Рецепты

Делюсь простым рецептиком 🤗
Рубленые куриные котлетки
.
Нам нужно:
куриное филе примерно 600-700 гр
твердый сыр 100 гр
йогурт натур или сметана  80 гр
яйца 2 шт
мука 4 ст ложки примерно
соль, перец, и ваши любимые специи
зелень
.
Приготовление:
Куриное филе мелко режем. Сыр трем на мелкой терке.Зелень мелко режем. Затем смешиваем филе с сыром и зеленью, добавляем туда яйца и йогурт,муку  и перемешиваем, далее добавляем в нашу смесь-специи  и еще раз  хорошо перемешиваем. Моя масса получается не ...

Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀
Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.
Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌

Курица 🐓:
🔸Чахохбили
🔸Курица с рисом в духовке
🔸Куриные отбивные в панировке
🔸Курица жаре...

Девочки , хотите рецепт вкусных очень котлет (формы в этот раз не красивые, все на скорую руку делала), но вкус гарантирую , очень мягкие , сочные👌
P.s сыну делаю очень маленькие котлеты 😇, ценит 😂👌, правда папа в тихую детские тоже подъедает))

Рецепт :

300 грамм говядина+300 грамм филе курицы ( можно индейку, а можно курицу-индейку), делаю фарш (мясорубка ), одна луковица (только через тёрку в фарш) , одну картошку (через тёрку), отдельно грамм 200 хлеба , замочить в топленом молоке (может...

Любимые запеченные бутерброды 🤤

Тут как раз пригодились остатки "курицы на соли" (нам с мужем, сын в бутерах курицу не ест) и остатки колбасы (мелкому).
Своего рода пицца) в ход идут все остатки в холодильнике 😁
Включаем духовку, пока она разогревается , делаем бутеры.
Я кусочки хлеба режу пополам, так брать удобнее. Далее смешиваю ингредиенты для начинки. У меня две миски:
1. Кетчуп, чеснок, мазик и колбаса, сыр. Все.
2. Нам🤤. Мазик, чеснок, два вида кетчупа (один пряный), курица, помидоры (...

Девочки, это нечто🤤 никак не ожидала, что получится так вкусно.
Домашние сосиски.
Рецепт
⏺️600гр куриного/индейки фарша (я пропустила 2 куриных филе через мясорубку дважды, чтобы понежнее было)
⏺️1 яйцо
⏺️5 ст.л молока
⏺️1 ст.л оливкового или любого растительного масла
⏺️Соль, паприка, черный молотый перец по вкусу.

Смешать все ингредиенты в однородную массу, разрезать фольгу на кусочки 15*20см, выложить на них по 1ст.л с горкой фарша и завернуть. Можно заморозить, можно сразу сварить или запечь пря...

Это не закуска ,а бомба )
Практически последняя порция «ушла как к себе домой»)

На 1 кг грибов ( я купила мелкие ,больше нравятся )
100 мл воды
100 мл подсолнечного масло
4 ложки уксуса
6 зубчиков чеснока
2 столовых ложки сахара
2 ч. л соли
3-4 лавровых листа
15 штук горшка
Все ингредиенты смешать ,залить Грибы и доводим до кипения ,когда вода закипит ,ждём 4 минуты ,выключаем
Даём остыть ,перекладываем в контейнер или банку .
Есть можно как остынет ,но вкуснее если постоят ночь .
С...

Девочки, делюсь рецептом запеканки для малюток наших 🥰
2 творожка агуша
1 яйцо
1 ст. ложка манной крупы
1 ч л фруктозы ( можно заменить сахаром, но тогда , думаю столовую нужно. Фруктоза слаще)
Соли пару крупинок совсем.
Яйцо смешиваем с манной крупой и сахаром. Я блендером за 15 сек это сделала.. И оставляем на 5 мин постоять. Затем добавляете туда творожок.
Смазываем форму сливочным маслом. У меня 2 маленькие 12×12. Выливаем в форму. И в духовку. В ХОЛОДНУЮ ! на 170 гр на 45-50 мин...

Рецепты вкуснях из детского фруктового пюре. Для тех, у кого после года встаёт вопрос, куда все это девать.
Мармелад:
ссылка

Пастила:
ссылка

#жиранипюрех #рецептыдлярукожопов

Добро пожаловать на тёмную сторону, у нас есть печеньки! Морковные печеньки с глазурью. Мягчайшие, с кислинкой. Порадуют даже, эм, годовасика 😏 От замеса до желудка не больше 25 минут 👌
#жиранипюрех вместе с #бабанадяхулинар, или как избавиться от банок с молочки.
На фото видно, что #рецептыдлярукожопов не совсем удались, я опять накосячила с глазурью.
1 банка морковного пюре (90-100 г)
1 яйцо
50 г сливочного масла
2 стакана муки
1/2 ч.л. соды
Мускатный орех на кончике ножа

Всё смешать, скатать...

Морковный суп, или куда ещё деть банки детского питания.
Готовя такой суп, давайте вспомним малоизвестного педиатра Эрнста Моро, морковный суп которого спас тысячи детских жизней и сократил детскую смертность от диареи более чем наполовину. А ещё он создал первую детскую смесь и открыл рефлекс имени себя.
Интересно? Можете почитать подробнее ссылка

А теперь время #жиранипюрех
1 литр бульона или воды
7 банок мор...