Коллекция @idialis
Несладкая выпечка
Итак, курник.
Тесто дрожжевое "Едим дома" Потому что я ленивая жопа сегодня, а оно лучшее из недомашних. Подойдёт любое.
Курицу залить лимонным соком и чесноком, специи на ваш вкус. Оставить на минут 20-30.
Лук 1к1 с курицей перетушить, через минут 5 подкинуть туда курицу и маринад. Довести до готовности (я вот спалила к чертям, пока на телефоне зависла🙈). Пеку в глубокой форме стеклянной. Если много бульона - на дно присыпать муку, всё что в сковороде туда, сверху сыр. Я сверху на сыр копчён...
Читать далее Тесто дрожжевое "Едим дома" Потому что я ленивая жопа сегодня, а оно лучшее из недомашних. Подойдёт любое.
Курицу залить лимонным соком и чесноком, специи на ваш вкус. Оставить на минут 20-30.
Лук 1к1 с курицей перетушить, через минут 5 подкинуть туда курицу и маринад. Довести до готовности (я вот спалила к чертям, пока на телефоне зависла🙈). Пеку в глубокой форме стеклянной. Если много бульона - на дно присыпать муку, всё что в сковороде туда, сверху сыр. Я сверху на сыр копчён...
15.09.2022
9117
imashik Еееее! Сохранила!!!!
makaroev59 Я не поняла на дно формы надо пласт теста или нет?
mnd А на вашу форму сколько курицы брали?
Читать все 10 комментариев
Я нашла идеальный рецепт пиццы, с пышными бортами, с воздушными пузырями и хрустом.
По рецепту Питера Рейнхарта. Тесто готовится за день, очень просто, и потом в холодильнике оно доходит до идеальной структуры и вкуса. Хранится до 4 дней.
мука 340 г
соль 7 г
инстантные или пресованные дрожжи
1,5 г или 4, 5 г
сахар 1 ст. л.
вода 241 г
оливковое масло 1 ст. л.
Если вы используете дрожжи пресованные, сначала их нужно развести в воде вместе с сахаром. Муку смешайте с солью, затем влейте дрожжев...
Читать далее По рецепту Питера Рейнхарта. Тесто готовится за день, очень просто, и потом в холодильнике оно доходит до идеальной структуры и вкуса. Хранится до 4 дней.
мука 340 г
соль 7 г
инстантные или пресованные дрожжи
1,5 г или 4, 5 г
сахар 1 ст. л.
вода 241 г
оливковое масло 1 ст. л.
Если вы используете дрожжи пресованные, сначала их нужно развести в воде вместе с сахаром. Муку смешайте с солью, затем влейте дрожжев...
22.08.2022
4111
kara_mell И мне,и мне
nastia_04_14 Спасибо 🤗
iam_olga Когда вижу рецепты в топе, просто на автомате захожу и сохраняю, даже не смотрю рецепт чего сохранила😂
Читать все 11 комментариев
Никогда не дружила с дрожжевым тестом☹️
И тут моя коллега дает мне наипростейший рецептик!
Хочу поделиться и с Вами😊
Тесто универсальное, и на пиццу и на пироги и просто на сковороде пожарить как хлеб🙂
На 2 пиццы как на фото:
-молоко 150мл
-сахар 30гр
-соль 6гр
-дрожжи 1 пачка 11гр
-слив масло 100гр
-мука 450-500гр
-1 яйцо
-сметана 60гр
Приготовление:
В теплое молоко(не горячее!) добавляем дрожжи, перемешиваем. Добавляем яйцо, сметану, соль, сахар, растопленное сливочное масло, перемешиваем венчи...
Читать далее И тут моя коллега дает мне наипростейший рецептик!
Хочу поделиться и с Вами😊
Тесто универсальное, и на пиццу и на пироги и просто на сковороде пожарить как хлеб🙂
На 2 пиццы как на фото:
-молоко 150мл
-сахар 30гр
-соль 6гр
-дрожжи 1 пачка 11гр
-слив масло 100гр
-мука 450-500гр
-1 яйцо
-сметана 60гр
Приготовление:
В теплое молоко(не горячее!) добавляем дрожжи, перемешиваем. Добавляем яйцо, сметану, соль, сахар, растопленное сливочное масло, перемешиваем венчи...
