Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Нелли
Нелли
Мама двоих (4 года, 10 лет)

Киш с курицей и брокколи

1 из 2

КИШ- нет, не группа🤪, открытый пирог с начинкой.

Сохраняйте рецепт, я уверенна вы его приготовить не раз.

Все ингридиенты рассчитанны на форму 20-22см.

Сыр 150гр.

Сметана 200гр.

Брокколи 100гр.(вареных)

Куриная мякоть 200гр.(лучше бедра, или два окорочока )

Мука 250гр.

Сливочное масло 125гр.

Желток 1шт.

Яйцо 2шт.

Вода 3ст.л.

Для начала замесим тесто, муку с маслом перетереть в мелкую крошку:

1вариант натереть холодное масло на терке и все перемешать

2вариант закинуть масло и муку в блендер и там все перемешать

добавить 1 желток и 3 ст.л. ледяной воды.

Все перемешать и замесить упругое мягкое тесто.

Раскатать и переложить в форму, сформировать бортик 3-4см и поставить в холодильник.

А теперь приступим к начинке, вы можете заменить курицу на рыбу, или брокколи на кабачок, или шпинат в любом случаем будет 💣

Брокколи отварить в подсоленной кипящей воде 3минуты.

Курицу порезать произвольными кусочками.

Сыр натереть на мелкой терке.

А сметану смешать с 2 яйцами.

Включаем духовку на 180'С .

Достаем нашу форму, выкладываем курицу и брокколи, солим ,2щепотки примерно, выливаем сметану и засыпаем сыром.

Выпекаем 35-40 минут.

Подавать чуть отстывшим и вынимать из формы тоже, чтобы пирог не сломался.

#рецептыотнелли

59

Лучший комментарий

nellybyryak

Нелли

Мама двоих (4 года, 10 лет)

@balytttta, я выложила пост 😁

Комментарии

minas

Lel

Мама двоих (1 год, 7 лет)

Приготовила!

nellybyryak

Нелли

Мама двоих (4 года, 10 лет)

Ого! Круто! Ну как? Понравился?

minas

Lel

Мама двоих (1 год, 7 лет)

пока не пробовала, через часик слопаю))) на вид классный. Я готовила раньше такой, но из картофельного теста, это почти то же: картошку отварить, размять в пюре, добавить яйцо, слив.масло и немного муки. Получается такое же по виду тесто, и точно так же его в форму, такую же можно начинку.

nellybyryak

Нелли

Мама двоих (4 года, 10 лет)

@eledven89, такое я не пробовала ☺️

veranyuta

Анюта

Мама дочки (3 года)

Спасибо за рецепт. 🤤Раньше было что-то подобное во "вкуснолюбове". Ооочень вкусно. Попробую тоже приготовить👍

nellybyryak

Нелли

Мама двоих (4 года, 10 лет)

Рада, что вам понравилось 😊

nellybyryak

Нелли

Мама двоих (4 года, 10 лет)

@balytttta, я выложила пост 😁

shtykinayuliya92

Юлия

Мама сына (1 год)

Поздно 😂

У меня уже - грохочет гром. Сверкает молния в ночи)

milevskaya_dasha

Даша

Мама сына (2 года)

Ты в топе 🤪

nellybyryak

Нелли

Мама двоих (4 года, 10 лет)

Я в шоке 🤣🤣🤣

balytttta

Мария

Мама четверых детей

Покажите вашу кухню🤩

nellybyryak

Нелли

Мама двоих (4 года, 10 лет)

Хорошо, утро настанет покажу 😊

amishka_

Амина

Мама троих детей

А сыр какой?

nellybyryak

Нелли

Мама двоих (4 года, 10 лет)

У меня самый обычный сыр, Владимир кажется называется .

dashaegorova.xll

Даша

Мама сына (4 года)

Вчера как раз делала, только вместо сметаны я сливки использую, начинку или брокколи с рыбой или курицу с грибаи)

nellybyryak

Нелли

Мама двоих (4 года, 10 лет)

Не жидкий получается со сливками?

dashaegorova.xll

Даша

Мама сына (4 года)

нет, они сами твердеют, плюс ещё яйца

wife.96

Жанна

Мама двоих (1 год, 3 года)

Вижу три разных слоя перед начинкой, 2-3 слой пропекся или он просто очень сочный?

nellybyryak

Нелли

Мама двоих (4 года, 10 лет)

Это вы о каких слоях? Начинка или тесто?

wife.96

Жанна

Мама двоих (1 год, 3 года)

ну перед ночинкой. Конечно про тесто.

lanalee

Светлана Ли

Мама сына (4 года)

Я знаю чем займусь завтра после работы😀

nadyanadezhda

Надя

Мама дочки (3 года)

Часто готовила раньше. Надо повторить)

uljanakiseleva

Ульяна

Мама сына (3 года), беременна (29 нед.)

