Кекс с малиной
Яйца 2 шт
Сахар 120 гр
Сливочное масло 80 гр
Сметана 140 гр
Мука 200 гр
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Ваниль, щепотка соли
Малина 200 гр
Яйца, сахар, ванилин взбить до пышной массы, вводим растопленное сливочное масло (остывшее) и сметану. В муку щепотку соли и разрыхлитель перемещать и просеять, вводим муку в яйчную массу небольшими порциями, тесто получается как густая сметана, можно вместо малины изюм, орехи и тд, в разогретую духовку на 30-40 минут ( зависит от духовки)