26.05.2022
16452
tyumeno4ka72 Тоже на этом тесте всё делаю, но ещё проще, без яйца и сметаны)
izuminka89 Как аппетитно 😋
tatianabir В хлебопечке делаю тесто для пиццы.тоже не дружу
Читать все 17 комментариевКиш с курицей и брокколи
КИШ- нет, не группа🤪, открытый пирог с начинкой.
Сохраняйте рецепт, я уверенна вы его приготовить не раз.
Все ингридиенты рассчитанны на форму 20-22см.
Сыр 150гр.
Сметана 200гр.
Брокколи 100гр.(вареных)
Куриная мякоть 200гр.(лучше бедра, или два окорочока )
Мука 250гр.
Сливочное масло 125гр.
Желток 1шт.
Яйцо 2шт.
Вода 3ст.л.
Для начала замесим тесто, муку с маслом перетереть в мелкую крошку:
1вариант натереть холодное масло на терке и все перемешать
2вариант закинуть масло и муку в блендер и там все перемешать
добавить 1 желток и 3 ст.л. ледяной воды.
Все перемешать и замесить упругое мягкое тесто.
Раскатать и переложить в форму, сформировать бортик 3-4см и поставить в холодильник.
А теперь приступим к начинке, вы можете заменить курицу на рыбу, или брокколи на кабачок, или шпинат в любом случаем будет 💣
Брокколи отварить в подсоленной кипящей воде 3минуты.
Курицу порезать произвольными кусочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
А сметану смешать с 2 яйцами.
Включаем духовку на 180'С .
Достаем нашу форму, выкладываем курицу и брокколи, солим ,2щепотки примерно, выливаем сметану и засыпаем сыром.
Выпекаем 35-40 минут.
Подавать чуть отстывшим и вынимать из формы тоже, чтобы пирог не сломался.
#рецептыотнелли
Читать далее Сохраняйте рецепт, я уверенна вы его приготовить не раз.
Все ингридиенты рассчитанны на форму 20-22см.
Сыр 150гр.
Сметана 200гр.
Брокколи 100гр.(вареных)
Куриная мякоть 200гр.(лучше бедра, или два окорочока )
Мука 250гр.
Сливочное масло 125гр.
Желток 1шт.
Яйцо 2шт.
Вода 3ст.л.
Для начала замесим тесто, муку с маслом перетереть в мелкую крошку:
1вариант натереть холодное масло на терке и все перемешать
2вариант закинуть масло и муку в блендер и там все перемешать
добавить 1 желток и 3 ст.л. ледяной воды.
Все перемешать и замесить упругое мягкое тесто.
Раскатать и переложить в форму, сформировать бортик 3-4см и поставить в холодильник.
А теперь приступим к начинке, вы можете заменить курицу на рыбу, или брокколи на кабачок, или шпинат в любом случаем будет 💣
Брокколи отварить в подсоленной кипящей воде 3минуты.
Курицу порезать произвольными кусочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
А сметану смешать с 2 яйцами.
Включаем духовку на 180'С .
Достаем нашу форму, выкладываем курицу и брокколи, солим ,2щепотки примерно, выливаем сметану и засыпаем сыром.
Выпекаем 35-40 минут.
Подавать чуть отстывшим и вынимать из формы тоже, чтобы пирог не сломался.
#рецептыотнелли
10.05.2022
285103
nellybyryak @balytttta, я выложила пост 😁
veranyuta Спасибо за рецепт. 🤤Раньше было что-то подобное во "вкуснолюбове". Ооочень вкусно. Попробую тоже приготовить👍
minas Приготовила!
Читать все 59 комментариевЛенивый хачапури: быстро и вкусно!
Ленивый хачапури 😍 Очень вкусно .
