Домашний жареный лагман в студию!!!!
Мясо порезать на тонкие пласты, выложить в миску, налить 2 столовые ложки соевого соуса, размешать и поставить в холодильник, накрыв крышкой мариноваться минимум на час.
В глубокой сковороде или казане наколоть масло, обжарить мясо до золотистой корочки со всех сторон,добавить пол стакана воды и тушить под крышкой, пока вода не выпариться. добавить лук крупными полукольцами, чеснок, столовая ложка томатной пасты, соль, перец по вкусу. Когда мясо приготовится, добавить крупно нарезанную морковь, жарим( добавляем посе того как мясо приготовилось, чтобы морковь не разваливалась) далее выложить крупно нарезаный болгарский перец, и один маленький перец Чили, по желанию стручковый горох. Вылить 2 столовые ложки соевого соуса. Запах будет стоять нереальный. Вотвремя жарки, воду не добавляем.
Лапша для лагмана- главное в этом блюде. Я ее купила в магазине, готовую и замороженную. Все мои попытки катать, растягивать не получаются такими вкусными. А магазиная широкая лапша тоже такого эффекта не даст.
Выкладываю лапшу, вымешиваю. Сверху выложить репчатый лук полукольцами, накрыто крышкой и выключить плиту. Лук должен протомится немного, и похрустывать.
Перед подачей перемешать, украсить укропом.
Лучший комментарий
Яйца комнатной температуры 5 штук, взбивать до пышной пены миксером минут 10, добавить 1 стакан сахара по немногу, продолжать взбивать минут 10, понемногу высыпать 1 стакан муки и 10 гр разрыхлителя. Добавить яблоки и аккуратно размешать. Форму смазать только дно, бока не нужно. В духовку на мин 30 при 180 гр. готовность проверить спичкой
@happy5.55, @mdma_, @saltanat122394, @gera111, @mamulyaastana, @kenzhina_s, дописала рецепт
Комментарии
Боже это моя любовь😍😍😍жареный лагман,самое печальное ,что мне нельзя жареное 😭😭😭
О боги спасибо вам. Лежу листаю ленту и думаю что бы завтра приготовить. А тут вы😘😘😘😘
В супермаркетах вроде во многих продаётся, я именно эту купила во дворе своего жома супер маркете
@karina_erik, я часто встречаю, в пластмассовых контейнерах продаются
@happy5.55, @mdma_, @saltanat122394, @gera111, @mamulyaastana, @kenzhina_s, дописала рецепт
@mdma_, да, та, которую я купила уже была отварная и замороженную. А если у вас будет не готовая, нужно будет ее сварить, и хорошенько слить воду
@masha.levchuk, во дворе своего дома. Но во многих супер паркетах они продаются в прозрачных контейнерах
Яйца комнатной температуры 5 штук, взбивать до пышной пены миксером минут 10, добавить 1 стакан сахара по немногу, продолжать взбивать минут 10, понемногу высыпать 1 стакан муки и 10 гр разрыхлителя. Добавить яблоки и аккуратно размешать. Форму смазать только дно, бока не нужно. В духовку на мин 30 при 180 гр. готовность проверить спичкой
@karina_erik, достать из духовки и дать остыть. Извлекать из формы горячую нельзя, чтобы пирог не сел
Аааууууфффф!!!🔥🔥🔥я как раз не обедала!😭
Воо как сделать такой жареный лагман?!? У м еня каша какаято получается😬
Впервые вижу здесь идеальный жареный лагман😍😍рецепт 🙏
И рецепт пирога тоже можно)