Чкмерули. Курицу разрезаем вдоль грудки, натираем смесью из чеснока, майонеза и грузинских специй.…
Чкмерули.
Курицу разрезаем вдоль грудки, натираем смесью из чеснока, майонеза и грузинских специй. Обжариваем с двух сторон с грузом, на смеси сливочного и растительного масла.
На другой сковороде, или любой другой жаропрочной посуде, подогреваем сливки жирные, добавляем туда нарезанную петрушку, соль, перец, и любимые специи. Перекладываем туда нашу курицу, и отправляем в духовку доготовиться, и пропитаться соусом. Приятного аппетита!🍗🥛🧂
Алеся·
Мама сына (4 года)
Сохранила. Не удаляйте, пожалуйста, рецепт
Элина··
Мама двоих (младенец)
Моя страница как раз для рецептов, ничего не удаляю 👌🏼
Z··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@the___elina а майонез вы готовите домашний или покупной?
Элина··
Мама двоих (младенец)
когда как, когда есть время делаю сама, если нет то покупной
Venera·
Мама сына (1 год)
Это какое-то мотивационное фото. Хочется приготовить прямо сейчас)))
Элина··
Мама двоих (младенец)
Это правда ооочень вкусно. Потом еще этим соусом картошку поливать, или лепешку макать🤤 и мычать от удовольствия)
Анна·
Сколько обжаривать по времени и запекать?
Элина··
Мама двоих (младенец)
Все зависит от размера курицы, у меня была крупная, обжаривала по 15 минут на каждой стороне на средней мощности, и еще минут 30 запекала верх-низ на 180
☀️☀️☀️·
А какие именно грузинские специи или это какой-то набор, я что-то скромна в знаниях специй 🤦🏼♀️
Элина··
Мама двоих (младенец)
Да они продаются набором, прям так и называются «грузинские», можно хмели-сунели