рецепты

ХЛЕБ В РУКАВЕ 🍞 🥖

Всем привет🙌🏻 Ну уж третий день мне попадается этот рецепт, и я не выдержала захотелось попробовать. Я, если честно, с тестом вообще не дружу. Вымешивать руками это не мое, я не понимаю, когда оно там "достаточно эластичное" , для меня это вообще стресс.🙈

Хлебопечка у меня есть, но пеку я в ней... никогда. Потому что хлеб из хлебопечки мне нравится только горячим, пока он свежий. На следующий день он для меня вообще невкусный. Может, рецепты не те попадались, не знаю. Но фак...

Имбирные пряники 🍪

Ингредиенты:

🔸Сахар 100 гр.

🔸Мёд 170 гр.

🔸Сода 2 ч.л. без горки

🔸Сливочное масло 82,5% 125 гр.

🔸Яйцо 1 шт. (Категория С0)

🔸Мука 450 гр.

Специи:

🔸Корица 2 ч.л.

🔸Имбирь 3 ч.л.

🔸Мускатный орех 0,25 ч.л. (На кончике чайной ложки)

🔺Есть ещё готовая смесь для пряников (Dr.Oetker/Dr.Bakers) удобно добавлять пакетик.

Мёд, сахар, специи нагреваем в сотейнике и доводим до кипения, но не кипятим. Добавляем соду, перемешиваем венчиком. Масса начнет подниматься, пойдет белая пена, сн...

ЗАЛИВНОЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ

Вкусные рецепты ПП, интересная информация на моем канале в ТЕЛЕГРАММ⤵️⤵️⤵️⤵️подписывайся 🤗

https://t.me/dietolog_alexandra

Ингредиенты:

Начинка:

- Куриное филе отварное 400 г

- Помидоры 150 г

- Лук репчатый 1 шт

- Сыр 50 г

- Зелень (у меня был шпинат)

Тесто:

- Яйцо 2 шт

- Молоко 230-250 мл

- Мука (у меня смесь рисовой и цельнозерновой) 150 г

- Соль ⠀⠀

Приготовление:

1. Яйцо взбить. Добавить к яйца муку, соль и молоко. Тщательно перемешать.

2. Грудку пореза...

​​Восхитительная горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе

По многочисленным просьбам… 😁

Сохраняйте, готовьте, отправляйте подругам и не теряйте один из самых вкусных рецептов.

⠀

🔸 На 100 гр - 114.4 ккал 🔸 б - 7.03 🔸 ж - 6.58 🔸 у - 6.53 🔸

⠀

✅ Ингредиенты:

👉Горбуша 1 шт.

👉 Грибы лесные замороженные 200 г

👉 Лук репчатый 2 шт.

👉 Сметана 5 ст. л.

👉 Молоко 100–130 мл

👉 Зелень

👉 Соль, перец, специи по вкусу

👉 Сыр твердый 100 г

👉 Лимон

⠀

✅ Приготовление:

Рыбу порезать порционными кусочками, посолит...

🐟 Гнездышки с рыбой

Ингредиенты:

• рыба (горбуша, судак, тилапия) – 500 г.

• багет – 400 г.

• молоко – 500 мл.

• лук – 200 г.

• сыр – 100 г.

• сметана

• соль, зелень – по вкусу

Приготовление:

1. Лук мелко крошим. Рыбу нарезаем мелкими кусочками, удаляя косточки. Сыр натираем на мелкой терке. Зелень нарезаем. Смешиваем вместе рыбу, лук и зелень, соли.

2. Батон нарезаем кусочками толщиной 2 см. Кусочки батона пропитываем молоком и немного отжимаем. Форму для выпекания смазываем сливочным масл...

Пирог с клубникой . На самом деле можно с любыми фруктами и ягодами (вишня,малина,перски).У меня была замороженная клубника .

Ингредиенты : мука 280 гр

Соль щепотка

Разрыхлитель 1 ч л

Сливочное масло или маргарин 100 гр

Яйцо 1 шт

Сахар 100 гр

Кукурузный крахмал 2 ст л .

Все ингредиенты перемешать в крошку .Уложить в форму ,придавливая рукой плотно одну часть теста (вторую часть оставить для посыпки сверху) .Сделать бортики 1-2 см .Фрукты или ягоды выложить на тесто ,сверху можно посыпать ...