусно! Я просто обожаю хычины! И ещё теперь мне кажется что в ресторанах очень завышают на них цены 😂
Шашлычка не хватает, а так объедениеееее 🤤
Рецептик ниже ✔️
Ингредиенты:
500 гр муки
2 яйца
200 гр творога (у меня Эмиль, в брикете 5%)
250 гр осетинского сыра ( я взяла сыр Сулугуни)
300 гр сливочного масла (это для смазывания готовых хычин)
1 кг. картофеля
паприка/соль/перец по вкусу
Шаги:
Отвариваем 1 кг картофеля, пока горячий, мнем в пюре.
В остывшее картофельное пюре добавляем: 200 гр творога (если крупный, пройдитесь блендером или протрите через сито), 250 гр тертого сыра, 2 яйца, чабрец и копченую паприку по вкусу.
Если сыр не соленый, посолите по вкусу.
Хорошо перемешиваем ингредиенты, и всыпаем примерно 500 г просеянной муки, замешиваем мягкое липнущее тесто.
Делим на 15-17 кусочков тесто, каждый шарик тонко раскатываем при помощи муки. Муки при раскатке не жалейте.
Жарим каждый хычин на сухой разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Готовые хычины обильно смазываем сливочным маслом.
Пока жарятся хычины, готовые накрывайте миской или крышкой, так они будут еще мягче.
Приятного аппетита!
С любовью 💓
Ваша Astra
#astraумныерецепты
Лучший комментарий
У меня муж Ингуш, часто приходиться делать их. Еще делаются с тестом и внутри меняют начинку. Но после готовки я опускаю их в кипяток и потом смазываю маслом. Становятся мягкими и сочными
Комментарии
У меня муж Ингуш, часто приходиться делать их. Еще делаются с тестом и внутри меняют начинку. Но после готовки я опускаю их в кипяток и потом смазываю маслом. Становятся мягкими и сочными
Скажите, пожалуйста, а за счёт чего на сухой сковороде жарится , масла в тесто не добавлялось же?
@astra7
О, благодарю! Даже фотку скинули😘Замучу на днях
Дааа, тоже недавно готовила, и так удивилась что легко готовится😁😋 очень апетитно
Надо тогда приготовить если легко🤪😋😋 я почему то думала что трудно😂
Интересно, творог и сыр можно заменить на брынзу? 🤔
А вы получается тесто сделали из всех ингредиентов? То есть всё всё смешали и замесили?
@astra7, спасибо огромное за рецепт. Сегодня же сделаю 😘
И я люблю хычины😋😋. Вкусняшка. Я по другому рецепту готовила, попробую по вашему 👏🏻👏🏻
А я просто с сыром делаю начинку 😍😍😍 С брынзой и укропом 😍😍😍😍😍😍😍
Это действительно оооочень вкусно 😍😍😍
Классно 😋😋😋 не удаляйте, рецептик сохраню, тоже ни разу не делала)
Готовить его очень просто и легко. Главное правильно тесто замесить и пюре без комочков было
@prosto.mama.., @evzhenya, @mama.aig, @darya.aleksandrovna.91, @yana_rusakova, @sp036, @aisultansmom, @dina_26, @diamonds1402, @b_s_2106, Девочки, красотки, спасибо за обратную связь 😘 Рецепт добавила в описании к фото)
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?
Чизкейк🍰который получится у каждой❤️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты с...
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Готовить его очень просто и легко. Главное правильно тесто замесить и пюре без комочков было