1 яйцо взбить с щепоткой соли. Добавить 250 мл молока и еше раз взбить. Добавляем 250 гр любого тёртого сыра. Все хорошо перемешать. Добавить 150 гр муки и еще раз все перемешать. Готовим на разогретой сковороде, на сливочном масле, на среднем огне с двух сторон , примерно по 10 минут. Готовый хачапури сверху смазать сливочным маслом. Это сырно вкусно 🤤😍
1 яйцо взбить с щепоткой соли. Добавить 250 мл молока и еше раз взбить. Добавляем 250 гр любого тёртого сыра. Все хорошо перемешать. Добавить 150 гр муки и еще раз все перемешать. Готовим на разогретой сковороде, на сливочном масле, на среднем огне с двух сторон , примерно по 10 минут. Готовый хачапури сверху смазать сливочным маслом. Это сырно вкусно 🤤😍
03.04.2022
33873
avosya Спасибо за рецепт😊 тоже приготовила сегодня. Правда сыра было мало, но был творог, добавила его тоже) укропчик
kseniamericandaughter Сделала только что, брала два вида
Сыра, тоже не понравилось! Не солено вообще, рассчитывала на то, что
sunny_92 Я готовила по этому рецепту, может и вы захотите, муж сказал Очень вкусно)
Читать все 63 комментария
Подскажите пожалуйста рецепт теста для пиццы , чтобы было вкусна и тонко 😂
Ну вот вы который любите прям )
* ребёнок красился сам , это не моих рук дело 🤣
Ну вот вы который любите прям )
* ребёнок красился сам , это не моих рук дело 🤣
27.10.2021
60
basted_ Мука -400 гр
Манка -200 гр
Дрожжи - 6гр
Сахар - 20 гр
Соль- 20гр
Олив масло
alex_tom Тесто для Римской пиццы
1. Мука для пиццы 00 (это самый тонкий помол, лучше её брать, не
irisha_takaya_irisha Какая чудесная😍😍😍
Читать все 50 комментариев
Очень давно сохранила рецепт здесь, не знаю чей, но готовлю по нему не первый раз с разными начинками, оч рекомендую😋
Это самые вкусные пирожки на свете🤤🤤🤤
Это самые вкусные пирожки на свете🤤🤤🤤
29.07.2021
493116
zoe4ka Через выходные готовлю по этому рецепту и каждый раз не устаю вас благодарить)))
dessert Я не поняла, масла 2 ложки, или сначала 2, потом ещё 3?
lauravik Нееет, зачем я просматриваю картинки с последовательностью приготовления🙈🙈🙈
Читать все 73 комментарияКак приготовить идеальное тесто для пиццы?
Мое самое любимое тесто для пиццы
Простое и получится у всех это 100%🙈
425 грамм муки может уйти чуть больше зависит от вашей муки
350 мл воды тёплой
2 ч.л сухих дрожжей
1/2 ч.л сахара
1ч.л соли
2ст.л масло растительное можно Оливкое
В тёплой воде развести дрожжи и сахар перемешать оставить на 10 минут
После добавить масло и соль перемешать все добавить половину муки перемешать до однородности на рабочую поверхность присыпанную мукой выложить тесто и добавить остальную часть муки и месить пока не станет гладким убираем тесто в миску смазанную маслом и накрываем влажным полотенцем дать подойти около 1 ч
Далее обмять тесто выложить на рабочую поверхность разделить на части раскатать или растянуть и выложить сверху начинку по вашему желанию
Печь при температуре 220 градусов минут 15 зависит от вашей духовки
Читать далее Простое и получится у всех это 100%🙈
425 грамм муки может уйти чуть больше зависит от вашей муки
350 мл воды тёплой
2 ч.л сухих дрожжей
1/2 ч.л сахара
1ч.л соли
2ст.л масло растительное можно Оливкое
В тёплой воде развести дрожжи и сахар перемешать оставить на 10 минут
После добавить масло и соль перемешать все добавить половину муки перемешать до однородности на рабочую поверхность присыпанную мукой выложить тесто и добавить остальную часть муки и месить пока не станет гладким убираем тесто в миску смазанную маслом и накрываем влажным полотенцем дать подойти около 1 ч
Далее обмять тесто выложить на рабочую поверхность разделить на части раскатать или растянуть и выложить сверху начинку по вашему желанию
Печь при температуре 220 градусов минут 15 зависит от вашей духовки
28.07.2021
9224
mariyac2323 Тоже много лет готовлю по этому рецепту. Простой и вкусный. Но хочется попробовать что-то новое, чтобы прям
sashailina спасибо за рецепт💐
zmasa5235 А для сковороды этот рецепт подойдёт?
