Рецепты
Сегодня на ужин фрикадельки с соусом а-ля икеа и картофельное пюре😊
Рецепт соуса:
30 грамм сливочного масла растопить, к нему добавить 30 грамм муки и хорошо перемешать. Влить 150 мл мясного бульона или обычной воды, 75 мл сливок жирных, 2 ст/л соевого соуса и 2 ст/л дижонской горчицы, все время помешивая, на медленном огне довести до кипения. Готово!
Девочки, давно хотела с вами поделиться 🥰 Как-то опубликовала рецепт Муравейника и он зашёл на ура… Поэтому ещё один наш любимый десерт. Гости на днях сказали: брауни быстро? Брауни просто? Да не может быть! А муж говорит: «моя жена готовит самый вкусный шоколадный пирог» А сын очень удивляется, когда его друзья не знают что такое брауни 😀потому что для нас брауни - как манник😂Я готовлю его очень быстро и очень часто и каждый раз он просто 🔥
В карусели выложу продукты, которые рекомендую, так ка...
Пицца как ДоДо с манкой (манка это крупка - пусть вас это бесит😂😂😂😂):
Фото в карусельках
Дрожжи 7-10 грамм растворить в теплой воде 250-300мл, сахар 1 чайная ложка, соль 0,5 чайной(вообще лучше по вкусу, потому что соль бывает разной концентрации)
всыпать муку грамм 400 и смотрим по консистенции, добавляем муку, если тесто жидкое, по тихоньку добавляем и месим, чтобы тесто оставалось мягким, не липнущим к рукам, по желанию можно смазать руки растительным маслом(почти как на пирожки)
Оставля...
Рецепт который получится у каждой🤎
150гр муки
50гр какао
Просеять
200гр сахара
180гр сметаны
Пол ч.л соды
Щепотку соли
50мл масла подсолнечного
1 яйцо
20 мл теплой воды
Замешиваем венчиком до однородности
(Тесто достаточно жидковатое не пугаемся)
В форму для запирания ( у меня 24 см по моему)
В духовку на 180 на 30/40 мин ( зависит от вашей духовки) проверяем шпашкой в середину ( она должна быть сухой)
Для пропитки: 100 мл горячего молока 250гр молочного шоколада
Шоколад с молок...
Праздничный стол на 2000 руб на 4-5 чел
Блюда:
1. Салат «Оливье с курицей»
2. Салат «Гранатовый браслет»
3. На горячее «Курочка в картофельном цветке»
Закуски:
⁃ Куриные шарики с орехом в сухариках
⁃ Паштет куриный с хрустящими палочками
⁃ Бутерброды с киви
⁃ Закусочные бутерброды с сельдью
⁃ Мини-закуски с колбасой
⁃ Яйца, фаршированные шпротным паштетом
⁃ Фруктовая нарезка
СПИСОК ПРОДУКТОВ:
- Хлеб для сендвичей
✓ Курица 1 шт (~2,3-2,5 кг)
✓ Майонез 400 мл
✓ Яйца 1 дес
✓ Сыр «Г...
Сочные наггетсы, которые с удовольствием оценят ваши детки.
Люблю этот рецепт за простоту и отсутствие фритюра 😉
Для наггетсов:
Филе куриной грудки ~600 гр
Сливки 10-20% 30 мл
Яйца куриные 1 шт
Твердый сыр (желательно пармезан) 50 гр
Панировочные сухари~100 г
Соль и чёрный молотый перец
Молотый кориандр-1/2 ч.л.
Молотая паприка-1/2 ч.л.
Оливковое масло
Для сырного соуса:
Сливочное масло-10 г
Сливки 10% (комнатной t)-50-70 мл (до нужной густоты)
Сыр плавленный в ломтиках-50 г
Чеснок-1 зубчик
...
Ну этот топовый мамский пирог с малиной бьёт все рекорды по вкусноте @an.lapinka 😋 рецепт перешел ко мне со своими корректировками.
В духовке у меня 40 мин и потом с заливкой 15 мин.
Составила меню, что я чаще всего готовлю. 🧑🏼🍳
Прежде всего для себя, чтобы не ломать голову, выдумывая «ачёпоесть». 🤪
Оно довольно скудное и там много не ПП. Но пофиг, как есть. 🤷🏼♀️
Решила поделиться, вдруг у кого идеи какие возникнут. Я, например, напрочь забыла про существование окрошки, а зря. Приготовлю на днях. 😌
🙏🏾ПИШИТЕ тоже свой топ блюд (первых, вторых и так далее). Идеи всегда нужны!
Пс.: Выпечку не пишу, потому что там дофига и нет чего-то такого, что я постоянно готовлю, в отличие от...
Девы, я так люблю мучное, особенно блинчики и оладьи. Но блинчики долго печь, а оладья не получались вообще. То тонкие, то клеклые, то внутри не пропеклись! Пробовала разные рецепты, с тёплым кефиром, с яйцом, с завариванием теста, все мимо… и вот пол года назад я нашла идеальный рецепт 💕 фото может и не очень, но я старалась ☺️
Рецепт:
300 мл кефира
1/3 чл соды
160 гр муки
Соль, сахар по вкусу
Наливаем кефир, добавляем в него соду, перемешиваем и оставляем на 5 минут. Кефир увеличится в объёме...
Вкусно и полезно 😍