Коллекция пользователя
Сочнейшая и нежнейшая рваная говядина в вине 🍷и бургер с ней же)
Ингредиенты:
Говядина (у меня мякоть бедра) - 1,5 кг
Лук - 2 крупные штуки (550 г)
Морковь - 4-5 шт (350 г)
Сельдерей - 3-5 веточки (160 г)
Чеснок - 4-5 зубчиков
Красное сухое вино - 1/2 бутылки
Томатная паста - 1,5 ст л
Куриный бульон
Розмарин - 1-2 ветки
Соль, перец
Сахар - 1 ч л
Растительное масло
1. Говядину очищаем от пленок и лишнего жира, если он есть. Разрезаем на небольшие кусочки (у меня вышло 3 куска). Каждый кусо...
Стол на день рождения - 3 года:
* нарезка сырная, мясная, рыбная
* тарталетки с имитацией икры
* пьяные помидоры (консервация)
* домашний хлеб с вялеными помидорами, оливками и семечками
* салат Цезарь
* картофель по-деревенски
* запеченные куриные бедра под шапкой из шампиньонов, майонеза и сыра
* торт три шоколада
Уже пару лет пеку блины по этому рецепту😋
Уплетают их в этот же день😅
Я не люблю заварные с кипятком, для меня они пресные. Мне надо чувствовать молочный вкус) Блины тонкие, в них отлично заворачивается начинка. Если делаю для начинки, то сахара кладу в 2 раза меньше.
Рецепт в комментариях напишу📖
Роллы и бургеры на домашнем🤗
А то вчера не смогла на ночь глядя выкинуть,так ловите сегодня!🤣🤣
#чтоготовитьзавтра
Салат с селедкой и прекрасная закуска с тем же наполнением (ее рецепт на последней фоточке).
Лобные доли сформировались, как говорят в интернетах, теперь я такое обожаю!
Ингредиенты:
Селедка - 400 г
Картофель - 400 г
Маринованные корнишоны - 190 г
Красный лук - 80 г
Масло для жарки
Заправка:
Горчица - 8 г
Горчица в зернах - 20 г
Масло - 20 мл
1. Картофель нарезаем на кубики, обжариваем на растительном масле до золотистого состояния и полной готовности. Остужаем.
2. Селедку и огурцы также ...
Простое дружеское вам напоминание о том, что вы давно не делали или даже просто не ели хачапури
*Последнее фото в галерее - моя хачапурина (возможно даже первая) в 22 году 🤣
Это вот к тому, что вы мне говорите «оооой, у меня не получится, оооой, руки не из плеч».
У меня ж получилось, почему у вас вдруг не выйдет, мммм?!
🧀 Хачапури по-аджарски с сыром и творогом
Для теста:
Мука - 250 г
Молоко - 130 мл
Сухие дрожжи - 2,5 г
Сахар - 1/2 ч л
Соль - 4 г
Растительное масло - 10 мл
Для начинки:
...
Куриные голени в пармезаново- чесночном соусе 🤌🏻
Ингредиенты (~на 8 голеней):
Куриные голени - 8 шт
Соевый соус - 2,5 ст л
Чеснок сухой - 1 ч л с горкой
Паприка - 1 ч л
Соль - 1 ч л
Оливковое масло - 1 ст л
Для соуса:
Сливочное масло - 60 г
Чеснок -2-4 зубчика
Пармезан - 50 г
Кинза - пучок
1. На куриных голенях по бокам сделать небольшие надрезы, переложить в тарелку. Добавить соль, паприку, сухой чеснок, соевый соус и оливковое масло, хорошо перемешать и выложить голени на противень, убр...
Хотите рецепт ажурных блинов, которые всегда получаются тонкие и ажурные?) Ловите.
🥞 БЛИНЫ (на 1 литр молока)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
· Молоко — 1 литр
· Яйца — 3 шт
· Соль — 1 ч. л. (без горки)
· Сахар — 33 г (примерно 1,5 столовые ложки с небольшой горкой)
· Мука — 333 г (примерно 2 стакана объемом 200 мл, но лучше ориентироваться на консистенцию теста)
· Разрыхлитель — 1 ч. л. (без горки)
· Подсолнечное масло — 33 мл (около 2 столовых ложек)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нагрейте 1 литр молока до горячего сост...
Зашла на кухню в обед и только что вышла😀💪🏻
Готовили с детьми вкусный ужин для бати🙈Впервые делала чизкейк Киндер,получилось вкусно,хоть я их и не особо люблю.
Не хватает сюда,конечно,бокальчика просечки,но муж не догадался мне его купить🥲
С Праздником ваших пап!🫂❤️
Запеченые писюшки 🦪
Все ингредиенты на скрине в самом конце фоток✔️
Итак у меня был 1 кг мидий голубых в раковинах. Чистого веса мяса вышло 440гр. Теперь шо делаем:
🟣Мясо аккуратно снимаем с раковины. Его отдельно, ракушки отдельно.
🟣Первым делом сортируем ракушки. Колотые и ломаные-в помойку, целые-берем, ополаскиваем, сливаем с них воду, лишние нарастания и выкладываем. Я-в аэрогриль. Важно! Помойте хорошо тк если вам попадутся осколки-можно порезать пищевод. Важно! На бумажку,как я,не ...
