ПП-рецепты

Баклажаны с помидорами❤️‍🔥

Это самая любимая моя закуска, особенно в сезон баклажанов.

Показываю свой вариант, без масла.

На силиконизированный пергамент выкладываем кружочки баклажанов. 25 минут при 200 градусах.

Горячими перекладываем в контейнер и закрываем крышкой, они там хорошо размягчаться от тепла и конденсата. Когда остынут - выкладываем на тарелку и дальше как на фото! Смазываем соусом (у меня майонез Calve легкий, Сметана и чеснок), майонез и Сметана 50/50. Сверху соуса помидорка и укр...

Котлеты для худеющих 🔥

Очень сочные и без масла! Котлеты готовлю для всей семьи (даже малыш будет их есть). Ничего по отдельности никому не готовлю❤️

Девочки, на таких котлетах можно худеть легко!

Ингредиенты:

Фарш говяжий - 720 грамм

Луковица - 250 грамм

Томат - 300 грамм

Соль/перец по вкусу

К фаршу добавляю измельченные блендером овощи (лук и томат), солю, перчу и всё смешиваю. Формирую котлетки и выкладываю на сухую разогретую сковороду. (Масло не нужно! Сок появляется моментально, на нём и ...

Белковая каша🔥

Может вам встречались видео с супер воздушной кашей?? Решила приготовить такое же ❤️

Очень легко и быстро!

Поставила варить кукурузную кашу, вы можете взять любую👌 Получится так же воздушно и нежно. Пока варите свою кашу, взбиваете белки. У меня на 4 порции каши 5 белков. И после выключения огня вмешиваете оооочень нежно лопаточкой белки с кашей💔💔💔

Получилось очень нежно, воздушно и высокобелково!!

Видео с кашей выложила в тг канал😊

Моё «похудательное» мясо😁

Сделаю отдельным постом🙂‍↕️

На этом мясе я худела и готовила в основном именно так. Тут даже рецепта как такового нет.

Мякоть бедра индейки нарезаю порционными кусками, солю перчу и добавляю лимонный сок🤷‍♀️

Всё по вкусу.

Накрываю фольгой и 40 минут на 180 градусах, потом снижаю температуру до 150 и томлю еще час.

Получается нежно и оооочень вкусно.

Без масла и добавок. Можно специи по вкусу добавлять ❤️‍🔥

Ест вся семья! Даже наш младший 🫰

Тунец как в ресторане!❤️‍🔥

Рецепт супер элементарный! Сохраняем, девочкииии🔥

Берем стейки тунца, нагреваем до комнатной температуры.

Делаем маринад (смешиваем оливковое масло с лимоном 1:1).

Маринуем 10 минут в полученном маринаде. Нагреваем сковороду и на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны обжариваем тунца.

Проще некуда!!! Вкусно? ДА!

Меня выручает ВВ в нашем доме и там я беру всё, что не хватает для подачи. Кунжут и соль оттуда.

Солю уже обжаренные стейки в тарелке

Вот такая порция мороженого из кокосового молока и кокосовой сгущенки обойдется вам в около 550 рублей 😅 когда у ребенка АБКМ И каждый день просит мороженое приходиться выкручиваться 😁

На обед сегодня у девочек морковные макароны в сливочно-сырном соусе🧡

Макароны готовятся максимально просто. Отворить крупную морковь, затем превратить ее в пюре, добавить один желток и любую муку, муку добавляем до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к рукам, но и не будет слишком крутым!

Далее варим как обычные макароны и подаем в том виде, в котором любите обычную пасту😊

Приятного аппетита!

Салаты без майонеза

❤️1-2. Салат с утиной грудкой и руколой

✨Ингредиенты:

Рукола

Утиная грудка

Заправка - дрессинг апельсин с розмарином

Кедровые орехи

Сахар

Соль, перец

Сыр дор блю

Зерна граната

Утиную грудку подсушить бумажным полотенцем, со стороны кожи сделать неглубокие надрезы наискосок, положить грудку на холодную сковороду кожей вниз и включить плиту на средний огонь (у меня 6 из 9). Обжарить до золотистости, перевернуть и обжарить другую сторону 2 минуты. Убрать грудку на противень...

Пончики для худеющих 🍩

На 6 пончиков :

Курогрудь - 220 г

Лук - 1/2 от средней луковицы

Вода - ~2-3 ст л

Соль, перец и паприка по вкусу

Кинза или любая другая зелень

Рисовая бумага - 6 листов

Яйца - 2 шт

Кунжут

Курогрудь разрезаем на небольшие кусочки, закидываем в блендер и измельчаем вместе с луком, зеленью, специями и водой.

Яйца разбиваем в плоскую тарелку, хорошо перемешиваем их вилкой.

Рисовую бумагу обмакиваем с 2 сторон во взбитом яйце, выкладываем на доску, даем немного полежа...