Домашняя пастила!🤤 Оч просто)) избавитесь от горы неприкаянных яблок🤪

Мы в банках храним, но так долго она у нас не доживает )))

@grigorova13, просто как то мало мне показалось, решила уточнить))благодарю 🙏🏻

это чтоб яблоки по началу не подгорели, перед тем, как начнут давать сок.

@grigorova13, поняла, благодарю 🙏🏻

Сахар добавляйте по вкусу ваших яблок) пюре перед запекание пробуйте )

😂😂

Смазала маслом, но некоторые мокрую салфетку на обратную сторону прикладывают перед снимание и все ок! Кто-то на силиконовым коврике печёт))

Купите силиконовый коврик

спасибо , кэп))))

У меня тоже прилипало всегда , последний раз купила какой то пергамент с силиконовым пупырышками, кондитерский кажется написано на нем было, и к нему липнет )

Маслом немного))

о, ни ничего себе какой интересный бизнес)

да, сейчас вообще очень многие любят пп и зож) это ж модно😂А она живёт в Крыму, у нее огород, сад. Много своего, что покупать не надо. Ей выгодно

У меня свекровь так чай делает,Иван-чай собирает и сушит.Ну и травки всякие ещё ))

В идеале на конвекции, смотрите по своей духовке, задача выпарить воду (можно в процессе приоткрывать)

Все отлично получится, совсем немного воды на дно для нагрева))

@tsapamama это что за тариф? На счётчике же и днем и ночью одинаково мотает?🤔

@kristinasyhova есть двухфазный счётчик.

ого

А у меня все присохло хотя маслом смазывала.Видимо духовка плохая.

наверно с приоткрытой дверцей надо сушить в духовке. И ставить на верхний ярус, а нижний подогрев включать. Вообщем экспериментировать надо

Пастилу можно просто в банке хранить, ничего ей не сделается

В стеклянной банке под крышкой! Если на зиму, то пересыпать крахмалом😌👍🏻

спасибо большое

Пергамент смазывайте маслом

Любые фрукты-ягоды! Разница будет во вкусе и эластичности пласта, но если не принципиально сворачивать в тонкие рулончики, а чисто лопать кусочками, то смело экспериментируйте! Вкус пюре проверяем перед закладкой на противень))

Именно🙂

Через сито перетереть можно)) чтобы быстро сделать - яблоки без кожуры сварите🙂

Нет, даже до однородности не всегда домалываю)

спасибо

а вы на каком уровне держите? Ночью придётся ходить проверять ((

на среднем, режим нагрева «верх и низ» - у меня выглядело так же!👍🏻

первую партию дочь за пару часов умяла и я решила второй раз замутить, но у меня очень долго сохло, часов 9 может больше, я думаю потому что толстый слой получился пюре я прям 1кг взяла очищенных уже яблок (((

Второй раз уже под конец обдув включила с обдувом процесс пошёл быстрее как мне показалось

2 столовых ложки

Я тоже замомнивалась😅 но все же ложки, ложки))

Не меньше 70С! Можно 100С, если совсем слабенькая духовка

Примерное количество яблок до удаления серединки)) вообще количество зависит от размера вашего противня- измельчаете до кондиции детской пюрешки, и выкладываете на противень так, чтоб 0,5см было, остатки лучше скормить))

А как на вкус? Наверное у вас слой тонковат? А может духовка супер и правда пересушили)

@kristinasyhova, на вкус , вкусно , сладко .😊

Я оставила на ночь и случайно забыла про таймер .

Сегодня попробую в обычной сушилке это проделать .

Пастила прилипла к пергаменту , но с помощью воды , все удалось отделить .👍