Коллекция @ladydi-86
Рецепты
Пышные оладушки на кефире 🥞
Получаются идеальные 😍 не оседают после жарки, не расползаются по сковороде, нет привкуса соды. А ещё они без яиц 😱
Берем:
🥛Кефир - 300 мл (любой жирности)
🥄Сода - 0,5 ч.л
🥄Сахар - 1 ст.л
🧂Соль щепотка
🥣Мука - 200 гр
🥄Масло для жарки
🥞В кефир добавляем соду, перемешиваем венчиком. И оставляем на 3-5 минут, это важно☝️ должна пойти реакция кефирной кислоты с содой)
🥞Далее добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто получается достаточно плотным.
...
Читать далее Получаются идеальные 😍 не оседают после жарки, не расползаются по сковороде, нет привкуса соды. А ещё они без яиц 😱
Берем:
🥛Кефир - 300 мл (любой жирности)
🥄Сода - 0,5 ч.л
🥄Сахар - 1 ст.л
🧂Соль щепотка
🥣Мука - 200 гр
🥄Масло для жарки
🥞В кефир добавляем соду, перемешиваем венчиком. И оставляем на 3-5 минут, это важно☝️ должна пойти реакция кефирной кислоты с содой)
🥞Далее добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто получается достаточно плотным.
...
17.06.2025
21473
parisfrance2404 Рецепт такой же, только кефир подогреваю в кастрюле, ещё толще получается 🥰
los-anzheles Яйцо не нужно? 🙂
natali198305 Это опыт 20 лет у плиты, я как не делаю все равно пышных нет, опыт, опыт
Вы
Читать все 35 комментариев
Было время, угощала всех друзей своими профитролями и готовила булочки со сливками 🤤😋 В этот раз - без сахара и молока. Хорошо две порции теста вышло. Формочка уже наполовину пустая 🤣🔥
01.06.2025
12438
alinakab38 До чего вкусно выглядит
milli-love Огогого!!!!…. Без сахара….. Я не пробуя уже в полном восторге!!!! Отправьте посылочку 🤣🤣🙏🏻🙏🏻😃😃😃 Пожалуйста!!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🫢😊😋
gladkovatata10 Рецептик в студию
Читать все 30 комментариев
Гоооосподи!
Новая гиперфиксация.
Планирую приготовить теперь это блюдо еще 100 раз точно😆
Мои вкусовые сосочки улетели в космос!
Лазанья из баклажанов!
1. Баклажаны, порезала на листики толщиной +/-5мм, помыла, просушила, посыпала кукурузным крахмалом, пожарила на смеси оливкового и растительного масла с 2 сторон. Получилась корочка.
2. В это время говяжий фарш на сухой сковороде. Как подрумянится и появится местами корочка туда пару луковиц, чеснок из под ножа, банка томатного соуса тип...
Читать далее Новая гиперфиксация.
Планирую приготовить теперь это блюдо еще 100 раз точно😆
Мои вкусовые сосочки улетели в космос!
Лазанья из баклажанов!
1. Баклажаны, порезала на листики толщиной +/-5мм, помыла, просушила, посыпала кукурузным крахмалом, пожарила на смеси оливкового и растительного масла с 2 сторон. Получилась корочка.
2. В это время говяжий фарш на сухой сковороде. Как подрумянится и появится местами корочка туда пару луковиц, чеснок из под ножа, банка томатного соуса тип...
31.05.2025
25652
anna_life161 Благодарю за рецептик 🙏🏻 я уже захотела кушать 🫠🤤
venera_056 Сохранила ❤️спасибо 😍
Интересно можно готовить из замороженных баклажанов?
У меня слайсы
jooleeanna Похоже на мусаку. Обожать!🤤
Читать все 58 комментариев
Рецепт самой вкусной и нежной творожной запеканки.
Со слов папы: «как из садика»
500 гр 9% творога (мы берем всегда домашний)
2 куриных яйца (у нас свои домашние)
3 ст.ложки сметаны, но тут я делаю иначе (хотя вкусно получается и так, и так) я добавлю полторы ложки сметаны и полторы ложки кефира
2 ст ложки сахара без горочки (тут на свой вкус, я люблю сладкую)
3 ст ложки манки без горочки
Все взбиваем до однородной массы.
