Никогда не дружила с дрожжевым тестом☹ И тут моя коллега дает мне наипростейший рецептик! Хочу…

Никогда не дружила с дрожжевым тестом☹️

И тут моя коллега дает мне наипростейший рецептик!

Хочу поделиться и с Вами😊

Тесто универсальное, и на пиццу и на пироги и просто на сковороде пожарить как хлеб🙂

На 2 пиццы как на фото:

-молоко 150мл

-сахар 30гр

-соль 6гр

-дрожжи 1 пачка 11гр

-слив масло 100гр

-мука 450-500гр

-1 яйцо

-сметана 60гр

Приготовление:

В теплое молоко(не горячее!) добавляем дрожжи, перемешиваем. Добавляем яйцо, сметану, соль, сахар, растопленное сливочное масло, перемешиваем венчиком и вводим по 50-100гр муку, сначала я мешаю венчиком, в конце уже вымешиваю тесто рукой.

Накрываю миску пленкой и ставлю в теплую духовку где то на часик)

Выпекала пиццу 25минут при 170 градусах.