Читать все 31 комментарий
Всем привет 😘👋
Хочу поделиться рецептом своих пирожков🤗
Для теста потребуется:
1️⃣ 1 стакан (250мл) теплой воды;
2️⃣ 1 стакан теплого молока;
3️⃣ 1,5 ч.ложки сахара;
4️⃣ 1 ч.ложки соли (без горки);
5️⃣ 1 пакет дрожжей. Саф момент у меня. Можете взять какой вам нравится больше.
6️⃣ 1 яйцо;
7️⃣ Муку сколько возьмёт тесто (примерно 700-800гр у меня вышло).
8️⃣ 1 ст.ложка растительного масла.
Для начинки:
1️⃣ 300 гр фарша (любое, у нас обычно говядина)
2️⃣ 1 средний репчатый лук
3️⃣ Соль, перец, любые специи по вкусу...
Читать далее Хочу поделиться рецептом своих пирожков🤗
Для теста потребуется:
1️⃣ 1 стакан (250мл) теплой воды;
2️⃣ 1 стакан теплого молока;
3️⃣ 1,5 ч.ложки сахара;
4️⃣ 1 ч.ложки соли (без горки);
5️⃣ 1 пакет дрожжей. Саф момент у меня. Можете взять какой вам нравится больше.
6️⃣ 1 яйцо;
7️⃣ Муку сколько возьмёт тесто (примерно 700-800гр у меня вышло).
8️⃣ 1 ст.ложка растительного масла.
Для начинки:
1️⃣ 300 гр фарша (любое, у нас обычно говядина)
2️⃣ 1 средний репчатый лук
3️⃣ Соль, перец, любые специи по вкусу...
27.05.2021
27867
regina012014 Спасибо за подробный рецепт🌷👍
natalya2008.85 Спасибо за рецепт 😊
anna031210 Какие у Вас девочки милые❤️и пирожки аппетитные на фото😋
Читать все 49 комментариев
Увидела тут рецепт и решила попробывать. Пицца на сковороде за 10 минут. Правда я добавила половину нормы от теста и получилось не такая пышная пицца, но очень вкусная.
В общем дело было так:
🍕Для теста: 4,5 ст.л.муки, 1 яйцо, 2ст.л.майонеза, 2ст.л.сметаны.
🍕Сковороду смазать маслом и выложить тесто. Тесто смазать кетчуп+майонез.
🍕Начинка: на любой вкус. У меня колбаса, помидор, маринованные огурцы. Сверху сыр и посыпать прованскими травами.
🍕Под крышку и готовить до готовности, примерно 6-8 ми...
Читать далее В общем дело было так:
🍕Для теста: 4,5 ст.л.муки, 1 яйцо, 2ст.л.майонеза, 2ст.л.сметаны.
🍕Сковороду смазать маслом и выложить тесто. Тесто смазать кетчуп+майонез.
🍕Начинка: на любой вкус. У меня колбаса, помидор, маринованные огурцы. Сверху сыр и посыпать прованскими травами.
🍕Под крышку и готовить до готовности, примерно 6-8 ми...
13.05.2020
11926
kristina29. А тесто пропеченное или как бы сыроватое внутри?
november_baby Оооой😂зачем я это увидела..пошла готовить 🤪
viki_ulyanova Да, огонь получается. Тоже готовила 👌
Читать все 25 комментариев