Mom.life
Mom.life
Приложение для мам
Маргарита
Маргарита
Мама двоих (3 года, 6 лет)

Как приготовить маринованные баклажаны: простой рецепт с морковью, луком и болгарским перцем, пошагово

post image

Люблю баклажаны 🍆 и первый раз решила их замариновать. Получилась вкуснятина 🤤 оставлю рецепт для таких же любителей 👇🏼

- баклажаны 4 шт

- морковь 1 шт

-лук репчатый 1 шт

-болгарский перец 1 шт

-петрушка

-чеснок 2-3 зубчика

-соль

Маринад

-уксус 9% 2 ст.л

-вода 2 ст.л

-сахар 2 ст.л

-соль 0,5 ч.л

Баклажаны нарезаем тонкими кружочками, солим, убираем. Овощи нарезаем тонкой соломкой и обжариваем (недолго. Не доводим до готовности). Баклажаны отжимаем и обжариваем по минуте с каждой стороны. Все овощи соединяем. Чеснок мелко нарезать (натереть, пропустить через чеснокодавку). Добавить к овощам. Петрушку порезать и тоже добавить. Для маринада, смешать все составляющие. вылить его в овощи. Все перемешать и убрать на 6 часов.

6

Комментарии

tarzum

🥰Мама двоих (младенец)

Убрать в холодильгик?

Ответить

margock

МаргаритаМама двоих (3 года, 6 лет)

Да

Ответить

tarzum

🥰Мама двоих (младенец)

А если вместо петрушки базилик использовать?

Ответить

margock

МаргаритаМама двоих (3 года, 6 лет)

Не пробовала с базиликом. Если любите базилик, думаю вам зайдет)

Ответить

jayvegas18575

LeiliМама сына (2 года)

Аппетитно

Ответить

margock

МаргаритаМама двоих (3 года, 6 лет)

И вкусно) попробуйте приготовить

Ответить

Как приготовить вкусный салат с баклажанами?

Очень вкусный салат с баклажанами. Берем: Баклажан - 1 шт Помидор - 2 шт Творожный сыр - 50 гр Зелень (укроп и петрушка) Соус свит чили или сладкий чили (одно и тоже) Соль по вкусу Крахмал - 1 ст.л Масло для жарки 1. Нарезаю кубиками баклажаны, обваливаю в кукурузном крахмале. Обжариваю на большом количестве масла ~ 3 минуты. 2. Помидоры нарезаю крупным кубиком. Выкладываю к ним баклажаны, добавляю зелень и соус. Солю и перемешиваю. 3. Сверху салата выкладываю ложкой творожный сыр.

идея для ужина Фунчоза с курицей и овощами. Куриная грудка -1шт Шампиньоны -3шт Морковь -1 шт Перец-1 шт Чеснок -1 зубчик Соус(новый купила, оч понрав...

💡 идея для ужина Фунчоза с курицей и овощами. Куриная грудка -1шт Шампиньоны -3шт Морковь -1 шт Перец-1 шт Чеснок -1 зубчик Соус(новый купила, оч понравился, на фото2) Фунчоза (1-2 шт) Нарезаем грудку, обжариваем и добавляем соус (фото2) заливаем кипятком фунчозу, что бы она полностью была в воде. Обжариваем овощи нарезанные ломтиками (фото3) соединяем с курой и заливаем еще немного соуса, готовим 2 минуты. Выкладываем все в тарелку перемешиваем и нямням 🤤 #жрунемогу🍔

Лучшие маринады для кролика

Топ лучших маринадов для кролика: #горячее_korobushi Добавляйте свои варианты 🙌🏻соберём коллекцию 1 ⃣ Красный лук 2 шт Сметана 100 гр Горчица 2 ст.л Чеснок 2-3 зубчика Специи по вкусу Мариную пару часов в холодильнике. Форму закрываю фольгой и выпекаю ~2 часов при 200 гр. за 30 мин до готовности убираю фольгу, чтоб подрумянилось. 2 ⃣ Лук 2 шт для подушки соевый соус 4 ст.л Горчица 1 ст.л Мёд 1 ст.л Чеснок 2 зубчика Оливковое масло 2 ст.л Мариную пару часов или на ночь. Смазываю маслом форму, выкладываю нарезанный кольцами лук, а сверху – кролика (можно еще картошку) .Запекаю все под фольгой в духовке 1 час при 180 градусах. 3 ⃣ Пиво 500 мл Растительное масло ~100 мл Специи по вкусу Лук 1 шт Делю кролика на части, крупно режу лук. Мариную все на пару часов в пиве и масле со специями. Обжарить кусочки кролика до румяности и выложить в форму для запекания. Сверху выложить лук из маринада , добавить половину самого маринада. Отправь все в духовку под фольгой на 1 час при 190 градусах. Снимаю фольгу минут за 15 до конца, чтоб кролик подрумянился.

САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ Ингредиенты: 1. Баклажан 1 шт 2. Помидор 2 шт 3. Огурец 2 шт 4. Чеснок 3 зубчика 5. Зелень 6. Соль перец чёрный 7. Сметала 2-3 ч л...

САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ🍆 Ингредиенты: 1. Баклажан 1 шт 2. Помидор 2 шт 3. Огурец 2 шт 4. Чеснок 3 зубчика 5. Зелень 6. Соль перец чёрный 7. Сметала 2-3 ч ложки 8. Масло для жарки баклажан 2-3 ст ложки ⠀ Приготовление Кубиками режем баклажан и помидор огурец натираем на терке , баклажаны обжариваем на масле до мягкости , все соединяем не забываем добавить чеснок и зелень , соль, перец. И заправляем сметаной . Приятного аппетита ♥ Не забывайте ставить лайки ❤ ☺