Рецепты
Вчера впервые попробовала сделать тесто на кипятке для вареников. Я в восторге. Мягкое, упругое, гладкое, прекрасно катается, не липнет. Я практически не припыляла его мукой. Сегодня с утра еще на две порции замесила. Теперь у меня в заморозках вареники с картошкой, творогом и капустой. Кстати, вчера ни один вареник не разварился при варке.
Рецепт:
350-370 грамм муки. (Отмеряю с помощью весов)
Пол чайной ложки соли.
3 ст ложек подсолнечного масла
180 грамм крутого кипятка.
Муку отмеряю и просеив...
Девчата, попробуйте этот сыр! Я обожаю салат с сыром буррата. И вот увидела в инсте La Bottega, что из полуфабрикаты можно купить в Галмарт в Керуен. Разные сыры, пицца, равиоли, лазанья и тд. Взяли пиццу, 3 разных. Выпекать очень быстро, всего 6 мин.
С тунцом стоит 2100 кажется, Маргарита 1600 и 4 сыра 1900, буррата 2200. В общем цены адекватные.
Меню на неделю ребёнку
Понедельник
-Каша кукурузная, хлеб, чай
-Суп овощной, салатик из тертой свеклы, паровая котлета, картоф.пюре, компот
-Сок фруктовый , творожок , булочка
-Овощное рагу, хлеб, чай
Вторник
-каша овсяная, булочка, какао
-свекольник, салат из тертой моркови и яблок, биточек рыбный, каша ячневая, морс ягодный
-печенье галетное, йогурт
-картофель тушёный с филе курицы
Среда
-рисовая каша с изюмом, молоко
-суп с фрикадельками, капустно морковный салат
-компот, сырники
-ов...
Для вдохновения) примеры из разных дней.
Нескучное ПП 🍏 Главное побольше разнообразных блюд + правило 50/50 , половина тарелки всегда овощи 🥒🍅🥕
Классная каша. Сварила просто на воде, доча слопала свою порцию и попросила добавки. Впервые такое с кашей такой консистенции. Обычно просто крупу ест.
Сегодня на ужин приготовила Котлеты из гречки и решила провести Эксперимент, догадаются ли мои или нет. Особенно муж, который вырос на мясе с мясом😊. Для правдоподобности еще пюре картофельное сделала.
Сама не ожидала столько восхищений: ммм, Мама калай кушти котлет!!!
Муж: ммм, кушти екен!!!🤣🤣🤣
Правда спросил: не костын котлетке?
Я говорю: картошку натерла.
Он: аа басе.
Итог: смели все до последней крошки, даже мне не осталось🤣
Пысы: старший сын съел 6 штук🤣🤣🤣
В общем девочки кто ещё н...
В ноябре младшему сыну исполнилось годик, наш 1 юбилей.
И я решила дать себе отдохнуть🥰 и наняла повара Динару (ссылку на ее страничку оставлю ниже).
Заранее обговорили меню, она составила калькуляцию. Прям по граммам все расписала (300гр винограда и т.д)
Полностью сама все приготовила, украсила, накрыла на стол. За собой на кухне посуду убрала.
Шикарно 🤩
Ещё заказала сервировку. Посуда на любой вкус. Девушка Дана приятная, общительная. Расставила всю посуду. До фужеров и столовых приборов у ...
Всем привет🤗 Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусных ватрушек😋 Вкус детства🥰
«ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ»
——————
Ингредиенты:
Вода-125 мл
Молоко-250 мл
Сахар-4 ст.л
Соль-1 ч.л
Дрожжи-1 ст.л
Яйцо-1 шт
Слив.масло-30 г
Раст.масло-30 г
Мука-600(+) г
Для начинки:
Творог-300 г
Сметана- 2 ст.л
Сахар-5 ч.л(можно больше)
Яйцо-1 шт
———————
Приготовление:
В воде разводим дрожжи и 1 ч.л сахара. В часу всыпаем муку, добавляем соль. Затем вливаем тёплое молоко, подошедшие дрожжи. Сливочное масло, сахар, яй...
Наполеон за 20 мин 🔥
Половину пачки готового слоенного теста раскатать на весь противень, отправить в духовку до румяного цвета. Пока наш лист печётся, готовим крем: я люблю масло+ сгущенка. ( можно вареную)
Достать с духовки, разделить на 4 части. Края немного срезать для посыпки. Смазать каждый корж, получится 4 слоя. Сверху посыпать посыпкой.
Чтоб получить такой результат, смотрите какое тесто делать👉🏼👉🏼👉🏼 листаем фото. Гарантия на такой результат💪🏼
Ингредиент:
мука примерно 400-500 гр
Молоко+вода=250 мл
1 Ст.л дрожжи
2 ст.л сахар можно 1 ложку
1 ч.л соль
1 яйцо
Сливочное масло 50 гр
Растительное масло 5-6 ст.ложек
В миску вылить подогретые молоко и воду. Добавить дрожжи, сахар, соль мешаем до растворения. Яйцо, подсолнечное масло(оно чтоб хлеб не сильно крошился) и растопленное сливочное масло (для мягкости). Смешать. Частями добавлят...