Морковный суп, или куда ещё деть банки детского питания.
Готовя такой суп, давайте вспомним малоизвестного педиатра Эрнста Моро, морковный суп которого спас тысячи детских жизней и сократил детскую смертность от диареи более чем наполовину. А ещё он создал первую детскую смесь и открыл рефлекс имени себя.
Интересно? Можете почитать подробнее ссылка
А теперь время #жиранипюрех
1 литр бульона или воды
7 банок морковных пюрех по 100г
3 картошки средние
Опционально: 1 луковица.
Соль, специи - у меня куркума и чёрный перец.
В бульон закинуть картошку и нарезанный лук, посолить и варить до готовности. Пробить все блендером.
Влить пюрехи и варить ещё 7-10 минут. Хочется погуще - можно уварить, как доктор, ещё с полчасика, но по виду кипящего супа не судите - тёплый он застывает.
К супу отлично подходят гренки и сметана, а ещё тыквенные семечки 🤤
#бабанадяхулинар
Лучший комментарий
Комментарии
Эхх, ещё бы можно нам было моркву😔 4,5 года уже как в нашей семье морковь не входит в список покупок.
А чего она так всех вылечила? Она крепит что ли?
Я просто морковь эту вместо томатной пасты добавляла, когда мясо тушила, очень вкусно
А суп пюре из лука порея и картошки - сливок немного туда почти в готовый и огромные гренки из багета (крутоны, кажется) - ммммм😎😎😎
Я так все овощные банки закидывала, добавляла картошку, потом блендером и супер!👍🤗
@mary.v, когда она вместе с др ингредиентами, запаха почти нет. А тут и банки ещё. Она пахнёт сильно, если только ее готовить. Вы немного добавьте и посмотрите 👌
Буэээээээ, морковный суп-мой самый ненавистный , ещё тыквенный и рыбный 🤢
А так вы молодец конечно)))
Возьму на заметку! А то моркови...до одной мамы..)
А я их исключительно в тыквенный суп-пюре добавляла. Причём не жалела. Цвет жизнерадостный + сладость🤤
Как сохранить ?! Здесь нет такой функции?!
Я с тыквой пробовала. Сфоткала. Похвалила свои кулинарные способности и слила в раковину 😂сомнительное лакомство
@lil_lis тыквенный? Средненько. Я вообще супы не люблю, кроме борща. Но свёклу в банках на молочке не дают 😬
@tajcha, не, я про морковный. Только дети едят или вы тоже ?
@lil_lis и я тоже😆 это моя мисочка с ручками 😊
Спасибо за рецепт, и за статью о таком удивительном, и неординарным для своего времени, человеке!🌹
От одной проблемы Вы меня избавили, осталась брокколи 😂😂😂
@iraemelka, тыкву не ест? У нас - любимое пюре))))
От одной проблемы Вы меня избавили, осталась брокколи 😂😂😂