Жить на родине moules-frites и не попробовать мидии — преступление,решила я и наконец взяла мидии.Честно,даже не помню,ела ли я их вообще когда-либо,вроде нет,так что сегодня было два «впервые»: впервые ела и впервые готовила.
А ещё я очень сливочно-чесночный соус,поэтому готовила мидии именно с ним.
Добавила сливки,чеснок,орегано и капельку соевого соуса,ну скажите,как может получиться невкусно,если там сливки,чеснок и орегано? Это просто исключено!😅
В Бельгии мидии традиционно подают с карто...