рецепты

Хочу поделиться с вами своим любимым домашним десертом!😋
Делать его очень просто и быстро!

Творог — 350-400 г
Яйца — 2 шт
Сахар — 100 г (можно меньше)
Замороженная вишня — 300-350 г
Мука (у меня пшеничная) — 200 г
Сливочное масло — 100 г

Приготовление:
1. Пробиваем блендером творог с яйцами и 50 г сахара. Будет однородная, довольно жидкая масса.
2. В отдельной миске смешиваем муку, 50 г сахара, натертое на крупной терке сливочное масло. Должно получиться рассыпчатое песочное тесто.
3. Вык...

Бомбические глазированные сырки💥

Рецепт быстрый и простой, а самое главное они домашнего приготовления, без всякой химии🔥

Я готовлю с разными начинками: на фото с черной смородиной😍 продукты умножаю на два)

Ингредиенты:
* Творог 9% 400 грамм
* Шоколадка 1 плитка
* Масло сливочное 50 грамм
* Сахарная пудра по вкусу
* Ванилин

Готовим:
1. Шоколад топим на водяной бане, можно в микроволновке.
2. Смазываем им силиконовые формочки и отправляем в морозилку на 15-20 минут.
3. Пробиваем бленд...

Вчера нашла рецепт оладий на манке. Читай мини манники 😅

Рецепт:
2 яйца
Стакан кефира
Сахар/соль по вкусу
1,5-2 стакана манки
1/2 ч.л. Соды
Все смешать и оставить минут на 15
Жарить как обычные оладьи) мы жарим второй день подряд🤤

Сын обычный манник не ест, а оладьи понравились)

И это было🤤булочки тоже сама делала🌚

Секрет салата из капусты, как в столовке!
Девочки, до 33 дожила - только узнала.
Оказывается, чтоб салат из капусты получился "как надо", необходимо:
1. Нашинковать 700 грамм капусты и залить ее кипящей водой. Оставить на 20 минут. Я в чайнике просто скипятила и залила.
2. Пока капуста "парится" - трём морковь ( я на корейской терке), огурец, перец- по вкусу
3. Капусту сливаем через дуршлаг.
4. Добавляем 2 ст ложки 9% уксуса, 2 ст ложки масла подсолнечного. Тщательно перемешиваем.
5. Добавляем...

Печенье овсяно-кунжутное без молочки и яиц!

В кунжуте кальция, гораздо больше, чем в твороге, поэтому этот рецепт просто находка для детей с аллергией на БКМ.
-хлопья овсяные 1 стакан
-мука 1/2 стакана
-сахар 40г
-ванильный сахар 8г
-кунжут 75г
-масло растительное 70г
-мед 1 столовая ложка
-разрыхлитель 2г
-молоко растительное 20г

Мед растопить, все смешать и утрамбовать в форму хорошо смазаную маслом.
Выпекать при 170 градусах 20 минут, разрезать печенье прямо в форме и выпекать ещё 10 мину...

Девчонки, делюсь с вами рецептом, который в нашей семье прям зашёл 👌👍. На просторах интернета это называется ветчиной, но по мне это куриный рулет, но очень вкусный, а главное не вредит фигуре и лёгкий в приготовлении.
И так рецепт :
Филе куриного бедра - 800гр. режем мелко, добавить 3 зубчика чеснока, 1ч.л паприки, соль, перец по вкусу и 15гр.желатина. Все перемешать, сформировать в колбаску, хорошо(в несколько слоев) обернуть в пещевую плёнку и варить 1,5 часа. Убрать в холодильник на ночь.

Короче это открытие для меня! 🤩

Я не умела делать тесто для вареников и пельменей (да я лох, не получалось нормальное тесто🤦🏻‍♀️)
Тут после неудавшегося ханума, я решила это тесто испробовать на вареники (че меня макнуло не знаю, в рецепте было указано, что на манты такое тесто делают, я решила где манты, там и вареники😂)

И вуаля!!!!! Получилась бомба замедленного действия😂

Да, по-любому мне напишут, что так же делают и это не в новинку, но вдруг кому пригодится....таким же как я у которых тесто...

Я подсела на вяленые томаты🤤 и подсадила всю свою семью!
Девочки, попробуйте! Это ооооочень вкусно! И очень легко и просто их делать!
Я делаю так:
Томаты (сорт сливка лучше всего подходит для вяления) разрезаю на 4 части, вырезаю плодоножку, выкладываю срезом вверх на противень очень плотно друг к другу ( помидорки очень сильно уменьшаются в размере).
Чуть-чуть поливаю их оливковым маслом, посыпаю солью, сахаром и перцем.
И ставлю в духовку на 90 градусов на 5-7 часов.
Готовые помидоры вынут...

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋

🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако)
🔅2 яйца
🔅2 ст.л. сметаны
🔅4 ст.л. сахара
🔅Ванилин
🔅1 ч. л. разрыхлителя
🔅2,5 ст.л. рисовой муки
🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника)
Все ингредиенты смешиваем
Заливка сверху:
🔅200 гр сметаны
🔅4 ст.л. Сахара
🔅1 яйцо
Смешиваем и заливаем сверху
В духовку 190 гр 40 минут
Приятного аппетита😋

#владанакухне