Я даю массе отдохнуть минут 5-10.
Выпекаю в стеклянной таре. Снизу ли...
Читать далее Со слов папы: «как из садика»
500 гр 9% творога (мы берем всегда домашний)
2 куриных яйца (у нас свои домашние)
3 ст.ложки сметаны, но тут я делаю иначе (хотя вкусно получается и так, и так) я добавлю полторы ложки сметаны и полторы ложки кефира
2 ст ложки сахара без горочки (тут на свой вкус, я люблю сладкую)
3 ст ложки манки без горочки
Все взбиваем до однородной массы.
Я даю массе отдохнуть минут 5-10.
Выпекаю в стеклянной таре. Снизу ли...
29.05.2025
6932
gubnatali В вашем протвине сколько порций? У меня всегда так тонко получается
angel_s 2ст л сахара это вообще не сладкая,я кладу 4-5 и она не сладкая тоже,муж всегда жалуется что
natusgl Приготовила, очень вкусно. Только манки не было, заменила на рисовую муку
Читать все 21 комментарий
Ходила недавно к подруженьке в гости, ела какой-то вкусный салат! Сегодня по пути домой поняла - ХОЧУ! Салат оказался «моментальный», причем готовится он тоже реально 5-7 минут😁 и вот уже отужинала этим вкусненьким салатом! На самом деле это мой и обед, и ужин)) очень вкусно! Вдруг и вам пригодится этот простенький рецепт)
Ну и конечно отдельный лайк хлебосольным подружкам🫶🏻
Ну и конечно отдельный лайк хлебосольным подружкам🫶🏻
10.02.2025
339101
zhenababenko Меня муж научил своему холостяцкому салату ) Горошек, чеснок и майонез. Всё. Оказалось очень даже вкусно.
Читать все 105 комментариев
Представим, что вы мать-лох, которая хотела сделать сыну торт на день рождения, но забыла.
День рождения завтра.
Мне нужен рецепт торта, который
а) быстро сделаю
б) быстро станет вкусным и пропитанным
в) сделает меня лучшей матерью в мире.
День рождения завтра.
Мне нужен рецепт торта, который
а) быстро сделаю
б) быстро станет вкусным и пропитанным
в) сделает меня лучшей матерью в мире.
17.11.2024
24160
varyamylove Черепашка!!
katie_mam Чизкейк , молочная девочка, медовик с кремом Сметана+сахар
neveroyatnayaya Ох, Маш….. если б я прочла тогда…. Лучший торт, который тебе привезли, и ты его не пекла.
Читать все 295 комментариев
Девочки, посоветуйте, пожалуйста, простой, насколько это возможно, быстрый и проверенный годами рецепт торта 🙏
Такой, чтобы получился у того, у кого руки из одного места растут. У того, кто вообще не печет.
У нашего папы скоро день рождения. Вера хочет сделать ему простой торт. Я так себе помощник. Но раз ребенок просит, надо поддержать. У нас будет максимум пара часов на приготовление и никакого права на ошибку 😀
Такой, чтобы получился у того, у кого руки из одного места растут. У того, кто вообще не печет.
У нашего папы скоро день рождения. Вера хочет сделать ему простой торт. Я так себе помощник. Но раз ребенок просит, надо поддержать. У нас будет максимум пара часов на приготовление и никакого права на ошибку 😀
23.01.2024
22540
ruza20 Я морковный люблю 😻
natalka-natalka Молочная девочка от Юлии Смол
marinna52 Муравейник, его даже печь не нужно😀
Читать все 196 комментариевЧечевичное пюре с овощами: простой рецепт вкусного обеда для девочек. Готовим дома!
Девочки, это невероятно вкусно🔥
Чечевичное пюре с овощами.
Ингредиенты:
🔘1 небольшая луковица
🔘кабачок, батат-100 гр
🔘1 средняя картошка
🔘чечевица красная неполный стакан
🔘томатная паста 20 гр
🔘топленое масло, оливковое масло
🔘кунжут
🔘гренки
Приготовление:
🔘обжарить лук на топлёном масле до мягкости
🔘добавить остальные овощи и немного воды, тушить около 10 минут, добавить томатную пасту
🔘добавить промытую чечевицу и стакан воды, тушить до готовности чечевицы
🔘при желании добавить любимые специи
🔘пробить все в блендере
Подавать с гренками и кунжутом, сбрызнуть оливковым маслом.
