Mom.life
Коллекция @khamatshina

Рецепты 😋

Как приготовить маринованные баклажаны: простой рецепт с морковью, луком и болгарским перцем, пошагово
post image
Люблю баклажаны 🍆 и первый раз решила их замариновать. Получилась вкуснятина 🤤 оставлю рецепт для таких же любителей 👇🏼
- баклажаны 4 шт
- морковь 1 шт
-лук репчатый 1 шт
-болгарский перец 1 шт
-петрушка
-чеснок 2-3 зубчика
-соль
Маринад
-уксус 9% 2 ст.л
-вода 2 ст.л
-сахар 2 ст.л
-соль 0,5 ч.л

Баклажаны нарезаем тонкими кружочками, солим, убираем. Овощи нарезаем тонкой соломкой и обжариваем (недолго. Не доводим до готовности). Баклажаны отжимаем и обжариваем по минуте с каждой стороны. Все овощи соединяем. Чеснок мелко нарезать (натереть, пропустить через чеснокодавку). Добавить к овощам. Петрушку порезать и тоже добавить. Для маринада, смешать все составляющие. вылить его в овощи. Все перемешать и убрать на 6 часов.
Читать далее
09.09.2022
142
jayvegas18575 Аппетитно
m.a.d.s. А если вместо петрушки базилик использовать?
m.a.d.s. Убрать в холодильгик?
Читать все 6 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!