еда

Осторожно! Вызывает зависимость😄

Очень быстрая и вкусная закуска из баклажан🤤

Ингредиенты👩🏻‍🍳

🌸 баклажан 1 шт

🌸 чеснок 3 зубчиков

🌸сметана 1.5 ст.л. если хотите пп вариант, то заменяем на греческий йогурт сметану

🌸соль и черный перец (по вкусу)

Готовим🥣

1️⃣запечь до полной готовности баклажан. Я исключительно делаю это на мангале.

2️⃣снимаем кожицу и мелко нарезать баклажан

3️⃣через пресс для чеснока продавливаем чеснок

4️⃣заправляет сметаной/йогуртом. Солим, перчим и готова 👌🏽

Сказать, что это в...

Печеньки без молока и сливочного масла.

#выпечка_korobushi

яйцо 1 шт.

сахар 60 г

масло растительное 40 г (подсолнечное рафинированное, без запаха и вкуса)

мука 150-160 г

разрыхлитель 1 ч. ложка

соль 1 щепотка

ванилин по вкусу

Из этих ингредиентов получается ~260 гр готового печенья

Для любителей мака, найден рецепт самой вкусной маковой начинки. Подойдёт

для булочек, рулетов, слоек🤤

Мак 200 гр

Молоко 300 мл

Сахар ~90 гр

Мёд 1 ст.л

Мак промыть, слить воду. Добавить молоко и поставить на плиту вариться на медленном огне. Постоянно помешивая. Мак увеличится в обьеме. Топим около часа.

Далее слить с помощью дуршлага жидкость с мака. Добавить сахар и мёд, пробить через блендер несколько раз.

Начинка готова 🤗

#выпечка_korobushi

Ловите рецепт сочной запеканки💔

Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит

Ингредиенты:

-мягкий творог 500гр

-2 яйца

-2 ст.л манки

-2 ст.ложки сахара

-1/2 ч.л соли

-100г сметаны

-1 ст.л размягченного сливочного масла

*ванилин и изюм по вкусу

Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5

Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...

Отличная альтернатива горшочкам 👍🏻особенно когда их нет под рукой.

Люблю готовить в банке, мясо всегда тает во рту 🤤🤤🤤в этот раз говядина с овощами и черносливом.

#горячее_korobushi

‼️Банка должна быть чистая и сухая.

Ставим в холодную духовку на нижний ярус. ‼️

Чизкейк а-ля Сникерс😍😍😍🤤🤤🤤

Основа:

400 грамм печенья (можно даже 300 будет достаточно)

150 грамм сливочного масла

Начинка:

500 грамм творожного сыра (я брала 400 грамм+100 грамм творожок Пестравка)

100 грамм сахара

150 миллилитров сливок 33%

2 яйца

Карамель:

115 грамм сахара

1/2 ч.л. соли

50 грамм сливочного масла

80 миллилитров горячих сливок 33%

Арахис обжаренный по вкусу)лучше измельчить его немного.Можно вообще не добавлять, я сделала пополам😀одна половина с орехами,другая без)

Приготовл...

Раз бисквит оценили.

Поделюсь рецептом тортика, который делала дочке на годик .

Морковный торт 🎂

Ставь лайк и поехали

Торт на форму 18-20см

И так, тебе понадобится

Для коржей:

•яйца-4шт

•caxap-250г

•масло сливочное-120г

•масло растительное-120г

•мука-300г

•разрыхлитель-10г

•морковь(на мелкой тёрке)-250г

•цедру апельсина (по желанию)

•грецкий орех(рубленый НЕ в крошку)-100г

•специи (корица-1ч.л, мускатный орех-на кончике ножа), щепотка соли.

❗️Все ингредиенты должны быть комнатной темпера...

Бисквит, который получится у всех😁

Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺

5 яиц С1

150гр сахара

150гр муки

Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.

В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)

Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом

Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.

Я выпекаю в кол...

#салаты_korobushi

Этот салат очень простой, думаю все знают этот рецепт. Америку не открою🤣лишь напомню как же это вкусно и просто

🥬капуста белокочанная небольшой велок 1/2

🥬морковь 1 шт

🥬перец болгарский 1 шт

🥬огурец большой 1 шт

🥬соль 1.5 ч.л, сахар 1 ч.л (можно на свой вкус добавлять, убавлять)

🥬уксус яблочный 2 ч.л

🥬растительно масло 1 ст.л

Капусту нашинковать тонкой соломкой.

Добавить сахар, соль и «помять» руками (чтобы капуста дала сок)

*секрет вкусного салата, в хорошем сорте капу...

Салат с языком и огурчиком.

#салаты_korobushi

#пп_korobushi

ссылка пошаговый видеорецепт тут😉🤗 или здесь

ссылка

Для тех кому удобно просто текстом👇🏻👇🏻👇🏻

Сытный, свежий и яркий салатик.

Ингредиенты:

✔️язык говяжий или свиной ~400 гр

✔️яйцо 2 шт

✔️огурец 1-2 шт

✔️укроп, лук зелёный по вкусу (1/2 пучка)

✔️сметана или майонез 3 ст. л.

✔️соль, чёрный перец по вкусу

Приготовление:

Заранее отварите язык до готовности.

(в воду доб...