#рецепт #обед #чечевица
Читать далее Чечевичное пюре с овощами.
Ингредиенты:
🔘1 небольшая луковица
🔘кабачок, батат-100 гр
🔘1 средняя картошка
🔘чечевица красная неполный стакан
🔘томатная паста 20 гр
🔘топленое масло, оливковое масло
🔘кунжут
🔘гренки
Приготовление:
🔘обжарить лук на топлёном масле до мягкости
🔘добавить остальные овощи и немного воды, тушить около 10 минут, добавить томатную пасту
🔘добавить промытую чечевицу и стакан воды, тушить до готовности чечевицы
🔘при желании добавить любимые специи
🔘пробить все в блендере
Подавать с гренками и кунжутом, сбрызнуть оливковым маслом.
#рецепт #обед #чечевица
06.11.2023
14
Когда за окном холодно, запах выпечки дома добавляет +100 к уюту. Овсяные печеньки, я их уже выкладывала, и они всем зашли невероятно) я делаю все на глаз:
Изюм и овсяные хлопья( перемолоть), сливочное масло, Сахар, вода, мука , разрыхлитель, ванилин. Скатать шарики и в духовку минут на 15
Изюм и овсяные хлопья( перемолоть), сливочное масло, Сахар, вода, мука , разрыхлитель, ванилин. Скатать шарики и в духовку минут на 15
22.10.2023
365
natalia_m Хотя бы приблизительно рецепт, пожалуйста🙏
ladydi-86 Какие красивые)
Я сколько рецептов перепробовала, но получалась только резина😵💫
maneken007 А можно в тарелку, а не на глаз?
Читать все 10 комментариевКак приготовить кабачковую пиццу?
Чуть язык не проглотила🤤
Ооочень вкусно, полезно и главное #легчелёгкого
Кабачковая пицца 🍕
Для теста:
1 кабачок
1 яйцо
3 ст л муки
Соль/перец
Наполнение по вкусу любое, я сделала:
Сыр твердый
Творожный сыр вместо томатного соуса
Черри
Кижуч подкопченный
Лук красный
Рукколу хотела добавить и было бы идеально, но моя пожелтела и пришлось выкинуть🤪
Готовила так:
1. Кабачок натерла на крупной терке, посолила немного и оставила настояться, чтобы сок вышел
2. В это время всё покрошила/натерла на терке
3. Отжала кабачок, чтобы жидкости почти не осталось
4. Добавила к нему 1 яйцо, 3 ст л муки, перец, соль, замесила тесто
5. Сковороду нагрела, добавила масло, залила тесто, обжарила на среднем огне под крышкой так, чтобы снизу было румяно, а сверху сцепился ровный слой, перевернула
6. Добавила начинку сверху, оставила на 5 минут под крышкой
Вуаля!
Читать далее Ооочень вкусно, полезно и главное #легчелёгкого
Кабачковая пицца 🍕
Для теста:
1 кабачок
1 яйцо
3 ст л муки
Соль/перец
Наполнение по вкусу любое, я сделала:
Сыр твердый
Творожный сыр вместо томатного соуса
Черри
Кижуч подкопченный
Лук красный
Рукколу хотела добавить и было бы идеально, но моя пожелтела и пришлось выкинуть🤪
Готовила так:
1. Кабачок натерла на крупной терке, посолила немного и оставила настояться, чтобы сок вышел
2. В это время всё покрошила/натерла на терке
3. Отжала кабачок, чтобы жидкости почти не осталось
4. Добавила к нему 1 яйцо, 3 ст л муки, перец, соль, замесила тесто
5. Сковороду нагрела, добавила масло, залила тесто, обжарила на среднем огне под крышкой так, чтобы снизу было румяно, а сверху сцепился ровный слой, перевернула
6. Добавила начинку сверху, оставила на 5 минут под крышкой
Вуаля!
14.10.2023
465100
fainagasanova Сохраню, чтоб никогда не сделать 🥲
ankrskv Какая не справедливость увидеть это в 00:15
efimova5670 Я делаю нечто подобное, только ветчину и сыр кладу, потом этот блин сворачиваю пополам и еще раз
Читать все 31 комментарий