Морковный суп, или куда ещё деть банки детского питания. Готовя такой суп, давайте вспомним малоизвестного педиатра…
Морковный суп, или куда ещё деть банки детского питания.
Готовя такой суп, давайте вспомним малоизвестного педиатра Эрнста Моро, морковный суп которого спас тысячи детских жизней и сократил детскую смертность от диареи более чем наполовину. А ещё он создал первую детскую смесь и открыл рефлекс имени себя.
Интересно? Можете почитать подробнее https://indicator.ru/article/2016/12/08/istoriya-nauki-morkovnyj-sup-spasayushij-detej/
А теперь время #жиранипюрех
1 литр бульона или воды
7 банок морковных пюрех по 100г
3 картошки средние
Опционально: 1 луковица.
Соль, специи - у меня куркума и чёрный перец.
В бульон закинуть картошку и нарезанный лук, посолить и варить до готовности. Пробить все блендером.
Влить пюрехи и варить ещё 7-10 минут. Хочется погуще - можно уварить, как доктор, ещё с полчасика, но по виду кипящего супа не судите - тёплый он застывает.
К супу отлично подходят гренки и сметана, а ещё тыквенные семечки 🤤
#бабанадяхулинар
Екатерина Емельянова·
Мама троих детей
От одной проблемы Вы меня избавили, осталась брокколи 😂😂😂
Наталья··
Мама дочки-младенца
Я брокколи сама съедаю😁
Ирина··
Мама дочки-младенца
ест. Просто у нас очень много ее
Екатерина Емельянова··
Мама троих детей
тыкву не ест? У нас - любимое пюре))))
Ольга··
Мама сына (1 год)
Я из брокколи соус к пасте фигачу :)
Ирина··
Мама дочки-младенца
Из морковного пюре, из брокколи , из тыквы гоню оладушки
Elmira··
Мама дочки-младенца, беременна (15 нед.)
А мне не хватает брокколи) очень любит малышка)
Надежда··
Мама двоих (1 год, 2 года)
надо попробовать 🤤 я только подливки из него делаю.
Екатерина Емельянова··
Мама троих детей
я ещё пюре кладу к мясу для запекания, морковь и брокколи, нормально получается
Надежда··
Мама двоих (1 год, 2 года)
Брокколи я тоже не могу детям скормить ни в каком виде 😆 хоть в этот суп добавляй 😊