Баурсаки по моему вкусу!
Брала тут рецепт баурсаков, получились поям как я люблю 😁 тесто с воздухом))
Коллекция пользователя
рецепты
Какие блюда добавить в меню на каждый день?
Девайте составим список/меню блюд на каждый день.
Мой список, исходя из того что едят/любят мои домашние.
Буду благодарна если поделитесь что готовите, хочу дополнить список.
👇👇👇
Первое:
1. Шурпа
2. Рисовый суп
3. Рассольник
4. Солянка
5. Кеспе
6. Мампар
7. Борщ
8. Гороховый суп
Второе:
1. Плов
2. Макароны
3. Вареники
4. Манты
5. Пельмени
6. Котлеты
7. Тефтели
8. Фрикадельки
9. Лагман
10. Спагетти в мясом
11. По флотский
12. Цомян
13. Курица в духовке
14. Жареная карт...
Самса из песочно-слоёного теста
Самса, песочно-слоенное тесто.
Для меня идеальное тесто, который останется хрустящим даже на след день.
Рецепт 📝
Мука- 2 стакана (320-340гр)
Масло слив/или маргарин - 180 гр/1 пачка и 50-70гр смазать тесто
Яйцо- 1шт
Сметана- 120-150гр
В муку через тёрку натираем холодное масло, руками перетираем в крошку.
Далее делаем углубление, щепотка соли, яйцо, сметана. Замешиваем мягкое тесто.
Оставляем в холодильнике на мин20-30.
Раскатываем тесто, смазываем растопленным маслом, сворачиваем в руле...
Ну просто МЕГА вкусно получилось, делаю второй раз, первый раз у меня не получилось (это было наверное пол года назад )Все таки я склоняюсь к тому что если ты готовишь без вдохновения и желания, может получиться , но безвкусно, и это касается к любому что мы девчули с вами не прикаснемся 🤭
Рецепт ну вообще ну легкий,а на все приготовление ушло от силы 35-40 минут в общем. РЕЦЕПТ напишу под постом 🤭
Домашний жареный лагман в студию!!!!
Мясо порезать на тонкие пласты, выложить в миску, налить 2 столовые ложки соевого соуса, размешать и поставить в холодильник, накрыв крышкой мариноваться минимум на час.
В глубокой сковороде или казане наколоть масло, обжарить мясо до золотистой корочки со всех сторон,добавить пол стакана воды и тушить под крышкой, пока вода не выпариться. добавить лук крупными полукольцами, чеснок, столовая ложка томатной пасты, соль, перец по вкусу. Когда мясо приготовится...
«Молочная девочка»
Самый простой рецепт с мастер класса
🎂Ингредиенты:
Сгущённое молоко-380гр
Яйцо-3шт
Разрыхлитель-15гр
Мука-180гр
🎂Крем:
Сливки натуральные 33%-450гр
Сахарная пудра-110гр
(Ещё я добавляю творожный сыр-220гр хохланд)
Приготовление:
1. Тесто: сгущенку взбить сияйцами. Добавить муку с разрыхлителем и перемешать до однородности. Разделить тесто на 4 части. На пергаменте начертить круг диаметром 26см,размазать тесто по кругу и выпекать при 180град 9мин
2. Крем: холодные сливки взб...
Сегодня приготовила фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе
Обожаю 😍
Ловите рецепт 🌹
🍝 Ингредиенты:
Фетучини паста 200 гр
Филе курицы 400 гр
Грибы шампиньоны 300 гр
Масло растительное для жарки 2 ст.л
Чеснок 2 зубч.
Сыр твердый 40 гр
Сливки 20% 250 мл
Соль, перец по вкусу
Зелень для подачи
1. Отвариваем гнёзда пасты в слегка подсоленной воде до состояния аль-денте. У разных производителей время варки макаронных изделий может отличаться, поэтому лучше всего изучить инструкцию на упа...
💣💥 Простой, но башносносный рецепт лазаньи
Стоило мне единожды её приготовить и муж стал ярым фанатом этого сытного блюда итальянской кухни 😍
✳️Ингредиенты:
📌фарш (говядина) 1 кг
📌листы лазаньи 180-200 г
📌помидоры 500 г
📌морковь 150 г
📌лук 200 г
📌сыр 300 г
📌сыр пармезан 50 г
📌чеснок 3-4 зубчика
📌масло растительное
📌соль
✳️Соус Бешамель:
📌молоко 1 литр
📌масло сливочное 100 г
📌мука 100 г
📌мускатный орех 1 ч. ложка
🔪 Приготовление:
🔺Лук чистим и мелко нарезаем.
🔺Зубчики чеснока очищаем и прода...