еда
Осторожно! Вызывает зависимость😄
Очень быстрая и вкусная закуска из баклажан🤤
Ингредиенты👩🏻🍳
🌸 баклажан 1 шт
🌸 чеснок 3 зубчиков
🌸сметана 1.5 ст.л. если хотите пп вариант, то заменяем на греческий йогурт сметану
🌸соль и черный перец (по вкусу)
Готовим🥣
1️⃣запечь до полной готовности баклажан. Я исключительно делаю это на мангале.
2️⃣снимаем кожицу и мелко нарезать баклажан
3️⃣через пресс для чеснока продавливаем чеснок
4️⃣заправляет сметаной/йогуртом. Солим, перчим и готова 👌🏽
Сказать, что это в...
Печеньки без молока и сливочного масла.
#выпечка_korobushi
яйцо 1 шт.
сахар 60 г
масло растительное 40 г (подсолнечное рафинированное, без запаха и вкуса)
мука 150-160 г
разрыхлитель 1 ч. ложка
соль 1 щепотка
ванилин по вкусу
Из этих ингредиентов получается ~260 гр готового печенья
Для любителей мака, найден рецепт самой вкусной маковой начинки. Подойдёт
для булочек, рулетов, слоек🤤
Мак 200 гр
Молоко 300 мл
Сахар ~90 гр
Мёд 1 ст.л
Мак промыть, слить воду. Добавить молоко и поставить на плиту вариться на медленном огне. Постоянно помешивая. Мак увеличится в обьеме. Топим около часа.
Далее слить с помощью дуршлага жидкость с мака. Добавить сахар и мёд, пробить через блендер несколько раз.
Начинка готова 🤗
#выпечка_korobushi
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Отличная альтернатива горшочкам 👍🏻особенно когда их нет под рукой.
Люблю готовить в банке, мясо всегда тает во рту 🤤🤤🤤в этот раз говядина с овощами и черносливом.
#горячее_korobushi
‼️Банка должна быть чистая и сухая.
Ставим в холодную духовку на нижний ярус. ‼️
Чизкейк а-ля Сникерс😍😍😍🤤🤤🤤
Основа:
400 грамм печенья (можно даже 300 будет достаточно)
150 грамм сливочного масла
Начинка:
500 грамм творожного сыра (я брала 400 грамм+100 грамм творожок Пестравка)
100 грамм сахара
150 миллилитров сливок 33%
2 яйца
Карамель:
115 грамм сахара
1/2 ч.л. соли
50 грамм сливочного масла
80 миллилитров горячих сливок 33%
Арахис обжаренный по вкусу)лучше измельчить его немного.Можно вообще не добавлять, я сделала пополам😀одна половина с орехами,другая без)
Приготовл...
Раз бисквит оценили.
Поделюсь рецептом тортика, который делала дочке на годик .
Морковный торт 🎂
Ставь лайк и поехали
Торт на форму 18-20см
И так, тебе понадобится
Для коржей:
•яйца-4шт
•caxap-250г
•масло сливочное-120г
•масло растительное-120г
•мука-300г
•разрыхлитель-10г
•морковь(на мелкой тёрке)-250г
•цедру апельсина (по желанию)
•грецкий орех(рубленый НЕ в крошку)-100г
•специи (корица-1ч.л, мускатный орех-на кончике ножа), щепотка соли.
❗️Все ингредиенты должны быть комнатной темпера...
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
#салаты_korobushi
Этот салат очень простой, думаю все знают этот рецепт. Америку не открою🤣лишь напомню как же это вкусно и просто
🥬капуста белокочанная небольшой велок 1/2
🥬морковь 1 шт
🥬перец болгарский 1 шт
🥬огурец большой 1 шт
🥬соль 1.5 ч.л, сахар 1 ч.л (можно на свой вкус добавлять, убавлять)
🥬уксус яблочный 2 ч.л
🥬растительно масло 1 ст.л
Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Добавить сахар, соль и «помять» руками (чтобы капуста дала сок)
*секрет вкусного салата, в хорошем сорте капу...
Салат с языком и огурчиком.
#салаты_korobushi
#пп_korobushi
ссылка пошаговый видеорецепт тут😉🤗 или здесь
ссылка
Для тех кому удобно просто текстом👇🏻👇🏻👇🏻
Сытный, свежий и яркий салатик.
Ингредиенты:
✔️язык говяжий или свиной ~400 гр
✔️яйцо 2 шт
✔️огурец 1-2 шт
✔️укроп, лук зелёный по вкусу (1/2 пучка)
✔️сметана или майонез 3 ст. л.
✔️соль, чёрный перец по вкусу
Приготовление:
Заранее отварите язык до готовности.
(в воду доб...