Сладенькое

Для любителей мака, найден рецепт самой вкусной маковой начинки. Подойдёт

для булочек, рулетов, слоек🤤

Мак 200 гр

Молоко 300 мл

Сахар ~90 гр

Мёд 1 ст.л

Мак промыть, слить воду. Добавить молоко и поставить на плиту вариться на медленном огне. Постоянно помешивая. Мак увеличится в обьеме. Топим около часа.

Далее слить с помощью дуршлага жидкость с мака. Добавить сахар и мёд, пробить через блендер несколько раз.

Начинка готова 🤗

#выпечка_korobushi

Зефир из недоеденной детьми клубники и скучающего с прошлого лета в морозилке базилика 👌🏻😋

Этот пирог люблю за то, что теста в нем нет практически. Очень мало и получается потом оно, как крем 🧁

Пирог невидимка с яблоками и грушами👌

#выпечка_korobushi

Ванильный сахар – 10 грамм

Растопленное сливочное масло – 30 грамм

Яйцо – 2 штуки

Яблоки и груши – 800 грамм (вес неочищенных)

Сахар – 50 грамм

Соль – 1 щеп.

Мука – 70 грамм

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Молоко – 100 грамм

Штрейзель:

Сахар – 30 грамм

Мягкое сливочное масло – 40 грамм

Соль – 1 щеп.

Ванильный сахар – 10 грамм

Мука – 80 грамм

🧁Д...

Наполеон готов👍

PS заварной крем получился нежнейшим.

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое-1кг

Молоко-1 литр

Мука- 3 столовой ложки с горкой

Сахарный песок-300 гр (у меня весы)

Яичные желтки- 3 шт

Сахар ванильный-10 гр (я использовала ванилин 1 гр)

Сливочное масло-150 гр

Слоеное бездрожжевое тесто разморозить. У меня 4 квадратных пласта теста.Просто выложить пласты теста на противень на пекарскую бумагу и наколоть каждый вилкой, чтобы при выпечке они не вздувались.Выпекать в предварительно...

​​Рецепт для деток «Яблочный мармелад» 👅

Кто готовил ? вашим деткам понравился мармелад?

Ингредиенты:

- 5 крупных яблок;

- 100 г сахара (если яблоки сладкие, то по вкусу);

- 2 ст. л. крахмала;

- 100 мл. воды;

- 20 г желатина.

Приготовление:

1. Желатин залить водой и дать набухнуть ему.

2. Крахмал развести в небольшом количестве воды.

3. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.

4. Яблоки выложить в кастрюлю засыпать их сахаром и кастрюлю поставить на огонь...

Хоть я на ПП, но дети и муж то нет! Пришлось готовить! Очень вкусный шоколадный манник с черникой)

Манка- 1 стакан

Сахар- 1 стакан

Сл масло- 100гр ( растопленного)

Ванилин- 1 п

Разрыхлитель- 1 пачка

Яйца- 2 шт

Черника - 125 гр

Какао- 2 ст ложки примерно

Молоко - 1 стакан

Мука- 1 стакан

1) смешать все сухие ингредиенты, затем влить жидкие и перемешать.

2) дать настояться 10-15 минут и в духовку на 200 градусов.

А вот это на мой взгляд очень вкусно 😋 и неимоверно просто абсолютно для всех! Сухое итальянское печенье с орехами, двойной выпечки Cantuccini (Кантучини)

Идеально к кофе, вину 🍷, ну и к чаю норм.

Рецепт: https://youtu.be/XpIB_bw8qHI

Я вторую неделю тестирую новую духовку. И какое же это счастье когда можно выставить необходимую температуру, режим, время готовки. Счастье знать что если в рецепте написано 40 минут, то именно столько уйдет на приготовление, и ничего не сгорит через 10 минут после начала готовки 😅

Пирог с творожной начинкой и меренгой))

Для основы: мука 250гр, сахар 70гр, 1 яйцо, масло сливочное 125гр, разрыхлитель.

Для начинки: творог 400гр, манка 4ст.л. сахар 50гр, сметана 50гр, 3 желтка, ягоды любые.

Для...