похомячить

Легкий, нежный Вишнёвый пирог 🥧 с воздушной меренгой.

Фото разреза днем не делали, так как ели вечером😄а до утра не осталось ни крошки. Пришлось фоткать вечером😅

#сашкины_вкусняшки #ешьдома

Песочное тесто:

✅Сливочное масло 120г

✅Сахар 80г

✅ Желток 4 шт

✅Мука 280 г.

✅Разрыхлитель 1,5 ч.л

✅щепотка соли

⠀

Начинка:

✅Замороженная Вишня 500г

✅Сахар 2ст.л

✅ Кукурузный крахмал 2 ст.л

✅Холодная вода 50мл

⠀

Меренга:

✅Белок 4шт

✅Сахар 180г

⠀

Масло и яйца должны быть комнатной температуры. Достаньте их за...

Банановый кекс)

Мне так вкусно, что захотелось поделиться рецептом, может быть кому-то пригодится🌝

Тонкие ажурные блинчики🥞

• Яйцо 2 шт.

• Молоко 1 стакан

• Сахар 1 ст.л.

• Соль щепотка

• Мука 1 стакан

• Кипяток 1 стакан

• Сода 1/2 чайной ложки

• Масло растительное 3 ст.л.

Взбить яйца, добавить сахар, соль, перемешать. Добавить тёплое молоко, перемешать. Всыпать просеянную муку, перемешать.

Соединить кипяток и соду. Влить в тесто и быстро перемешать. Добавить растительное масло, перемешать. Дать тесту по...

Девочки, рецепт бомбической творожной запеканки ( выпросили у повара)😁

✔️4 яйца и 150 гр сахарного песка взбить в пену.

✔️ Добавить 100 гр молока, 70 гр манки, 1 кг творога.

Все хорошо перемешать.

По желанию добавить изюм, курагу, яблоко, чернослив, что любите.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут.

Лайфхаки лично от меня:

✔️Для меня лично самый бомбический вкус с курагой , сорт надо брать кисло сладкий.

✔️ Можно добавить любые фрукты и ягоды по вкусу, лучше ...

Делюсь супер быстрым перекусом - банановые оладушки.🥞🍏☕

1 банан

1 яйцо

2 ст.л.+2 ч.л. молока

2 ст.л.+2 ч.л. рисовой муки

Все размешиваю и на горячую сковороду без масла, готовятся меньше минуты на каждой стороне.

Для деток думаю идеальный перекус, т.к. и вкусно и сладко, и сытно😄

p.s. У меня сковорода антипригарная, на масле никогда не жарю.

#вкусняшкидлянины

Запеканка как в садике❤️

Давно искала хороший рецепт, чтобы прямо так получилось. На днях мама нежданно негаданно скинула, сегодня испекла и вышло именно то, что хотела🔥

Ингредиенты:

- 500 гр творога

- 100 гр сахара

- 100 гр манки

- 50 гр молока

- 50 гр сливочного масла

- 2 яйца

Приготовление:

Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180• до золотистой корочки. Всё🙆🏻‍♀️

У меня творога было 600 гр, брала три брикета «своё...

Девчонки, обалденный и несложный рецепт творожных рогаликов-круассанов. Фотографию готовых не успела сделать,все сьели)Дочка тоже оценила!Шоколадное масло заменила на обычное,так как не даю пока Василисе какао

ссылка

Яблочные оладьи «взорвали» мой директ. Решила и тут выложить. Хотя может уже делилась рецептом, не помню🤷‍♀️

Яблоки 600 гр чистого веса без косточек и кожуры (натереть на терке)

3 яйца

Сахар по вкусу

Корица

Мука рисовая 2-3 ст ложки.

Смесь получается как на драники. И выпекать на сковороде ~4-5 минут с одной стороны.

Пока сезон яблок, отличный рецепт😋

#владанакухне

Девочки ну камон!

Мне кажется все уже готовят ленивый наполеон!

И до сих пор рецепт спрашиваем)🤪

Девочки, тесто слоеное бездрожжевое купили, прям с пачки запихали в духовку до готовности. ( пусть разморозиться только)

Сделали какой-нибудь крем от энди шеф, я этот делала:

ссылка

Расслоили готовое горячее тесто! Намазали! И в холодильник.😁

Как расслоить тесто! Да руками и ножом)

Смотрите с 1:10 тут:

ссылка

Раз уж пошли и т...

Сидим с мамой, племянницей и детьми режем Иван-чай и укроп для сушки.

Тут пирог подоспел. Усадила детей пить чай и снять пробу.

Ягода продолжает спеть - значит у нас продолжается череда летних пирогов.

В этот раз заливной пирог с малиной. Сверху хрустящая поджаристая сахарная корочка. 😍

Внутри нежное тесто с лёгкой ягодной кислинкой.

Я очень люблю заливные пироги за их простоту и они всегда получаются.

P. S. И снова сорри, что вкусняшки на ночь. Поздно приходим с дачи, только вечером пол...