Рецепты

Отберите у меня духовку😂
У меня уже ломка начинается, если ничего не пеку. Дело вроде бы хорошее, но я уже с трудом вхожу в джинсы😭 Или надо зашить рот 🤐
Нашла в интернете рецепт булочек для бургеров, ну и кто я такая, чтобы их не испечь. Булочки получились прям пуховые, воздушные, не сравнить с магазинными😍
Бургеры делаю сама, после того как, летом зашли во «вкусно и точка» и нам было совсем не вкусно😑 не понимаю почему все так хвалят и рвутся туда. Домашние бургеры это когда, съел один и ещё х...

Я продолжаю свой марафон по готовке , пока не надоело 😅 даже азарт какой-то появился новенькое готовить ) впервые сделала рыбу под крабово-сырной шапкой и рулет с фаршем ) И свою любимую картошку со сметаной 😋 В запасе еще пару рецептиков новых, а потом уже пойду по классике ))
Рецепты ❤️

Рыба под шапкой:
Берем любое филе рыбы ( у меня минтай ) , натираем на терке крабовые палочки и сыр, заправляем майонезом и выкладываем на рыбу . Запекаем в духовке .

Рулеты с фаршем :
Берем лист лаваша, намаз...

Никогда не писала тут рецепты, но этот просто бомба! И ну очень простой!
Быстрые кексики, мои просто обожают
На всё 30 мин. 10 мин подготовка + 20 мин выпекание
Кексы быстрые
Ингредиенты:
- яйцо 4 шт
- сахар 150 гр
- ванильный сахар ( для посыпки)
- сливочное масло 100 гр
- растит масло 100 мл
- сода 1 чайная ложка
- мука 2 стакана
- изюм (по желанию)

Приготовление
1) соединить подтавяшее сливочное масло и 4 яйца. Взбить
2) влить растительное масло
3) всыпать сахар, ванильный сахар, ...

Домашняя пастила!🤤
Оч просто)) избавитесь от горы неприкаянных яблок🤪

1кг яблок
2ст л воды
Режем яблоки кубиком вместе с кожурой, в кастрюльку под крышкой с 2ст л воды на 20мин на сильный огонь. Как станут мягкими, пробить блендером до состояния детского пюре. Выложить на пергамент и разровнять слоем 0,5см. В духовку 70С на 5-8ч (в зависимости от духовки)
Всё!!

Это офигительно вкусно!А потрачено 30 минут.Берем готовое слоеное тесто,кидаем в духовку,до золотистого цвета.Пока тесто в духовке,готовим крем:маленькая коробочка творожного сыра,пачка масла,банка сгущенки.Все взбили,крем готов.Достали коржи,разделили его на слои(они будут легко отделяться).Промазали кремом,один слой джем или ягоды.Усё.Торт в холодильник,часа на 3 это минимум, лучше на ночь.Я делала джем из замороженной смородины,это мега вкусно.(В сотейник ягоды,стакан и пол стакана сахара,на ...

Я не знаю что за секрет у этого манника,но если у вас есть в холодильнике сметана,то обязательно приготовьте.Остальные ингредиенты есть на кухне у каждой хозяйки.Это уже второй.первый вчера улетел за пол часа,попросили ещё.

Манка 140 гр
Сметана 250 гр
Яйца 3 шт
Сахар 200 гр (я добавляю меньше,200 гр сильно сладко)
Ванильный сахар 10 гр(я использовала экстракт ванили)
Мука 65 гр
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Сливочное масло 50 гр
Грецкие орехи 20 гр по желанию
1. Сухую манную крупу смешать со сметаной ...

Такой роскошный манник у меня получился 😍
1 стакан манки
1 маленькая упаковка сметаны любой жирности
Ваниль
Щепотка соли
2,5 ст л сахара
2 яйца
Перемешать, дать постоять чтоб манка набухла
Смазать форму сливочным маслом , и в духовку на 20 минут
Приятного аппетита 🥮🫖

Паштет.
Паштет, который мои дети едят ложками прям тёплый:

- 500 гр. печени индейки (курицы);
- 1 крупная луковица;
- 2 моркови (ближе к крупной);
- 300-400 мл. сливок 20%;
- 70 гр. сливочного масла 82,5%.

Порезать произвольно и крупно лук с морковью. Тушить до мягкости на среднем огне.
Кинуть печень, добавить температуру. Как схватится, вернуть средний огонь и тушить под крышкой минут 10-15. Частями добавить сливки, прогреть. Каждый раз всё это будет становится более однородным. Когда все с...

По маминому рецепту, Грудинка/пашина (выбираю мясистые кусочки)в в луковой шелухе, тщательно промытой, после закипания привариваю мин 20-25 в круто соленой воде и на ночь оставляю в этом рассоле, утром чеснок, смесь перцев, паприка от и в холодильник). Очень вкусное мяско без всяких лишних добавок.
#скиньдесятку