Рецепты
Это для меня открытие)) Хлеб в рукаве для запекания😅😅
Я вот всегда была уверена что без хорошей хлебопечки ничего путного не выйдет, а нет.. Очень мягкий и вкусный хлеб получился)
Пышные оладушки на кефире 🥞
Получаются идеальные 😍 не оседают после жарки, не расползаются по сковороде, нет привкуса соды. А ещё они без яиц 😱
Берем:
🥛Кефир - 300 мл (любой жирности)
🥄Сода - 0,5 ч.л
🥄Сахар - 1 ст.л
🧂Соль щепотка
🥣Мука - 200 гр
🥄Масло для жарки
🥞В кефир добавляем соду, перемешиваем венчиком. И оставляем на 3-5 минут, это важно☝️ должна пойти реакция кефирной кислоты с содой)
🥞Далее добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто получается достаточно плотным.
...
Было время, угощала всех друзей своими профитролями и готовила булочки со сливками 🤤😋 В этот раз - без сахара и молока. Хорошо две порции теста вышло. Формочка уже наполовину пустая 🤣🔥
Гоооосподи!
Новая гиперфиксация.
Планирую приготовить теперь это блюдо еще 100 раз точно😆
Мои вкусовые сосочки улетели в космос!
Лазанья из баклажанов!
1. Баклажаны, порезала на листики толщиной +/-5мм, помыла, просушила, посыпала кукурузным крахмалом, пожарила на смеси оливкового и растительного масла с 2 сторон. Получилась корочка.
2. В это время говяжий фарш на сухой сковороде. Как подрумянится и появится местами корочка туда пару луковиц, чеснок из под ножа, банка томатного соуса тип...
Рецепт самой вкусной и нежной творожной запеканки.
Со слов папы: «как из садика»
500 гр 9% творога (мы берем всегда домашний)
2 куриных яйца (у нас свои домашние)
3 ст.ложки сметаны, но тут я делаю иначе (хотя вкусно получается и так, и так) я добавлю полторы ложки сметаны и полторы ложки кефира
2 ст ложки сахара без горочки (тут на свой вкус, я люблю сладкую)
3 ст ложки манки без горочки
Все взбиваем до однородной массы.
Я даю массе отдохнуть минут 5-10.
Выпекаю в стеклянной таре. Снизу ли...
Ходила недавно к подруженьке в гости, ела какой-то вкусный салат! Сегодня по пути домой поняла - ХОЧУ! Салат оказался «моментальный», причем готовится он тоже реально 5-7 минут😁 и вот уже отужинала этим вкусненьким салатом! На самом деле это мой и обед, и ужин)) очень вкусно! Вдруг и вам пригодится этот простенький рецепт)
Ну и конечно отдельный лайк хлебосольным подружкам🫶🏻
Представим, что вы мать-лох, которая хотела сделать сыну торт на день рождения, но забыла.
День рождения завтра.
Мне нужен рецепт торта, который
а) быстро сделаю
б) быстро станет вкусным и пропитанным
в) сделает меня лучшей матерью в мире.
Девочки, посоветуйте, пожалуйста, простой, насколько это возможно, быстрый и проверенный годами рецепт торта 🙏
Такой, чтобы получился у того, у кого руки из одного места растут. У того, кто вообще не печет.
У нашего папы скоро день рождения. Вера хочет сделать ему простой торт. Я так себе помощник. Но раз ребенок просит, надо поддержать. У нас будет максимум пара часов на приготовление и никакого права на ошибку 😀
Девочки, это невероятно вкусно🔥
Чечевичное пюре с овощами.
Ингредиенты:
🔘1 небольшая луковица
🔘кабачок, батат-100 гр
🔘1 средняя картошка
🔘чечевица красная неполный стакан
🔘томатная паста 20 гр
🔘топленое масло, оливковое масло
🔘кунжут
🔘гренки
Приготовление:
🔘обжарить лук на топлёном масле до мягкости
🔘добавить остальные овощи и немного воды, тушить около 10 минут, добавить томатную пасту
🔘добавить промытую чечевицу и стакан воды, тушить до готовности чечевицы
🔘при желании добавить любимые спец...
Когда за окном холодно, запах выпечки дома добавляет +100 к уюту. Овсяные печеньки, я их уже выкладывала, и они всем зашли невероятно) я делаю все на глаз:
Изюм и овсяные хлопья( перемолоть), сливочное масло, Сахар, вода, мука , разрыхлитель, ванилин. Скатать шарики и в духовку минут на 15