Рецепты

Не знаю, почему никогда не делала домашний паштет, это просто, вкусно и полезно🤤

На 0,5 кг куриной печени, беру 1 морковку, 1 луковицу, 1 головка чеснока, соль/перец, сверху смазываю оливковым маслом и через 15 мин запекания накрываю фольгой. Запекается около 40-50 мин, смотреть по морковке. Потом в блендер и добавляю 90 гр сливочного масла. Утром с тостом- идеально!

Едим дальше🤣

Цветаевский пирог с яблоками, нежнейший, шарлотка отдыхает

Как ужасно приложение искажает цвет👹

Рецепт:

В 160 гр муки и 1 чл разрыхлителя выливаем 100 г растопленного масла и кладем 2 ст л сметаны

Тесто месим пару минут и в форму его, делаем бортики

Яблоки на дольки, без кожуры.

На тесто их

Сверху на яблоки наливаем крем: 1 яйцо, 180 сахара, 2 ст л муки, 200 г сметаны. Смешиваем крем хорошо

В духовку на 45 мин при 180

#юляпечет

#выпечка

Морковные кексы 🐰🥕

Сказать, что это очень вкусно, ничего не сказать! Кексы получаются супер нежные и сочные.

На 10 таких кексов мне понадобилось:

Одна крупная морковь

Грецкие орехи

Яйцо 2 шт.

Мука 130 гр.

Масло растительное 120 мл.

Сахар 100 гр.

Хорошо взбиваем яйца, порционно вводим сахар и сново хорошо взбиваем. Добавляем по очереди масло, муку и в последнюю очередь морковь с орехами. Отправляем в духовку на 180 на 40 минут и вуаля! Вы прекрасны!

Крем у меня классический из творожног...

У всех блины а я решила сделать чизкейк Сникерс!!!!Это очень вкусно!!!!

Для основы:

3 пачки печенья Юбилейное(шоколадное) по 112гр.

130 гр растопленого сливочного масла.

Для начинки:

4 баночки творожного сыра Хохланд по 140 гр-560 гр сыра получается.

2 яйца

100гр сахарной пудры

150гр сливок 33%

Ванилин

Для карамели:

150гр сахара

200гр арахиса

80гр сливочного масла

100мл сливок 33%

В форму 22 см выкладываем массу из дробленого печенья и растопленного масла,делаем бортики.Убираем в холодильник пок...

Хумус из фасоли #олюшкаготовит

Мой самый любимый , честно говоря фалафель и хумус из нута я не люблю.

И так

-350 г фасоли ( я беру ВкусВилл без сахара , когда лень варить( БЕЛУЮ))

-1-2 зуб чеснока

-соль, перец

-зира 1 ч л с горкой ( это очень важный момент, так как именно она создает этот насыщенный вкус восточного хумуса, я беру целые зерна и чуть измельчаю их ступкой) без зиры хумус не хумус

-цедра и сок 1/2 лимона

-всё взбиваем блендером ( можно добавить для консистенции сок , который ...

Идея для обеда 💡

Рыба с овощами, рецепт проще некуда!

Нам потребуется:

Любая белая рыба (минтай, треска) 500 грамм

Луковица большая 1 шт

Перец сладкий 2 шт

Помидоры 2 шт

Морковь 2 шт

Масло сливочное 100 грамм

Приправы, соль по вкусу

Нарезаем овощи, складываем в сковороду (лук вниз), сверху раскладываем рыбу (можно даже не размораживать), куски сливочного масла, соль, приправы, добавляем чуть-чуть воды, ставим на средний огонь и забываем на полчаса. Через полчаса снимаем крышку и выпарив...

Девочки, торт оказался божественный🤤🤤🤤

В разрезе сфоткать не успела🤣🤣🤣

Ловите рецепт,кому нужно))

🍰Коржи - обычный бисквит из 8 яиц, 300 г муки и 300 г сахара, 180° и 40 мин духовке. Потом с помощью нитки разрезала их напополам, использовала 3 коржа, высота торта была ~ 15 см

🍰Пропитка - 200 мл воды с 2 столовыми ложками сахара довести до кипения, выключить. Добавить чайную ложку ванильного сахара, остудить,потом пропитывать бисквит.

Кремы:

🍰сливочный крем - сливки 33% жирности - 300 мл (х...

Опять моя рубрика о простых, но вкусных блюдах, которые укладываются в мой рацион, по очереди как на фото:

1. Курица с овощами. Режем лук, нарезаем кубиками баклажан, кабачок, помидор, курицу, все чуть посолим, добавим приправу карри, выльем туда баночку тыквенного пюре бабушкино лукошко и тушим на сковороде. Даже масло не добавляла, сока выделяется много, тушится все в жидком пюре минут 20 на сковороде. Калорийность блюда на 100 грамм маленькая, кушать можно много. Калорий на 100 грамм 62, Б 1...

Для тех, кто на диете, но хочется сладкого) ПП торт 🤤За 30 минут)

Фоткать я красиво не умею, но он очень вкусный.

Для бисквита:

3 яйца, 1банан, 30гр овсянки (перемолоть), 20гр кукурузного крахмала, любой подсластитель.

Отделить белки от желтков, белки взбить до пиков, остальное все пюрируем блендером и аккуратно соединяем с белком, выпекать в духовке при 180 градусах 12-15 минут.

Для крема:

2 банана, 200гр сыра рикотта, 200гр мягкого творога, подсластитель. Все парировать блендером.

У меня ...

Это божественно.

Сливочный десерт за 15 минут.

200 грамм творожного сыра (у меня рикотта).

200 грамм мягкого творога.

Любые ягоды

Мёд (у меня 1.5 столовых ложки)

Желатин 15 грамм

Желатин замочить в 1/3 стакана холодной воды.

Творог и сыр взбить блендером 2-4 минуты.

Желатин распустить (можно на водяной бане, я на медленном огне не доводя до кипения.

Тонкой струйкой влить желатин в смесь творога и сыра. Я в комент, когда вливаю, продолжаю взбивать. Еще 30 секунд.

Добавить мёд. У меня в ягодах...