Девочки, это нечто🤤 никак не ожидала, что получится так вкусно. Домашние сосиски. Рецепт ⏺ 600гр куриного/индейки фарша…

Я 15 минут варила

Учитывая, что на меня частенько лень набрасывается, хочется иметь под рукой в морозилке, что можно приготовить быстро и безопасно для ребенка)

@valentina_plus да

@valentina_plus только она разная бывает по толщине и качеству)

@valentina_plus да,в несколько оборотов,а концы нитками завязываю

@narniya, интересно)) очень разнятся мнения) но я честно говоря даже чувствую на языке неприятный привкус, когда ложкой ем что-то из алюминиевой формы одноразовой или из фольги. Какая-то кислота прям) пишу и аж скулы сводит)) ненавижу этот привкус. Скорее всего это как-то связано с ложкой Железной, потому что когда ем пластиковой такого вкуса нет))

фольгу нельзя сскислыми продуктами

у меня тоже все свело 😂

Нет, сочные)

Наверно, самый оптимальный вариант)

с ней надо много терпения, мне не хватает)))

я лично уточняла у повара,который работает на ооооогромных корпоративная, а так же в мьюзик холле и арена холле. Никто не травился,себе он тоже делает в пленке. Вы картошку в микроволновке в пакете не варите? А курицу в рукаве не запекаете? Это все пищевой пластик,просто надо использовать в правильной температуре и ничего выделяться не будет

вы действительно считаете, что стрейч-пленка и рукав для запекания сделаны из одного материала?

вы действительно считаете,что есть разница в каком пищевом пластике готовить? Пластик он и в Африке пластик,априори вредный,но если соблюдать условия использования,то проблем не будет. Я же не заставляю вас готовить именно так. Кажется мне,что дальнейший спор бесполезен

Спасибо! В следующий раз попробую по вашему совету)

😍красивые ровненькие

@valentina_plus перед варкой разворачиваю пленку, она легко снимается

@narniya а подскажите пожалуйста, как Вы делали суфле из пюре, и что за пюре?

3 банки мясного пюре, 2ст.л манки, 2ст.л молока, немного соли, желток, все смешать в однородную массу, затем ввести взбитый до густой пены белок, аккуратно перемешивая, чтобы белок не осел. Разложить в формочки для кексов. В духовку 180 градусов примерно 30 минут. Пюре было бебивита любое мясное, что на молочной кухне выдавали.

спасибо большое, попробую сделать.

На здоровье!)) Дочка тоже ела?

нет,для нее я без специй приготовлю))

Я сардельки сделала😁 лень маленькие лепить