Рецепты

Синнабоны, которые тают во рту в прямом смысле слова!
Обычно готовила по классическому рецепту и получались они немного дубовые + начинка вытекала и булочки прилипали. Сегодня испекла по своему рецепту и, о, Боже, таких мягких и вкусных булочек я ещё не ела!👍🏻👍🏻👍🏻🤤
В начинку положила орехи с сахаром и корицей👌🏻
Рецепт:
200 мл тёплого молока + чайная ложка сахара + столовая ложка сухих дрожжей = оставить на 15 мин.
2 яйца + 200 грамм сахара + 100 гр мягкого масла + щепотка соли + опара = взбить. Доба...

🦋 шурпа 🦋

Ингридиенты -

🐄 мясо на косточке ( у меня говядина , кстати этот смайл мяса —> 🥩 точно именно такой кусок на котором я обычно варю шурпу . Просто не знаю как называется эта часть .

картофель 🥔
морковь 🥕
помидоры черри 🍅
лук
болгарский перец 🌶
перец чили самый маленький .
лавровый 🍃
соль
перец
зелень ( петрушка и укроп )
оливковое масло

приготовление

мясо поставить варится , как закипит снять пену , посолить . Закидываем сюда же 1 крупный лук целиком , и 2 ст л оливко...

Девочки, всем доброй ночи, пеку домашние торты, пироги и всякие вкусняшки из натуральных продуктов с душой ))) Буду рада Вашим заказам!) Доставка от 2х и более тортов бесплатно!

😏Манты и Ханум.
Идеальное тесто на манты.
📌3.5 стакана муки,
📌1 стакан теплой воды,
📌2 яйца,
📌1 ч.л соли.

Высыпаем 3 ст.муки в миску, солим....делаем лунку песерединке и вливаем смесь теплой воды и яйц (предварительно немного взбалтываем вилкой).
Замешиваем тесто, оставшуюся муку(0.5 стакана) посыпаем на стол и домешиваем тесто. Убираем в пакет на 30-50 мин. Тесто готово к раскатке.

Самый лучший и простой рецепт баурсаков, шелпеков. Также из этого теста можно готовить пирожки, беляши, булочки👍

#дрожжевое_тесто

Рецепт:
✔200 мл молока
✔50 мл воды
✔1 ст.л сухих дрожжей
✔2 ст.л сахара
✔1 ч.л соли
✔70 гр растопленного слив масла
✔1 яйцо
✔Мука, примерно 500-550гр. Тесто должно быть мягкое, отставать от рук.

Смешиваем воду(50мл) с молоком(200мл) и подогреваем до теплого состояния, далее добавляем дрожжи(1ст.л), весь сахар(2ст.л) перемешиваем и ставим дрожжи "оживать"(10мин) п...

Ленивая бризоль на скорую руку

рецепт на одну бризоль: берете 1,5-2 ст.ложки фарша, к нему добавляете яйцо и ст.л молока, соль/перец по вкусу, смешиваете смесь вилкой и выливаете на разогретую сковороду с маслом. Жарите с двух сторон, примерно 8-10мин. Готово. Начинка на ваш вкус. Я обмазала внутреннюю сторону майонез с чесноком(совсем немного) и можно сворачивать.
Подаю с любым гарниром.

П.С с молоком нужно аккуратнее, если нальете чуть бульше, то бризоль начнет разваливаться при переворачив...