рецепты

Даже не знаю, почему я никогда не пекла пиццу дома 🤷‍♀️🤔Вкусно нереально!

Делюсь рецептом:

6 гр дрожжей

550 гр воды

50 гр оливковое масло (только обычное, не экстра вирджин, то, что можно для жарки и выпечки!!!)

1 кг муки, лучше Италия (не нашла, взяла Хуторок)

Развести дрожжи в тёплой воде

В просеянную муку влить дрожжи с водой

Добавить оливковое масло

Добавить щепотку соли

Вымесить и оставить на 20 мин

Потом делим на 9 колобков (это на 9 шт, я сделала одну, а остальные в морозилку)

Раск...

Пожинаем плоды вчерашние 😙

Первый раз готовила с желатином, да и ела первый раз такой вариант холодца)): вкусно и быстро)) Это, конечно, не то что с ножкой и хвостом свиными, по классике нашей, но и запары в разы меньше, и этот только на курочке 😋

#чёпоесть

Просто невороятные мидии,в сливочном соусе с дорблю.Всё очень просто,на сковороде обжарить мелко нарезанный лук и чеснок,до мягкости,высыпать мидии (я беру уже мытые и отварные,в супермаркетах рядом с замороженными мориками)залить сливками,добавить дорблю,перемешать,накрыть крышкой и оставить на пару минут на небольшом огне.Как только мидии хорошо открылись,готово.Потом берём темную чиабату,сушим немного и макаем в соус🤤

#яумамыповариха #готовлюужинмужу

В следующий раз сделаю более диетический ...

Самые вкусные куриные отбивные в сырном кляре ☝️

Думаю многие со мной согласятся

Для тех кто ещё не знает этот кляр:

Яйца + натереть сыр на мелкой тёрке +соль+ перец

Мяско обвалять в муке и в кляр и на сковородочку

Вкуснейшие маффины с ягодами 🍇

Я сегодня добрая, я сегодня делюсь семейным секретом😂 На самом деле, возможно, многие делают такие огурцы, но в моем окружении только я ☺️🙌🏻Такие огурцы делала моя бабушка, моя мама, а теперь и я 😁Именно их постоянно готов есть мой муж и рассказывать всему свету, что жена закрывает самые вкусные огурцы в мире 😆 И ещё очень важный момент : они на 100% натуральные, то есть можно смело дать винегрет с таким огурцом ребёнку, никакого уксуса, аспирина или кетчупа 😊 Это самый просто рецепт в мире, но ре...

Эти котлеты можно смело называть «котлеты мамлайф»😂 Из всех ваших рекомендаций я взяла по чуть-чуть и таки да, это мои лучшие котлеты 👌🏻Сочные, как нектарины 😆🍑 Короче, и котлету съел и напился 😆👌🏻💦

Рецепт «сборных котлет» таков 😅:

Пополам свинина и индейка грамм по 600.

Перекрутила сама 2 раза, как вы и советовали 😂

Потом поставила в холодильник и легла спать (но спать не обязательно 🤣)

Утром потёрла 1 картофелину (хотела кабачок, но не купила, не было поблизости)

Потёрла на тёрке 2 луковицы (во...

Этот рецепт, должен попробовать каждый, кто любит пельмени 😍

Быстро делается, не липнет к рукам, очень нежное и вкусное.

3 стакана муки

Пол чайной ложки соли

1 яйцо

3 столовые ложки растительного масла

1 стакан кипятка

( стакан 250 мл) но это не важно, главное взять любой стакан и им отмерять и муку и воду)

Фарш 500 грамм 1 луковица, соль перец по вкусу.

Просеиваем муку в мисочку, делаем углубление, добавляем соль яйцо и масло, перемешиваем и добавляем кипяток, только закипел чайник и сразу з...

#пекукакмогу

Запеканок бывает много.

Нашла свою❤

Творог 400гр

3 яйца

60гр сметаны (я кидаю пару столовых ложек с горкой/в зависимости от мокрости творога)

60гр кукурузного крахмала (или муки)

Щепотка соли

Ванильный сахар по желанию

Сладость - можно мёд или обычный сахар по вкусу (я не люлю сладкий, кладу 3 столовые ложки)

Погружным блендером в однородную нежную массу (консистенция +- густой сметаны)

Заливаем в форму (присыпать манкой или пергамент)

Сверху тыкаем любые ягоды

180' минут 30 (от ...