Как приготовить чизкейк Сникерс?

У всех блины а я решила сделать чизкейк Сникерс!!!!Это очень вкусно!!!!

Для основы:

3 пачки печенья Юбилейное(шоколадное) по 112гр.

130 гр растопленого сливочного масла.

Для начинки:

4 баночки творожного сыра Хохланд по 140 гр-560 гр сыра получается.

2 яйца

100гр сахарной пудры

150гр сливок 33%

Ванилин

Для карамели:

150гр сахара

200гр арахиса

80гр сливочного масла

100мл сливок 33%

В форму 22 см выкладываем массу из дробленого печенья и растопленного масла,делаем бортики.Убираем в холодильник пока занимаемся начинкой.Смешать миксером сыр,сливки,пудру, яйца и ванилин.Вылить в форму и поставить её на 1,5 часа при 130 градусах и вниз поставить флрму с водой.Выключить духовку и 30 мин дать остыть чизкейку не открывая дверцу тогда он не потрескается и не упадёт.Потом 30 мин дать постоять с приоткрытой дверцой,серединка дожна быть "живая".Достать и оставить до полного остывания.

Для карамели сахар выложить в сотейник с толстым дном и дать растопиться не перемешивая.Далее добавить масло и ГОРЯЧИЕ сливки,перемешать и прогреть пару минут.В карамель добавить арахис(Я брала соленый в пивном магазине) и дать остыть.Далее вылить её на чизкейк и убрать в холодильник на ночь.Ну очень вкусно!!!!

#десерт