Обожаю 😍 мой любимый с брокколи и лососем ☺

mia_bailey

Миа

В ожидании первенца

О да! Обожаю такой пирог))) В него можно делать совершенно любую начинку. Всё что найдётся в холодильнике.

Цветная капуста залежалась? Зелень вянет? Помидор подгнивает? Осталось мясо со вчерашнего ужина?

Всё туда! Главное залить всё это заливкой из сметаны и яиц и посыпаем сыром))

lyns567

lyns567

Мама двоих (младенец)

Не удаляйте пост😘

nellybyryak

Нелли

Мама двоих (4 года, 10 лет)

А зачем 😂? Я все тут храню.

ponchikscake

Танечка

Мама двоих (младенец)

Обожаю киши! И группу и еду 😁

Делаю курица/грибы и сёмга брокколи! Теперь придётся делать ваш вариант 😍

lyns567

lyns567

Мама двоих (младенец)

А как курица/ грибы делать начинку? Можно рецепт?)

nellybyryak

Нелли

Мама двоих (4 года, 10 лет)

вес брокколи заменить на вес грибов и не отваривать если грибы свежие, за пол часа в духовке они точно пропекутся, и порезать грибы на 4-6 частей, смотря какой гриб. А вот если грибы замороженные их нужно разморозить и отжать воду, от лишнего сока киш может разваливаться.

ponchikscake

Танечка

Мама двоих (младенец)

я прожариваю грудку с шампиньонами до полуготовности. Где-то 150 грудки и 200 грибов. Заливка: пара яиц+ 80 сметаны+80 молока, соль перец, сыр пармезан около 100 гр. Зависит от формы. У меня 2 по 15 см.

abramova_kate_trener

🇷🇺Екатерина

В ожидании первенца

Сохраню в закладки пожалуй и испеку такую вкусноту

nellybyryak

Нелли

Мама двоих (4 года, 10 лет)

Обязательно попробуйте😘

abramova_kate_trener

🇷🇺Екатерина

В ожидании первенца

Выглядит шикарно!

nellybyryak

Нелли

Мама двоих (4 года, 10 лет)

Спасибо ☺️

natalyandco

Наташа

Мама двоих (1 год, 9 лет)

Классный рецепт

nellybyryak

Нелли

Мама двоих (4 года, 10 лет)

Спасибо ☺️

emergency03

Мария

Мама двоих (2 года, 4 года)

Я такое люблю 🤗

nellybyryak

Нелли

Мама двоих (4 года, 10 лет)

Я рада, что вам понравился рецепт

nastya_zhuravl

Анастасия

Мама дочки (2 года)

А курицу надо варить?

nellybyryak

Нелли

Мама двоих (4 года, 10 лет)

Нет

kipreeva.nadezhda

Надежда

Мама сына (3 года)

Ещё Киш с красной рыбкой просто фантастика 😍

nellybyryak

Нелли

Мама двоих (4 года, 10 лет)

Ооооо дааааа☺️😍

miss.zlo

Хмурая

Мама дочки (1 год)

А с какой?👀

kipreeva.nadezhda

Надежда

Мама сына (3 года)

@miss.katy красной

rodik_010

Инна

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Покажите ваши баночки ?)

dima.klevsov2013

Татьяна

Мама двоих (3 года, 9 лет)

@nellybyryak что за цветы?круть!!!!

savostenkojuliya

Юля Савостенко

Мама троих детей

@nellybyryak а можно спросить, что за цветы у вас и как они вместе там существуют 😅

nellybyryak

Нелли

Мама двоих (4 года, 10 лет)

цветы гиацинты и нарциссы, просто росли вместе пока не перестали цвести, запах был от одного такого горшочка на весь дом.

