Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Светлана
Светлана
Мама двоих (младенец)

Девы, я так люблю мучное, особенно блинчики и оладьи. Но блинчики долго печь, а оладья не получались вообще. То тонкие,…

1 из 2

Девы, я так люблю мучное, особенно блинчики и оладьи. Но блинчики долго печь, а оладья не получались вообще. То тонкие, то клеклые, то внутри не пропеклись! Пробовала разные рецепты, с тёплым кефиром, с яйцом, с завариванием теста, все мимо… и вот пол года назад я нашла идеальный рецепт 💕 фото может и не очень, но я старалась ☺️

Рецепт:

300 мл кефира

1/3 чл соды

160 гр муки

Соль, сахар по вкусу

Наливаем кефир, добавляем в него соду, перемешиваем и оставляем на 5 минут. Кефир увеличится в объёме. После добавить муку, сахар и соль. Аккуратно перемешать. Жарить под крышкой 👍🏼

53

Лучший комментарий

mariashelestelka

Маша&ДениsМама сына (5 лет)

Главное чтоб кефир был с жирностью 3,2 % иначе могут не подняться .

Ответить

yazhemamka

yazhemamkaМама сына (2 года)

Спасибо, сохранила! Надеюсь избавиться от звания «оладьево-блинный рукожоп» 😁💪🏻

Ответить

svetlusha

СветланаМама двоих (младенец)

Дааа, у всех подруг с этим рецептом получаются пышечки 👍🏼

Ответить

Комментарии

tatiana.cb

ТатьянаМама сына (4 года)

Спасибо вам за рецепт, оладьи восхитительно пышные❤️

Ответить

svetlusha

СветланаМама двоих (1 год, 6 лет)

Рада что у вас получилось ❤️

Ответить

iherb_i_termonakleiki

IHERB и ТермонаклейкиВ ожидании первенца

@tat05, @mytai2, я имела в виду, что просто кусочки теста эти не могу есть. Они без начинки, без всего. Просто тесто. Блины люблю. А оладьи не понимаю.

Ответить

krycinina91

Алёна Мама четверых детей

Я делаю не на кефире. У меня свой секрет в них. Я делаю на молоке добавляю, сахар, соль, яйцо и все мешаю. А в конце добавляю соду вместе с разыхлитель. И можно без разрыхлителя. И будут они пышные. Я уже много лет делаю так. Я люблю их очень и мои дети.

Ответить

kaadriya

КaaaramelМама троих детей

Тоже делаю также ) отличный рецепт

Ответить

olga_ilseli

ОльгаМама дочки (1 год)

Я сейчас заскринила себе в инсте,завтра буду пробовать этот рецепт😊

Ответить

safronks

КсенияМама сына (1 год)

Не люблю все что на кефире , но даже стало интересно попробовать)

Ответить

lenok__

еленаВ ожидании первенца

Тоже не умею от слова совсем, ещё в моем списке котлеты. Спасибо, завтра тоже испеку

Ответить

bairkinabairta

БайртаМама дочки (1 год)

А я люблю блины. Жарю на двух сковородках. Быстро получается. Ни одного комом🥰

Ответить

svetlusha

СветланаМама двоих (младенец)

У меня моя любимая Сковорода испортилась, купила блинную, на ней не получается. Надо приспособиться просто…

Ответить

bairkinabairta

БайртаМама дочки (1 год)

@svetlusha главное на ней больше ничего не жарить. Хотя у меня вторая обычная тефаль. На ней тоже отлично жарится

Ответить

bairkinabairta

БайртаМама дочки (1 год)

Попробую

Ответить

cherry....94

cherry....94Мама сына (4 года), беременна (37 нед.)

Плюсую. Сама недавно наткнулась на этот рецепт. Хотелось чего нибудь жареного, был кефир, не было яиц. Решила последний раз рискнуть с этими оладьями(редко когда что то получалось из них) и вуаля, они получились с первого раза 😀

Ответить

tatianapakleus

ТатьянаМама сына (3 года), беременна (23 нед.)

Я даже без крышки делаю) любая кисломолочка, все супер)))

Ответить

didishka1989

Диляра Г.Мама сына (3 года)

Спасибо за рецепт !!!!

Ответить

ekaterina______

КатюшаМама дочки (3 года)

Девы, я так люблю мучное, особенно ночью, особенно если готовила не я 😂😂😂

Ответить

fattycatty

Ирина Мама сына (1 год)

Я тоже пару лет пеку по этому рецепту, но уже год как они не получаются пышными ( хз что не так

Ответить

syraya_kukuruza

сырая кукуруза

Вот выше написали, что если кефир нежирный, могут не подняться

Ответить

katya_balloons

Екатерина_воздушныешары🎈Мама сына (1 год), беременна (10 нед.)

@cdtnfjkz2015, я под крышкой жарю всегда пышные,масла немного надо🫰

Ответить

svetlusha

СветланаМама двоих (младенец)

@ekaterina_663, поделитесь своим рецептом 🙌🏼

Ответить

regina_regi

Marta IvannaМама двоих (1 год, 7 лет)

А что насчёт яиц?

