Мне так вкусно, что захотелось поделиться рецептом, может быть кому-то пригодится🌝
Тонкие ажурные блинчики🥞
• Яйцо 2 шт.
• Молоко 1 стакан
• Сахар 1 ст.л.
• Соль щепотка
• Мука 1 стакан
• Кипяток 1 стакан
• Сода 1/2 чайной ложки
• Масло растительное 3 ст.л.
Взбить яйца, добавить сахар, соль, перемешать. Добавить тёплое молоко, перемешать. Всыпать просеянную муку, перемешать.
Соединить кипяток и соду. Влить в тесто и быстро перемешать. Добавить растительное масло, перемешать. Дать тесту постоять минут 15. Жарить на хорошо разогретой сковороде. При желании смазать сливочным маслом каждый блинчик🤗
На втором фото пример того, насколько они тончайшие😍
Лучший комментарий
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт🥰💋😍теперь всегда только так готовлю
А у вас тесто жидкое?
Что то попробовала сделать, все пропорции соблюдены, тесто прям очень жидкое
Благодарю! Я просто пробую разные из интернета и делюсь тем, что получается❤️
Наконец-то вас нашла , что бы сказать спасибо 😊
Давно заскринила рецепт , сегодня вот приготовила )
Для меня это самый идеальный рецепт блинов , теперь я с уверенностью всегда их буду готовить своими близким , не переживая что пойдёт что- то не так .
Спасииибо!!!😊
Спасибо за рецепт!!!😍приготовила , все получилось! До этого вообще не получалось
@am_aliya, и я вот так, две штучки только успела съесть 🙈 в общем теперь, только по вашему рецепту буду делать 😅💓
@katya27777, вот она мамская доля) Лайфхак: если печь, когда муж на работе, а ребёнок спит, есть шанс поесть нормально😂 Кстати, я там рецепт панкейков выложила, тоже вкусненько, посмотрите может потом захотите приготовить)
@am_aliya, и не говорите 🙈🙈🙈о, отлично, сейчас посмотрю 🥰
Блин , именно по этому рецепту не получаются 🤦♀️ рвутся все
А какая посуда наикрасивейшая 😍
Винтажная даже сказала бы))
Спасибо за рецепт! Блины совсем не мой конёк, но эти почти получились. Куда-то дырочки подевались, ну да ладно) Фото приложить не могу, так как фотографировать уже нечего 🤷😁
Здорово😍 У нас тоже эти блинчики улетают раньше, чем я возьму в руки телефон😄 В этот раз получилось сфоткать только потому, что ребёнок спал, пока я жарила, а мужа дома не было😂
Какие божественные получаются 🥞, моя мечта 💭 они получились тонюсенькие , ни когда на столько тонкие не получались 😍❤️🙏спасибо за рецепт , я вас обожаю 😻
И все такие аппетитные! Насмотрелась на фото в комментариях, снова придётся жарить, опять хочется сил нет😄
Блин, только сейчас начала делать, а через 5 мин увидела ваш пост 😆 Что-то не то получилось, на вкус ощущаются яйца, хотя добавила их 2,а не 3...
Странно( сколько раз делала по этому рецепту никогда яйца не чувствовались, беру магазинные обычные С1. Ой кстати деревенские у нас обычно чувствуются в выпечке, у вас не они случайно?
Какие красивые, как у мамы) у меня просто тонкие получаются, без дырочек таких (
Попробуйте такой-же рецепт, но на мацони. Они такие же ажурные, толще, но мягкие. На кефире тоже можно, но не то немного
На кефире я оладьи пышные люблю делать🌝 А мацони он пресный, не соленый? Потом можно будет с вареньем или сгущенкой есть?😄
@am_aliya да, пресный. Чуть гуще, чем йогурт натуральный, без добавок. Оладьи вобще на кефире не то после мацони)
Спасибо, щас попробую нажарить , у меня с блинами всегда проблемы не получаются (
@am_aliya два раза вчера жарила, они улетают как горячие пирожки, спасибо за рецепт, это мои первые блины которые получаются
@olga.voloshhuk, как радостно это читать😍 готовьте на здоровье❤️
Красиво как и вкусно . А можно спросить где такой сервиз покупали ? Очень чашечка понравилась 🥰
Благодарю❤️ Нам дарили) Сервиз из чайных пар, чайника и сахарницы это императорский фарфоровый завод, а тарелочка это Thun)
Какие аппетитные😍 Спасибо, что поделились, рада что рецепт пригодился❤️
🤩🤩🤩 как раз думала блинчики на вечер напечь! Сколько примерно блинов получается из этого количества ингредиентов?
Не считала, 15 где-то)) когда готовлю ещё с начинкой, то тесто два раза завожу, чтобы побольше напечь
Сколько рецептов я не перепробовала, блины готовить-это не мое! Как у других получается, для меня это загадка 🥲
Может быть сковороду другую попробовать или переворачивать лопаткой?)
@am_aliya, неее, у меня 2 новые, и с лопаткой все в порядке. Руки крюки😁
@am_aliya а вы на блинной сковороде готовите? всегда готовила в обычной и при поворачивании рвутся) попробую по вашему рецепту
Как вы их переворачиваете? Я не умею переворачивать. Потому кладу много муки и они получаются плотными.
@am_aliya очень сильно боюсь горячего, так, что тянуть не мой вариант. Я поддеваю блин полностью.
Спасибо 😉у меня постоянно какие-то недырявые получаются😂
Я рукожоп, у меня такие не получаются. Именно по этому рецепту. Рвутся. Муки приходится больше добавлять, а тогда они получаются не такими тонкими 🙄 в итоге делаю без кипятка, всё на глаз.
Без кипятка на глаз тоже делаю иногда, но мне эти почему-то легче переворачивать, они так хорошо отходят от сковородки, а без кипятка порой прилипают😄
@am_aliya я заметила, что лучше всего у меня получаются блины, когда там минимум яиц. Например 1 на литр молока. Парадокс, но они идеально переворачиваются. Ну а сахар и муку я на глаз сыплю, и масло в тесто тоже на глаз лью.
Делаю так же только без соды. 👍точно такие да получаются тонкие и вкусные 😊
Мой любимый рецепт 👍всегда так готовлю только молоко и кефир тоже немного добавляю либо ряженку
@am_aliya, ну да) дырочки за счёт того что тесто заварное на кипятке )))
Много лет готовлю по этому рецепту!)) и Правда крутые!))
Только я сахара кладу больше
Тоже делаю по этому рецепту. Только вместо растительного добавляю сливочное масло(растопив)
Нереально нежные, тонкие, Вкусные 🤤
@skloka, подскажите пожалуйста, а сколько сливочного масла кладёте ?
@ahmadullina111 на глаз кусочек 2 см толщиной растапливаю
Кстати, по этому рецепту очень просто жарить, блинчики хорошо отходят от сковородки😍 Раньше я пекла по другому, где просто молоко в тесте, частенько они липли к сковороде и приходилось повозиться, а здесь прям класс)
@am_aliya спасибо, обязательно попробую, обожаю блинчики 😋
Много лет готовлю по этому рецепту!)) и Правда крутые!))
Только я сахара кладу больше