

Делюсь простым рецептиком 🤗
Рубленые куриные котлетки
.
Нам нужно:
куриное филе примерно 600-700 гр
твердый сыр 100 гр
йогурт натур или сметана 80 гр
яйца 2 шт
мука 4 ст ложки примерно
соль, перец, и ваши любимые специи
зелень
.
Приготовление:
Куриное филе мелко режем. Сыр трем на мелкой терке.Зелень мелко режем. Затем смешиваем филе с сыром и зеленью, добавляем туда яйца и йогурт,муку и перемешиваем, далее добавляем в нашу смесь-специи и еще раз хорошо перемешиваем. Моя масса получается не слишком густой.
Далее смазываем сковороду маслом, выкладываем массу на сковороду столовой ложкой.Обжариваем котлетки с двух сторон.Как только одна сторона обжаривается - я переворачиваю котлетку и сразу пока жарится вторая сторона я накрываю сковороду крышкой.Очень Быстро готовятся! Легко и не заморочно!
Я вместо муки добавляю кукурузный крахмал,научила свекровь любимая повар с 40 летним стажем🙂объясняла почему,но я чего то запамятовала🙄 А так да рецепт отличный,грудка ведь фуууу дома для всех🤣,а оладьи такие на бутеры уходят влёт.
тоже так давно делаю или если мука то это рисовая у меня




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...



Тема прививок. Помогите пожалуйста вывести в топ, напишите любой комментарий к посту 🙏
Помогите найти мам с малышами с аллергией на яйцо.
История такая. Предисловие. Я вообще всегда за прививки была, до года у нас всё по календарю стоит и даже больше, кроме прививки от гриппа. Себе я кстати от гриппа ставила инфлювак.
Когда вводили в прикорм яйцо, у дочки выявилась острая аллергия. Чтобы вы понимали насколько острая я объясню, от малюсенького кусочка желтка сразу стали опухать губы и кожа вок...

Спорим с мужем...
1. Надо ли добавлять сырое яйцо при приготовлении пюре? 🤔😆 я например против, так привыкла, запугана болячками🙈 муж добавлял раньше, до жития со мной 🤣 временами эта тема всплывает в нашей жизни 😆
2. Надо ли промывать макароны? Я не промываю, потому что считаю, что готовый продукт мыть сырой водой, такое себе, опять же запугана болячками😆 просто перемешиваю, по мере их остывания. Муж за промывать
3. И вечный спор - мыть ли яйца?
Я не мыла, если конечно на них нет прям перьев и ...






Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...






Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Ммм... очень вкусно, спасибо 🤗