Поделитесь любимыми рецептами майонезных салатов,захотелось 🐷 Вот мой любимый «царский»: Слой варёного куриного филе…

Поделитесь любимыми рецептами майонезных салатов,захотелось 🐷 Вот мой любимый «царский»: Слой варёного куриного филе Слой вареного картофеля на крупной терке Слой обжаренных шампиньонов с луком Слой вареных белков на крупной терке Между слоями промазать майонезом,слои повторить два раза.Сверху натереть желток и можно добавить укроп)Муж обожает этот салат)

Это пища богов!!! Никогда не испытывала любви к салату Мимоза, но этот рецепт бомбический👌 Банка консервированной…

Это пища богов!!! Никогда не испытывала любви к салату Мимоза, но этот рецепт бомбический👌 Банка консервированной горбуши (любая красная рыба) Банка консервированной печени трески Репчатый лук (обдать кипятком) Сыр Пармезан. Сливочное масло из морозилки натереть на мелкой терке. 6 куриных яиц Немного майонеза. Смешать консервы выложить первым слоем Затем лук Сливочное масло Сыр натереть на мелкой терке Майонез Белки от яйц натереть на мелкой терке Майонез Сверху натереть желтки от куриных яиц. Приятного аппетита 🤗

Бисквит за 50 минут: рецепт и советы

Бисквит, который получится у всех😁 Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺 5 яиц С1 150гр сахара 150гр муки Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены. В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх) Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут. Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄 #бисквит #рецепты Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁

Все мамы мира прекрасно знают выражения лиц своих детей, когда те слышат, что на ужин будет капуста 😑😣. Они выражают…

Все мамы мира прекрасно знают выражения лиц своих детей, когда те слышат, что на ужин будет капуста 😑😣. Они выражают отнюдь не радостные эмоции, а это значит, что не миновать капризов ☝ . Но мы знаем, как спасти ситуацию. Ниже представлены четыре восхитительных рецепта из овощей, от которых ваши дети останутся в восторге и даже не подумают поморщиться, напротив, попросят добавки! 🍆 1. Макароны с цветной капустой и сыром 🍝 Ингредиенты: 200 г макарон 500 г цветной капусты 200 г сыра Чеддер 50 г сыра Пармезан 500 мл молока 50 г сливочного масла 2 ст. л. муки ½ ч. л. молотой паприки соль, перец по вкусу ✔ Приготовление: Отварить соцветия цветной капусты в кипящей подсоленной воде в течение 7 минут. Откинуть капусту на дуршлаг. Отварить макароны. Растопить сливочное масло в небольшой кастрюле, добавить в него муку и обжарить ее в течение 5 минут, постоянно помешивая. Постепенно вводить в жареную муку молоко. Довести соус до загустения и добавить к нему специи. Смешать макароны с цветной капустой, посыпать блюдо тертым сыром и залить горячим соусом. 2. Брокколи фри 🍟 Ингредиенты: 600 г брокколи 130 г муки 3 яйца 150 г йогурта 2 ст.л. кунжута ✔ Приготовление: Смешать муку, яйца, йогурт и кунжут и замесить тесто. Дать ему постоять 15 минут. Капусту разделить на соцветия. Разогреть растительное масло в кастрюле и поместить в него капусту, окуная при этом каждое соцветие в тесто. Выложить капусту на бумажное полотенце и дать жиру стечь. 3. Морковный пирог 🍰 Ингредиенты: 260 г моркови 160 мл растительного масла 60 г йогурта 3 яйца 250 г муки 200 г коричневого сахара 2 ч. л. корицы ½ ч. л. соли 100 г орехов (на любой вкус) ✔ Приготовление: Смешать масло, сахар и йогурт. Все хорошо перемешать. Добавить в смесь яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая. Смешать в отдельной миске сухие ингредиенты. Натереть морковь на терке. Мелко порубить орехи. Постепенно добавить в сахарно-яичную смесь муку, орехи и морковь. Залить тесто в форму и выпекать при температуре 170 градусов в течение 30-40 минут. 4. Пицца на тесте из кабачка 🍕 Ингредиенты: 2 кабачка 3 яйца 1,5 ст.л. муки ½ пучка укропа 1 помидор 50 г сыра 1 ч.л. разрыхлителя теста соль, специи по вкусу ✔ Приготовление: Кабачок натереть на крупной терке, при необходимости отжать лишнюю влагу. Смешать кабачок, порезанный укроп, яйца, муку и разрыхлитель. При желании добавить специи. Форму смазать маслом, присыпать панировочными сухарями и вылить в нее тесто. Выложить сверху нарезанный кольцами помидор и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов в течение 20 минут. А вашим детям нравятся блюда из овощей? Поделитесь любимыми рецептами! 🍴 🙏

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)