рецепты

Брала тут рецепт баурсаков, получились поям как я люблю 😁 тесто с воздухом))

Девайте составим список/меню блюд на каждый день.

Мой список, исходя из того что едят/любят мои домашние.

Буду благодарна если поделитесь что готовите, хочу дополнить список.

👇👇👇

Первое:

1. Шурпа

2. Рисовый суп

3. Рассольник

4. Солянка

5. Кеспе

6. Мампар

7. Борщ

8. Гороховый суп

Второе:

1. Плов

2. Макароны

3. Вареники

4. Манты

5. Пельмени

6. Котлеты

7. Тефтели

8. Фрикадельки

9. Лагман

10. Спагетти в мясом

11. По флотский

12. Цомян

13. Курица в духовке

14. Жареная карт...

Самса, песочно-слоенное тесто.

Для меня идеальное тесто, который останется хрустящим даже на след день.

Рецепт 📝

Мука- 2 стакана (320-340гр)

Масло слив/или маргарин - 180 гр/1 пачка и 50-70гр смазать тесто

Яйцо- 1шт

Сметана- 120-150гр

В муку через тёрку натираем холодное масло, руками перетираем в крошку.

Далее делаем углубление, щепотка соли, яйцо, сметана. Замешиваем мягкое тесто.

Оставляем в холодильнике на мин20-30.

Раскатываем тесто, смазываем растопленным маслом, сворачиваем в руле...

Ну просто МЕГА вкусно получилось, делаю второй раз, первый раз у меня не получилось (это было наверное пол года назад )Все таки я склоняюсь к тому что если ты готовишь без вдохновения и желания, может получиться , но безвкусно, и это касается к любому что мы девчули с вами не прикаснемся 🤭

Рецепт ну вообще ну легкий,а на все приготовление ушло от силы 35-40 минут в общем. РЕЦЕПТ напишу под постом 🤭

Домашний жареный лагман в студию!!!!

Мясо порезать на тонкие пласты, выложить в миску, налить 2 столовые ложки соевого соуса, размешать и поставить в холодильник, накрыв крышкой мариноваться минимум на час.

В глубокой сковороде или казане наколоть масло, обжарить мясо до золотистой корочки со всех сторон,добавить пол стакана воды и тушить под крышкой, пока вода не выпариться. добавить лук крупными полукольцами, чеснок, столовая ложка томатной пасты, соль, перец по вкусу. Когда мясо приготовится...

«Молочная девочка»

Самый простой рецепт с мастер класса

🎂Ингредиенты:

Сгущённое молоко-380гр

Яйцо-3шт

Разрыхлитель-15гр

Мука-180гр

🎂Крем:

Сливки натуральные 33%-450гр

Сахарная пудра-110гр

(Ещё я добавляю творожный сыр-220гр хохланд)

Приготовление:

1. Тесто: сгущенку взбить сияйцами. Добавить муку с разрыхлителем и перемешать до однородности. Разделить тесто на 4 части. На пергаменте начертить круг диаметром 26см,размазать тесто по кругу и выпекать при 180град 9мин

2. Крем: холодные сливки взб...

Сегодня приготовила фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе

Обожаю 😍

Ловите рецепт 🌹

🍝 Ингредиенты:

Фетучини паста 200 гр

Филе курицы 400 гр

Грибы шампиньоны 300 гр

Масло растительное для жарки 2 ст.л

Чеснок 2 зубч.

Сыр твердый 40 гр

Сливки 20% 250 мл

Соль, перец по вкусу

Зелень для подачи

1. Отвариваем гнёзда пасты в слегка подсоленной воде до состояния аль-денте. У разных производителей время варки макаронных изделий может отличаться, поэтому лучше всего изучить инструкцию на упа...

Творожно ягодный пирог))

Блин, оформлять не умею красиво, но он такой вкусный🤤🤤🤤

Обожаю баклажаны

💣💥 Простой, но башносносный рецепт лазаньи

Стоило мне единожды её приготовить и муж стал ярым фанатом этого сытного блюда итальянской кухни 😍

✳️Ингредиенты:

📌фарш (говядина) 1 кг

📌листы лазаньи 180-200 г

📌помидоры 500 г

📌морковь 150 г

📌лук 200 г

📌сыр 300 г

📌сыр пармезан 50 г

📌чеснок 3-4 зубчика

📌масло растительное

📌соль

✳️Соус Бешамель:

📌молоко 1 литр

📌масло сливочное 100 г

📌мука 100 г

📌мускатный орех 1 ч. ложка

🔪 Приготовление:

🔺Лук чистим и мелко нарезаем.

🔺Зубчики чеснока очищаем и прода...