Ответить

mariashelestelka

Маша&ДениsМама сына (5 лет)

Главное чтоб кефир был с жирностью 3,2 % иначе могут не подняться .

Ответить

magic_iren

ИринаМама двоих (1 год, 6 лет)

Спасибо за рецептик 🥰

Ответить

iherb_i_termonakleiki

IHERB и ТермонаклейкиВ ожидании первенца

В детстве не ела их и до сих пор не нравятся. Не могу есть жирное тесто это 🙄

Ответить

mytai2

КккМама двоих (1 год, 5 лет)

Жарьте без масла и будет не жирно)

Всегда так делаю

Ответить

tat05

ТатьянаМама дочки (2 года)

Тоже в детстве не любила и не ела) теперь жарю без масла, конечно, получаются менее пышными, но зато нежирные

Ответить

natalia2008

НаталияМама двоих (2 года, 5 лет)

Делаю такой ,отличный рецепт

Ответить

marypety

МарияМама двоих (младенец)

Люблю дрожжевые оладьи

Ответить

yazhemamka

yazhemamkaМама сына (2 года)

Спасибо, сохранила! Надеюсь избавиться от звания «оладьево-блинный рукожоп» 😁💪🏻

Ответить

svetlusha

СветланаМама двоих (младенец)

Дааа, у всех подруг с этим рецептом получаются пышечки 👍🏼

Ответить

tahtarus

ТатьянаМама двоих (1 год, 4 года)

Завтра иду за кефиром 😁👍🏼

Ответить

svetlusha

СветланаМама двоих (младенец)

Ищите постарее 😅

Ответить

vikusyaonlyy

ВикторияМама дочки-младенца

Сохранила 👍

Ответить

m-2306

Наталья Мама дочки-младенца

Сохранила

Ответить

gfaya1984

FajaМама троих детей

Интересный рецепт, и наверное вкусный)) без яиц даже👌

Ответить

svetlusha

СветланаМама двоих (младенец)

Дааа, я тоже удивилась сначала, что без яиц. Но вкусно очень.

Ответить

tata1801

ТатьянаМама сына (5 лет)

Кефир комнатной температуры наверное забыли добавить?)

Ответить

svetlusha

СветланаМама двоих (младенец)

@tata1801, я с тёплым не дружу 🤣 по утрам все быстро быстро надо, я в микроволновку ставила и он сворачивался, при том хоть на сколько по времени. А если свернулся значит 100% не получатся. Ну или я на столько криворукая 🤔

Ответить

tata1801

ТатьянаМама сына (5 лет)

@svetlusha, вероятно 😀 я ставлю иногда греть в микроволновку

Ответить

vimangulova

венераМама двоих (1 год, 7 лет)

@svetlusha я специально грею, чтоб немного свернул я, получаются пышные и вкусные

Ответить

Как испечь пышные оладьи? Ну вот как??? Ну почему они тонкие то? Уже и муки больше сыпала, и все не то! Сегодня делала…

Как испечь пышные оладьи? Ну вот как??? Ну почему они тонкие то? Уже и муки больше сыпала, и все не то! Сегодня делала на йогурте классическом, соль, сахар, щепотка соды, яйцо, мука, что не так то?

Как приготовить воздушные оладьи?

Оладьи 🥞 Ингредиенты Яйцо - 1 шт Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 3 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Кефир - 250 мл (комнатной температуры) Мука - 200 г Самое главное - не перебить тесто венчиком. Соедините яйцо, соль,сахар, соду и кефир. Перемешайте венчиком до однородности. Всыпьте муку и примешайте ложкой, чтобы не было комочков, тогда оладьи получатся воздушные и очень нежные. Жарите на растительном масле на слабом огне.

Рецепт вкусных оладьев

Девочку хочу поделиться рецептом вкусных оладьев 🤤 многим бывает нужен рецепт 📝 Публикую здесь: 🥛500 мл. кефира комнатной температуры 🥚2 яйца 🌾350 гр. муки 🧂соль, сахар по вкусу 🥄1 ч.л. соды (не гасим) Все ингредиенты смешиваем до однородной массы. Смесь должна получиться густая. Даем настояться минимум 20 минут. Жарим с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом 👩🏼 🍳 Наслаждаемся 🥞

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст…

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто. Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде. По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍

Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира

Всем доброго утра✨ На завтрак у нас оладушки🥰 У кого что сегодня на завтрак? Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋 Яйца-2шт🥚 Кефир-500гр🥛 Сахар-4 столовые ложки🥄 Сода-1ч ложка🥄 Щепотка соли🧂 Мука-500гр Растительное масло-3 столовые ложки🥄 Приготовление; Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем. Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем. Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем в конце масло и СНОВА перемешиваем😀 На разогретую сковородку вливаем порционно тесто и жарим до готовности на среднем огне.