Коллекция пользователя
Забудьте все что вы знали о приготовлении солянки 😱
Это не просто суп ✋🏼 🥣 это бомба 💣 взрывающаяся во рту миллиардами гастрономических оттенков и послевкусий🔥💥
Только мясо, овощи и немного специй 🤗
Покорите своих мужчин навсегда ❤️
1,2 литра говяжьего бульона
150 гр отварной говядины
150 гр домашней ветчины из индейки
150 гр курицы
2 огурца ( солёных или маринованных )
12 каперсов
1 средняя луковица
1 зубчик чеснока
2 ст л томатной пасты
0,5 ч л домашней аджики
По щепотке кориандра и хмел...
Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀
Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.
Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌
Курица 🐓:
🔸Чахохбили
🔸Курица с рисом в духовке
🔸Куриные отбивные в панировке
🔸Курица жаре...
Нежный печёночный торт, будет есть даже тот, кто не ест печень 😄🙃
Печень берём куриную, измельчаю в блендере с ножом, туда же 1 яйцо, соль, перец, немного (3ст.ложки) кефира и молока, взбиваю, затем немного муки, пусть будет жидким и в конце перед самой жаркой пол чайной ложки соды.
Выпекаем толстые блины под крышкой, (быстро пекутся)
Потом обжариваем морковь, лук, смешиваем, солим, перчим, добавляем 1зубчик чеснока и майонез. Этой смесью смазываем каждый блин, потом сверху укропчик 😍.
Есть ещё ...
Кто ещё не пёк Цветаевский пирог, обязательно займитесь этим вопросом, он просто божественный!!! Сфоткать уже, к сожалению, нечего, всё сожрали за 15 минут))) Делала по рецепту @mamakrasotki
И снова мой звёздный час🤩
Как же грустно, когда хочется делать вкусную выпечку, а она у тебя не получается 😢 Вот как бы ты не старался, даже по элементарным рецептам - всё не так. Поэтому, я очень радуюсь, когда действительно получается 🥳 Как и в этот раз. И тесто делала сама, не покупала 👌🏻 Впервые.
Пирог с зеленью и плавленными сырками.
Домашняя сгущенка
200г молока, 200г сахара (буду пробовать меньше в следующий раз), чайная ложка масла сливочного
Все в глубокую кастрюлю, до кипения и потом уваривать около 10 минут на среднем огне (чтобы пенилось, но не выкипало) Мне понадобилось 13 минут, но я сначала варила на более слабом огне, а потом уже прибавила
По вкусу отличная качественная сгущенка, затрат минимум, эффект максимум)
Девчата! Кто любит жареные баклажаны/кабачки, но не любит их жарить...выход есть 🤗 ингредиенты постоянно на глаз, так что извиняйте...без гр и мл😐
Запекаем баклажан без соли и масла до мягкости.
Пока овощи в духовке готовим соус: горчица+чеснок+соевый соус+оливковое масло.
Запечённые баклажаны поливаем или перемешиваем с соусом.
Кушаем сразу или даём чуток настояться!
