Mom.life
Коллекция @alizevas88

рецепты

Как приготовить роллы без катания?
post image
Для тех, кто любит роллы 😀
Гораздо проще, чем катать их))
В упаковку от яиц постелить пищевую пленку, на дно кусочки рыбы, авокадо, сливочный сыр, вареный рис плотно утрамбовать и кусочки листов морской капусты, сверху пленкой и в холодильник. Перевернуть, снять пленку, посыпать кунжутом. Отвал башки!
14.07.2024
24936
alfiyusha1629 Какой сыр использовали?
a_kulikova92 это вообще законно??
ve_rusik Спасибо за идею👏 попробую
Читать все 30 комментариев
ПП пирог с черешней: простой рецепт с творогом, овсяной мукой и вкусной начинкой (8 кусочков)
post image
ПП ПИРОГ С ЧЕРЕШНЕЙ🍒
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔷Ингредиенты на 8 кусочков:
Творог - 180 г
Яйцо - 1 шт.
Мука овсяная - 40 г
Разрыхлитель
Сахарозаменитель - по вкусу
Ванилин - 1 пакетик
Черешня без косточек (можно использовать замороженные ягоды)- 300 г
Крахмал - 1 ст.л.
Вода - 100 мл
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔷Приготовление:
1⃣ Сначала готовим тесто: смешиваем творог, яйцо, муку, разрыхлитель, сахарозаменитель и ванилин. Отправляем тесто в морозилку
2⃣ Пока тесто охлаждается, готовим начинку: из черешни удаляем косточки, добавляем крахмал(если ягоды замороженные, то предварительно их разморозить при комнатной температуре), воду, ванилин и подсластитель. Варим в сотейнике до закипания пару мин.
3⃣ Достаём тесто и выкладываем его в форму для запекания (у меня круглая d=18 см), формируя бортики, чтоб начинка не вытекла
4⃣ Выкладываем начинку. Запекаем в духовке при 180-200 градусах 30 мин.
Приятного аппетита!
КБЖУ на 1 кусочек: 75/5/2/9
Читать далее
11.06.2024
5
Как приготовить вкусные лепешки и худеть?
post image
🫓 🫓 🫓 ЛЕПЕШКИ 🫓 🫓 🫓

примерный видео рецепт: ссылка

Делала сегодня заготовки.
Лепешки делаю из обычной муки. Тесто на вареники и лепешки одно и тоже. Экспериментировала разной, не вкусно мне.
Тесто пропорции на крайнем фото.

А я хочу, чтоб и вкусно и чтоб худелось. Из разряда «на елочку сесть и …», ну вы поняли 🫠
1 лепешка 90~95 гр:
сыр/творог/зелень- 187 кк , белки 10.3, жиры 6.4, углеводы 21.1
Сыр/колбаски/балык/грибы/зелень - 188 кк, белки 10.1, жиры 7.7, углеводы 19.1
Куриная печень в сливках- 178 кк, белки- 10.3, жиры 5.1, углеводы 22.1
Отдельно сливочный паштет из куриной печени: 136 ккал, белки- 15, жиры 6.6, углеводы 4.3

Вареники детям лепила 😊 в пельменнице)мне нравится, быстро, одинаковые, красивые)
Вареники не ем, они без подсчета.

Лепешки похожи на национальное блюдо карачаевцев, балкарцев и ногайцев- хычин.

#шобятакхуделmasha
Читать далее
27.03.2024
507
dldbccirugebrjdkdvc А лепешки, вы как бы начинку делаете или смешиваете потом все вместе? Я вот творог подготовила
vredinakaz86 @ola-la-laaaaa а сколько творога и сыра в пропорции. Творог купила ,хочу ещё с сыром определиться. Какой лучше
v.a.v.91 Не смогла посмотреть рецепт ютуб не работает 😩
Читать все 20 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!